Đây là một thử thách công thức thực phẩm là một công thức bất ngờ thú vị. Công thức này làm cho một lớp men tuyệt vời cho gà chua ngọt như bạn có trong một nhà hàng kiểu Trung Quốc. Tôi cũng đã làm nó bằng thịt viên.
Thành phần
1 Habanero Pepper
3 cốc mơ tươi, rỗ và băm nhỏ
1 cốc hẹ, cắt thành những mảnh mỏng
Cúp ớt chuông xanh, băm nhỏ
Cúp ớt chuông đỏ, băm nhỏ
chén dứa tươi, băm nhỏ
Cốc cà chua anh đào, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi tươi băm nhỏ
Teaspoon mặt đất thì là
cốc nước cốt chanh tươi vắt
1 (1,75 ounce) gói trái cây bột Pectin
6 cốc đường trắng
1 chén đường nâu, đóng gói
Teaspoon bơ
9 lọ đóng hộp nửa pint được khử trùng với nắp và nhẫn
Hướng
Đeo găng tay cao su và tránh chạm vào mắt hoặc mặt của bạn, hạt giống và băm nhỏ hạt tiêu Habanero. Đặt hạt tiêu Habanero, mơ, hẹ, ớt chuông xanh và đỏ, dứa, cà chua anh đào, tỏi, rau mùi, thì là, và nước cốt chanh vào một chậu lớn trên lửa vừa và khuấy trong pectin cho đến khi hòa tan. Đun hỗn hợp vào đun sôi, và trộn trong đường trắng và nâu, khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Trả lại mứt cho một lần sôi đầy đủ, thêm bơ để giảm bọt và đun sôi mạnh trong 2 đến 3 phút, khuấy liên tục.
Tắt lửa, và lướt qua và loại bỏ mọi bọt hình thành trên mứt. Đóng gói mứt vào các lọ khử trùng, và trên cùng với một nắp và vòng được khử trùng.
Đun nhỏ lửa các lọ đầy trong bồn nước sôi trong 10 phút, sau đó tháo lọ và cất lộn trên khăn vải trong khoảng 5 phút. Quay bên phải lên và cho phép các nắp đậy kín (nghe âm thanh bật lên). Để lọ nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Đây là một công thức mứt rất đặc biệt. Nó làm cho một lớp men tuyệt vời cho gà chua ngọt với gạo. Bạn thậm chí có thể sử dụng thịt lợn thay vì thịt gà và thậm chí có thể thịt bò. Xem hộp công thức của tôi cho gà chua ngọt với công thức gạo.
Con dấu là tốt trên nắp khi trung tâm nắp bật vào bên trong. Thông thường phải mất 20 phút đến một tiếng rưỡi. Kiểm tra nắp bằng cách chọc vào trung tâm; Nếu nắp bật lại, nó vẫn chưa được niêm phong. Nếu nắp bật lên hoặc không thể bật lên, con dấu là tuyệt vời và bạn có thể tiếp tục để lọ nguội. Nếu bình không niêm phong sau 2 giờ, tôi tháo nắp, tua lại vành nắp và nối lại, đặt trở lại bồn tắm nước trong 10 phút và lặp lại quy trình.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 43 | Calo |
| 11g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 140 | |
| Calo 43 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 3mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 20mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thích sử dụng nước ướp này trong khi nướng. Bạn có thể muốn che lưới nướng bằng giấy thiếc để giữ gà không dính. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 tách...
Bạn đã bao giờ tự hỏi phải làm gì với bánh hamburger cũ? Đừng vứt chúng đi! Biến chúng thành những chiếc bánh mì ngon! Đây là khá ngon, bạn sẽ không hối tiếc khi làm chúng! Điều này có thể phục vụ...
Dưới đây là một loại sốt phô mai jalapeno đơn giản để nhúng chip hoặc cho qua tacos hoặc bất cứ thứ gì cần một loại nước sốt cheesy với một cú đá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 23 phút Tổng...
Điều này mang lại cho bít tết một cú đá thêm hương vị! Xoa trên bít tết và nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 5 muỗng canh Spice Rub Thành phần 1 muỗng...
Đó là mùa thu và có rất nhiều quả lê tràn xung quanh, vì vậy hãy thử công thức này! Bạn sẽ thích nó! Nó là vô cùng dễ dàng và bạn sẽ tự hỏi tại sao bạn chưa làm nó trước đây, một khi bạn nếm nó...