Bữa tối

Nước sốt đào chua ngọt

Thời gian nấu: 780
Phần: 35

Bảo quản đào tươi với một số gia vị đầy màu sắc để làm một loại nước sốt đáng yêu. Thú vị với thịt gà, thịt lợn, gạo và nhiều loại thực phẩm khác.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
12 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
13 giờ
Phục vụ:
35
Năng suất:
7 lọ 1/2-pint

Thành phần

  • 3 cốc xắt nhỏ, bóc vỏ đào tươi

  • 1 chén hành tây đỏ thái hạt lựu

  • Chó ớt xanh xắt nhỏ

  • Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ

  • Cup nghiền dứa

  • cốc nước cốt chanh

  • Giấm cốc

  • cốc cà chua xắt nhỏ

  • 2 ớt jalapeno trung bình, thái hạt lựu

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tươi xắt nhỏ, hoặc để nếm thử

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • 1 (1,75 ounce) gói pectin ít đường

  • 3 cốc đường trắng

  • cốc đường nâu đóng gói

  • Teaspoon bơ

Hướng

  1. Kiểm tra bảy lọ 1/2-pint cho vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ cái bị lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi nước sốt sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.

  2. Kết hợp đào, hành tây đỏ, ớt chuông, dứa, nước cốt chanh, giấm, cà chua, ớt jalapeno, tỏi, rau mùi và thì là trong một chậu lớn. Khuấy trong pectin cho đến khi hòa tan. Biến nhiệt đến trung bình cao và đun sôi. Thêm đường trắng và nâu; Khuấy cho đến khi giải thể hoàn toàn. Quay trở lại một sôi đầy đủ. Thêm bơ để giảm bọt và đun sôi mạnh trong 3 phút, khuấy liên tục.

  3. Tắt lửa. Mứt múc vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Đầu với nắp đậy và vòng vít trên chặt.

  4. Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 10 phút.

  5. Hủy bỏ các lọ khỏi stockpot và cho phép nắp đậy kín. Nếu trái cây nổi lên đỉnh của lọ, đảo ngược trong 5 phút. Để nghỉ ngơi, cách nhau vài inch, trong 12 đến 24 giờ. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.

Ghi chú của Cook:

Nếu bất kỳ lọ nào không niêm phong, hãy xử lý lại chúng hoặc lưu trữ trong tủ lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

99 Calo
0g Mập
25g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 35
Calo 99
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Natri 2mg 0%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 25g
Protein 0g
Vitamin C 11mg 57%
Canxi 7mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 38mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt bò ăn ngay lập tức với thịt đông lạnh

Bạn đã định làm món hầm cho bữa tối nhưng quên lấy thịt ra khỏi tủ đông? Điều này xảy ra với tôi mọi lúc, vì vậy tôi đã phát triển công thức này bằng cách sử dụng thịt đông lạnh. Thời gian chuẩn bị...

Mexican Medley

Đây là một món ăn tuyệt vời của Mexico. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 6 mũi măng tây tươi, được cắt và cắt thành...

Pattys Đậu phụ Bánh mì kẹp thịt

Đây là một công thức đặc biệt đối với tôi. Bánh burger rau đầu tiên của tôi từ đầu! Đó là cal thấp, nếm tuyệt vời và dễ dàng. Tôi làm một bát hỗn hợp này và để nó trong tủ lạnh để chồng tôi có thể vỗ...

Salad Caprese đơn giản

Món khai vị truyền thống, nhưng cũng làm một món ăn chính tuyệt vời vào một ngày hè nóng nực. Hãy thoải mái thêm cà tím nấu chín và/hoặc lát zucchini vào món ăn này để làm cho nó đau lòng hơn. Thời...

Air Fryer Buffalo Wings

Vòng xoắn tuyệt vời trên cánh Mỹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cánh gà 1 pound 2 muỗng cà phê muối biển 1 muỗng...