Công thức này được trao cho tôi bởi chị dâu của tôi, Mary Lynn. Xuất sắc!
Thành phần
1 (1 1/2 pound) Thịt lợn Tenderloin
1 muỗng canh dầu ô liu để đánh răng
hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê đã chuẩn bị cải ngựa
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao. Cắt thịt thăn thành 9 lát và chải bằng dầu ô liu. Nêm nếm với hạt tiêu đen mới xay.
Đặt thịt lên vỉ nướng đã làm nóng sẵn. Nướng cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, 3 đến 4 phút mỗi bên. Khi hoàn thành, đặt thịt lợn lên đĩa và cho phép nghỉ trong 5 phút.
Trong khi thịt lợn đang nấu ăn, khuấy cùng đường, nước sốt Worrouershire, giấm, mù tạt Dijon, hành tây, tỏi, vảy ớt đỏ và cải ngựa trong một cái chảo nhỏ. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa và khuấy cho đến khi mịn. Đổ nước sốt lên thịt thăn thái lát để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 365 | Calo |
| 16g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 365 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 275mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 27mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 704mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì kẹp thịt nai ngon, ngon ngọt này tạo ra sự thay đổi từ những miếng thịt bò bình thường. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian...
Những đôi cánh dễ dàng này làm cho một bữa ăn tuyệt vời khi kết hợp với gạo và một loại rau, hoặc là một phần của một chuyến dã ngoại với salad khoai tây và đậu nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Đây là một món ăn rất hương vị mà anh em tôi đặt tên là Death by Tỏi. Cảnh báo: Nếu một người có điều này, tốt hơn hết là bạn nên có một số! Hương vị đẹp và vỏ. (Tôi thích xúc xích kielbasa nâu và...
Một món ăn bên súp lơ tuyệt vời phù hợp với bất cứ thứ gì. Một cách dễ dàng để làm cho trẻ em ăn rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4...
Piccata cá hồi này là nhà hàng xứng đáng và được làm bằng một gia vị có tên là 'Đồi Đồi Capitol' từ cửa hàng Spice Savory. Nếu bạn không có hỗn hợp gia vị, bạn có thể sử dụng hỗn hợp hẹ khô...