Đây là công thức thịt yêu thích của tôi! Các vải thiều cho nó một hương vị thực sự độc đáo. Thưởng thức!
Thành phần
Gia vị:
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê rượu gạo
1 muỗng cà phê bột ngô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu Tứ thế
5 ounces thịt lợn thăn, cắt chất béo và cắt thành các khối 1 inch
Đồ gia vị:
2 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng canh nước
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê bột cà chua
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê bột ngô
Khuấy đều:
Dầu để chiên
3 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh dầu thực vật
2 quả ớt xanh, cắt thành các miếng 1 inch, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 hành lá, cắt thành các mảnh 1 inch
3 ounces Chychees đóng hộp, thoát nước
Teaspoon Dầu mè
Hướng
Kết hợp lòng đỏ trứng, nước tương, rượu gạo, bột ngô, muối và hạt tiêu Tứ Xuyên trong một cái bát để làm ướp. Thêm thịt lợn; ướp trong ít nhất 30 phút.
Trộn giấm, nước, đường, bột cà chua, nước tương và bột ngô với nhau để làm nước sốt gia vị.
Làm nóng dầu trong một cái chảo sâu trên lửa vừa cao. Cuộn thịt lợn ướp ở bột ngô cho đến khi mỗi miếng được che phủ tốt. Thịt lợn chiên sâu trong 2 phút. Hủy bỏ và để ráo nước trên khăn giấy.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Ớt xanh xào và hành lá trong 30 giây. Thêm vải thiều và đổ vào nước sốt gia vị. Khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại. Để lại nhiệt độ rất thấp.
Nóng dầu nang sâu. Lông thịt lợn cho đến khi giòn, khoảng 30 giây. Để ráo nước và đặt trên một cái đĩa ấm. Đổ nước sốt gia vị lên trên. Rắc dầu mè và phục vụ cùng một lúc.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ thịt lợn nạc bạn thích.
Ghi chú của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 441 | Calo |
| 24g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 441 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 674mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 117mg | 585% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 496mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Chuck Roast được ướp qua đêm và sau đó om (brasato) trong một loại rượu vang đỏ nồng nhiệt, dẫn đến thịt có hương vị, mọng nước. Đây là một món ăn truyền thống từ miền bắc nước Ý thường được phục vụ...
Tuyệt vời với gạo cho một món ăn chay ngon lành! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 75 Năng suất: 75 phần ăn Thành phần 1 gallon nước dùng rau 4...
Một món salad Santa Fe Tây Nam tại Nhà máy Cheesecake là sở thích tuyệt đối của tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút...
Công thức này làm cho một mặt rau tuyệt vời. Apple thêm một hương vị đẹp cho bắp cải nhạt nhẽo và tất nhiên là thịt xông khói làm cho mọi thứ trở nên ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Đây là những món bít tết ngon, ngon với khoai tây, rau và bánh mì soda Ailen. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...