Một gia đình Indonesia đã tặng chúng tôi một số tempeh tự chế và đề nghị chiên nó bằng đậu dài. Vì vậy, chúng tôi hào hứng về nhà và đã làm điều đó! Bạn có thể tìm thấy đậu dài ở hầu hết các thị trường châu Á. Đậu xanh làm cho một sự thay thế tốt. Phục vụ trên gạo nóng.
Thành phần
2 hẹm trung bình, băm nhỏ
3 tép tỏi
1 (1 inch) mảnh băm rễ gừng tươi
1 chén dầu đậu phộng, hoặc khi cần thiết
Gói 1 (8 ounce) Tempeh, cắt thành các dải 1/8 inch
1 sả
Pound đậu dài, cắt thành miếng vừa cắn
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh trang trại Archer Fiery Chili Dầu ăn
1 muỗng canh đường cọ
2 ounces em bé cải xoăn
Hướng
Kết hợp hẹ, tỏi và gừng trong cối và chày và nghiền thành bột gia vị.
Đun nóng đủ dầu trong một cái chảo sâu để chiên sâu. Tempeh chiên sâu cho đến khi vàng nâu, 5 đến 10 phút. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát nước.
Để ráo nước hầu hết dầu từ chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu. Xào gia vị dán và sả cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Thêm đậu dài, nước tương, dầu-ớt tỏi và đường cọ. Nấu cho đến khi đậu dài mềm nhưng vẫn có một chút giòn, khoảng 2 phút. Thêm cải xoăn bé và nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút. Hủy bỏ nút thắt sả trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 885 | Calo |
| 28g | Mập |
| 112g | Carbs |
| 58g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 885 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Natri 1411mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 112g | 41% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 58g | |
| Vitamin C 50mg | 251% |
| Canxi 406mg | 31% |
| Sắt 16mg | 90% |
| Kali 2382mg | 51% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với công thức enchilada gà này với kem súp gà, gà cay và ớt ớt được cuộn lên trong bánh tortillas bột và nướng với phô mai cheddar trên đầu. Đây là một món ăn dễ dàng, thoải mái mà bạn sẽ yêu...
Công thức cuộn trứng tôm này mất một thời gian để thực hiện, nhưng nó chắc chắn đáng để nỗ lực. Ăn với mù tạt nóng. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Công thức đơn giản này kết hợp vị ngọt của bí mùa đông và đường nâu với xúc xích gà tây cay, tất cả được phục vụ ngay trong vỏ bí. Đó là một sự kết hợp bất ngờ - nhưng ngon và đẹp -! Thời gian chuẩn...
Công thức Tostadas cá ngừ mới mẻ này là tuyệt vời cho một ngày hè nóng nực! Cá ngừ albacore trắng, hành tây và ngô được trộn với hương vị của vôi, rau mùi và nước sốt nóng piquant. Phục vụ trên một...
Bít tết và thịt nai là hai loại thịt có hàm lượng chất béo thấp nhất. Hãy thử công thức này để thay đổi đơn giản. Nấu ăn nhẹ là tốt nhất (nấu quá nhanh sẽ biến da bít tết). Chúng tôi nhắm đến hiếm...