Bữa tối

Tempeh ngọt ngào và cay với đậu dài

Thời gian nấu: 30
Phần: 2

Một gia đình Indonesia đã tặng chúng tôi một số tempeh tự chế và đề nghị chiên nó bằng đậu dài. Vì vậy, chúng tôi hào hứng về nhà và đã làm điều đó! Bạn có thể tìm thấy đậu dài ở hầu hết các thị trường châu Á. Đậu xanh làm cho một sự thay thế tốt. Phục vụ trên gạo nóng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 2 hẹm trung bình, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi

  • 1 (1 inch) mảnh băm rễ gừng tươi

  • 1 chén dầu đậu phộng, hoặc khi cần thiết

  • Gói 1 (8 ounce) Tempeh, cắt thành các dải 1/8 inch

  • 1 sả

  • Pound đậu dài, cắt thành miếng vừa cắn

  • 3 muỗng canh nước tương

  • 2 muỗng canh trang trại Archer Fiery Chili Dầu ăn

  • 1 muỗng canh đường cọ

  • 2 ounces em bé cải xoăn

Hướng

  1. Kết hợp hẹ, tỏi và gừng trong cối và chày và nghiền thành bột gia vị.

  2. Đun nóng đủ dầu trong một cái chảo sâu để chiên sâu. Tempeh chiên sâu cho đến khi vàng nâu, 5 đến 10 phút. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát nước.

  3. Để ráo nước hầu hết dầu từ chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu. Xào gia vị dán và sả cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Thêm đậu dài, nước tương, dầu-ớt tỏi và đường cọ. Nấu cho đến khi đậu dài mềm nhưng vẫn có một chút giòn, khoảng 2 phút. Thêm cải xoăn bé và nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút. Hủy bỏ nút thắt sả trước khi phục vụ.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

885 Calo
28g Mập
112g Carbs
58g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 885
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 36%
Chất béo bão hòa 5g 25%
Natri 1411mg 61%
Tổng số carbohydrate 112g 41%
Chế độ ăn kiêng 14g 50%
Tổng số đường 12g
Protein 58g
Vitamin C 50mg 251%
Canxi 406mg 31%
Sắt 16mg 90%
Kali 2382mg 51%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà rán Haiti

Công thức gà rán Haiti này thay đổi từ gà rán kiểu Mỹ nhưng cũng tốt như vậy. Nếu bạn đang vội, bạn có thể ướp gà trong 30 phút, nhưng bạn càng rời xa nó thì càng tốt. Bạn có thể rắc nước chanh mới...

Salad dưa chuột Caprese

Salad Caprese này với dưa chuột rất dễ dàng và ngon miệng. Layering các thành phần làm cho một bài thuyết trình đẹp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...

Đuôi tôm hùm nướng

Công thức đuôi tôm hùm ngon này nấu tất cả các đuôi tôm hùm với bơ tan chảy và ớt bột dưới thịt gà thịt cho một bữa ăn ấn tượng cho hai người nhanh chóng và dễ làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Salad macaroni với đậu

Tôi yêu salad macaroni, nhưng muốn một cái gì đó nhẹ hơn một chút. Tôi đã xem qua rất nhiều công thức nấu ăn và kết hợp tốt nhất trong tất cả, và thêm cảm ứng đặc biệt của tôi-đây là một cú hích lớn...

Ức vịt nướng tỏi

Ức vịt. Pan Seared, sau đó rang với tỏi và hương thảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 ức vịt Thành phần 1...