Một gia đình Indonesia đã tặng chúng tôi một số tempeh tự chế và đề nghị chiên nó bằng đậu dài. Vì vậy, chúng tôi hào hứng về nhà và đã làm điều đó! Bạn có thể tìm thấy đậu dài ở hầu hết các thị trường châu Á. Đậu xanh làm cho một sự thay thế tốt. Phục vụ trên gạo nóng.
Thành phần
2 hẹm trung bình, băm nhỏ
3 tép tỏi
1 (1 inch) mảnh băm rễ gừng tươi
1 chén dầu đậu phộng, hoặc khi cần thiết
Gói 1 (8 ounce) Tempeh, cắt thành các dải 1/8 inch
1 sả
Pound đậu dài, cắt thành miếng vừa cắn
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh trang trại Archer Fiery Chili Dầu ăn
1 muỗng canh đường cọ
2 ounces em bé cải xoăn
Hướng
Kết hợp hẹ, tỏi và gừng trong cối và chày và nghiền thành bột gia vị.
Đun nóng đủ dầu trong một cái chảo sâu để chiên sâu. Tempeh chiên sâu cho đến khi vàng nâu, 5 đến 10 phút. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát nước.
Để ráo nước hầu hết dầu từ chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu. Xào gia vị dán và sả cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Thêm đậu dài, nước tương, dầu-ớt tỏi và đường cọ. Nấu cho đến khi đậu dài mềm nhưng vẫn có một chút giòn, khoảng 2 phút. Thêm cải xoăn bé và nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút. Hủy bỏ nút thắt sả trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 885 | Calo |
| 28g | Mập |
| 112g | Carbs |
| 58g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 885 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Natri 1411mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 112g | 41% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 58g | |
| Vitamin C 50mg | 251% |
| Canxi 406mg | 31% |
| Sắt 16mg | 90% |
| Kali 2382mg | 51% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng, hoàn toàn ngon gà ớt cho nướng hoặc lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian: 12 giờ 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một món hầm mùa thu thịnh soạn với hạt hướng dương nhỏ và bánh quy Parmesan để đặt lên trên thay vì bánh bao. Tôi sử dụng nắp từ một cái lọ gia vị để cắt chúng ra. Tôi thường làm một công thức kép...
Có còn lại Thổ Nhĩ Kỳ? Thèm thức ăn thoải mái? Hãy thử làm đầy, thịt hầm kem. Ăn với rau xanh hoặc salad và bánh mì giòn, và bạn có một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...
Millet rất giàu vitamin B, canxi, sắt, kali, magiê, kẽm và không chứa gluten. Trong công thức này, gạo được thay thế bằng kê và kết quả có vị rất tuyệt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Một cổ điển Ý. Hương vị ngọt, mặn và cay kết hợp trong món mì ống và bông cải xanh độc đáo và ngon miệng này. Món ăn này được hưởng lợi từ việc được phủ phong phú trong dầu ô liu. Phục vụ với một lát...