Tôi gọi những chiếc bánh crepe Thụy Điển này vì tôi sử dụng một chiếc bánh kếp Thụy Điển thay vì một chiếc bánh crepe thông thường. Cả gia đình tôi yêu những điều này. Tôi phải làm một lô lớn mỗi khi tôi làm những thứ này. Chúng cũng làm lạnh rất tốt trong 2 đến 3 ngày. Rắc crepe với đường bột trước khi đứng đầu với quả mọng, nếu bạn muốn.
Thành phần
Bánh xèo:
3 cốc sữa
1 cốc bột mì đa dụng
2 quả trứng
2 muỗng bơ tan chảy
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
Đổ đầy:
1 (16 ounce) gói phô mai
1 (8 ounce) gói phô mai
1 cốc bánh kẹo đường, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc quả việt quất
2 cốc nước, hoặc khi cần thiết
Cup đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh bột ngô, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh nước lạnh, hoặc khi cần thiết
Teaspoon Butter, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Trộn sữa, bột, trứng, bơ tan chảy, 2 muỗng đường trắng và muối với nhau trong một cái bát. Che bột với bọc nhựa và làm lạnh 8 giờ đến qua đêm. Bột mỏng với nước, trộn đều, nếu nó trở nên quá dày.
Trộn phô mai, phô mai kem, đường bánh kẹo và chiết xuất vani với nhau cho đến khi được trộn đều; Việc lấp đầy sẽ không trơn tru.
Đặt quả việt quất vào nồi và phủ nước. Thêm 1/2 chén đường và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi. Giảm nhiệt một chút; Đun nhỏ lửa trong 3 đến 5 phút để cho phép quả mọng giải phóng nước trái cây. Thêm nhiều đường nếu muốn; Đun nhỏ lửa trong 3 đến 5 phút nữa.
Trộn bột ngô với nước lạnh trong bát cho đến khi hòa tan. Hủy bỏ hỗn hợp quả mọng từ nhiệt và từ từ đổ vào hỗn hợp bột ngô. Khuấy liên tục cho đến khi dày lên.
Làm tan chảy 1/4 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Đổ bột vào chảo để làm một chiếc bánh kếp 8 inch. Nấu cho đến khi có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Lật và nâu mặt khác, khoảng 1 phút nữa. Chuyển vào một tấm để làm mát một chút. Thêm điền vào trung tâm của bánh kếp, cuộn lên và chuyển sang một tấm khác. Đầu với quả mọng. Lặp lại nấu ăn, làm đầy, và đứng đầu với bột còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 242 | Calo |
| 10g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 242 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 285mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 94mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 147mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì nướng kiểu bánh mì này là tuyệt vời cho bữa sáng ngày lễ cho khách qua đêm hoặc bất kỳ cuối tuần nào bạn muốn một món ăn. Nó được tập hợp vào đêm hôm trước và nướng vào buổi sáng. Thời gian...
Công thức CRPE đơn giản nhưng ngon miệng này có thể được thực hiện trong vài phút từ các thành phần mà mọi người có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Món thịt hầm trứng không thịt này rất dễ làm và thậm chí dễ dàng hơn để thích nghi với thị hiếu của bạn. Phục vụ với một mặt của salsa để có thêm một chút hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Một cách tuyệt vời để làm nổi bật trứng bằng rau bina, nấm, cà chua và phô mai mozzarella. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn...
Công thức này sẽ có thể mang tất cả các hương vị tuyệt vời của mùa thu cùng nhau. Nó thật sự tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 12 phút Phục...