Những bánh nướng xốp có kết cấu ngon và tuyệt vời này được đóng gói với các thành phần lành mạnh: bột mì nguyên chất, yến mạch, quả việt quất giàu chất chống oxy hóa, quả óc chó và sữa chua Hy Lạp. Chúng sẽ có một sự nhất quán dày đặc hơn và một kết cấu tuyệt vời. Trước khi nướng, bạn có thể rắc ngọn với một vài yến mạch, quế, đường trắng hoặc quả óc chó như bạn mong muốn.
Thành phần
1 chén bột mì nguyên chất
Cup yến mạch
cốc đường nâu
1 muỗng canh bột nở
thìa muối
cốc táo
6 ounce sữa chua Hy Lạp
Cup Skim sữa (tùy chọn)
3 muỗng canh dầu thực vật
1 quả trứng
2 muỗng canh sữa lướt qua, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
1 cốc quả việt quất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc quả óc chó xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ cốc muffin hoặc dòng với lớp lót muffin giấy.
Kết hợp bột mì, yến mạch, đường nâu, bột nở và muối trong một bát lớn; Khuấy trong táo, sữa chua, 1/4 cốc sữa tách kem, dầu thực vật và trứng. Nếu bột chúng tôi hơi khô, hãy thêm sữa thêm 1 muỗng cùng một lúc. Batter nên là về tính nhất quán của bột yến mạch dày.
Gấp quả việt quất và quả óc chó vào bột. Muỗng vào cốc muffin chuẩn bị cho đến khi gần đầy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sạch sẽ, 15 đến 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Công thức có thể dễ dàng sửa đổi để giảm hàm lượng chất béo (thêm nhiều táo và sử dụng ít dầu hơn) và bạn có thể sử dụng ít đường hơn nếu bạn không có răng ngọt.
Có thể sử dụng sữa chua Hy Lạp đơn giản hoặc có hương vị.
Nếu bạn nếm bột trước khi nướng, đừng lo lắng về hương vị sữa chua. Sau khi nướng, có rất ít hoặc không có dấu vết của sữa chua. Yogurt đơn giản hoặc có hương vị sẽ hoạt động tốt trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 9g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 207mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 131mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thử Bánh mì bơ gần đây khi một ổ bánh được tặng cho tôi. Tôi đã đưa ra công thức này dày đặc và ẩm ướt. Được làm bằng Swerve và không có thêm bơ, dầu hoặc bất kỳ chất béo nào khác cho bánh mì...
Điều này có vị rất gần với gia vị taco được ưa chuộng bởi một nhà hàng taco thức ăn nhanh rất phổ biến. Bạn có thể làm điều này ở nhà, và để gia đình bạn chuẩn bị tacos theo cách họ muốn. Thời gian...
Rub này thêm hương vị cho bất kỳ thịt nấu với bất kỳ phương pháp! Bạn có thể chỉ sử dụng hạt tiêu đen thay vì hỗn hợp nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng...
Công thức rối này sẽ rời khỏi miệng và thức ăn của bạn để ăn xin nhiều hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 1/2 cốc Thành...
Một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng lành mạnh và gia đình sẽ thích nó. Cheesy, lemony, giòn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 5 Thành phần 1 cốc gạo 5...