Công thức gà rán Haiti này thay đổi từ gà rán kiểu Mỹ nhưng cũng tốt như vậy. Nếu bạn đang vội, bạn có thể ướp gà trong 30 phút, nhưng bạn càng rời xa nó thì càng tốt. Bạn có thể rắc nước chanh mới vắt lên trên nếu bạn thích.
Thành phần
3 pound chân gà
1 chén nước chanh
hành tây trắng, băm nhỏ
1 đầu tỏi, đinh hương tách ra và băm nhỏ
3 muỗng canh muối dày
3 muỗng canh Paprika
3 muỗng canh cỏ xạ hương mặt đất
2 muỗng hạt tiêu đen xay
2 muỗng canh toàn bộ đinh hương
dầu thực vật để chiên
Hướng
Kết hợp chân gà, nước chanh, hành tây, tỏi, muối dày dạn, ớt bột, húng tây, hạt tiêu và đinh hương trong một bát lớn. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút đến 12 giờ.
Đun nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Chiên gà trong đợt cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Để ráo nước trên khăn giấy.
Ghi chú của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 571 | Calo |
| 37g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 571 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 1811mg | 79% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 26mg | 131% |
| Canxi 144mg | 11% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 530mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước muối gà tây cam quýt tuyệt vời sẽ đảm bảo con chim của bạn rất ẩm. Bạn có thể sử dụng nước muối trên các gia cầm khác với số lượng nhỏ hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian...
Mẹ tôi thường làm điều này cho tôi khi còn bé. Nó rất dễ dàng để đánh lên và có thể được sửa đổi. Thay đổi rau, thêm một ít thịt xông khói, sử dụng ít tỏi hơn, bất cứ điều gì. Đôi khi tôi đã sử dụng...
Rất, rất dễ dàng! Gà với nước tương và nước sốt Worrouershire. Mẹ tôi thường làm cho nó thường xuyên đến nỗi nó đã giành được danh hiệu hài hước này. Ăn với gạo trắng để đổ thêm nước ép. Thời gian...
Họ sẽ không bao giờ biết đó là người ăn chay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 (12 ounce) gói vụn kiểu...
Phục vụ như một món ăn hoặc món ăn chay dễ dàng, món cà tím Armenia này sẽ làm hài lòng ngay cả người ăn kén chọn nhất. Cà tím trở nên mềm trong lò và hấp thụ hương vị của cà chua, hành tây và ớt...