Đây là một công thức gia đình thích nghi. Đó là rất nhiều công việc, nhưng đáng để nỗ lực. Nếu bạn không có nồi nấu chậm, bạn có thể nướng xương sườn trong 2 đến 3 giờ, được che, trong lò.
Thành phần
6 pound thịt lợn con xương sườn
1 Pinch Pepper
1 nhúm muối
1 Pinch nghiền nát ớt đỏ
4 cốc nước sốt thịt nướng
2 (12 ounce) chai bia Porter, nhiệt độ phòng
Hướng
Cắt sườn thành các phần nhỏ của 2 hoặc 3 xương mỗi cái. Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nước nêm một nhúm mỗi muối, hạt tiêu đen và tiêu đỏ nghiền vào nước. Đun sôi xương sườn trong nước dày dạn trong 20 phút. Để ráo nước, và để xương sườn ngồi trong khoảng nửa giờ.
Trong khi đó, làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao.
Ánh sáng lớp xương sườn với nước sốt thịt nướng. Nấu xương sườn trên lửa lớn trong 5 đến 10 phút cho mỗi bên để có được một cái nhìn nướng đẹp mắt với chúng.
Đặt xương sườn nướng vào nồi nấu chậm. Đổ nước sốt thịt nướng còn lại và một chai bia lên xương sườn; Điều này sẽ bao gồm ít nhất một nửa số xương sườn. Che, và nấu trên cao trong 3 giờ. Kiểm tra xương sườn mỗi giờ hoặc lâu hơn, và thêm nhiều bia nếu cần để pha loãng nước sốt. Khuấy để có được xương sườn trên đầu vào nước sốt. Các xương sườn được thực hiện khi thịt rơi ra khỏi xương. Các xương sườn được nấu chín hoàn toàn trong quá trình đầu tiên, phần còn lại là về hương vị và kết cấu.
Ghi chú
Nếu bạn thêm quá nhiều bia, nước sốt sẽ rất mỏng. Tốt nhất là uống hầu hết các chai bia thứ hai.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 524 | Calo |
| 30g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 524 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 1034mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 488mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ngứa ran miệng với ricotta, feta, cà tím, cà chua, pesto, bí ngô, parmesan và mozzarella. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số...
Những củ cải nướng này rất dễ làm khi bạn bọc chúng trong giấy bạc và nấu trên vỉ nướng. Ngon như một món ăn mùa hè hoặc thêm vào một món salad xanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Măng tây mặn, caper và bánh nướng xốp phô mai cheddar có hương vị thực sự tốt! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng...
Tôi đã thử nghiệm các ý tưởng thực đơn khác nhau khi tôi trở thành một người ăn chay, và bắt gặp món ăn thực phẩm thoải mái ít béo tuyệt vời này. Tuyệt vời cho một bữa ăn bắt đầu hoặc thậm chí là bữa...
Tôi đang tìm kiếm một cái gì đó khác nhau để làm với đậu lăng và đưa ra món salad ấm áp này. Nó được nạp với rau và có một vị chua cho nó bổ sung cho đậu lăng độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...