Một bữa ăn loại châu Á rất hương vị với sức nóng ngọt ngào kết hợp hương vị yêu thích của tôi (ớt, chanh và rau mùi) với một chút đường. Nước sốt tráng men gà và tuyệt vời trên Cilantro Couscous. Bạn có thể thay thế muối và hạt tiêu để nếm thử MSG.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound không da, một nửa ức gà không xương, khối
1 Pinch Monosodium glutamate (như ac'cent) hoặc để nếm thử
6 muỗng canh nước tương
6 muỗng canh đường nâu
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 vôi, nước ép và zated
2 cốc nước dùng rau
1 cốc couscous
Cúp rau mùi xắt nhỏ
4 nêm vôi để trang trí
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy các khối ức gà trong dầu nóng cho đến khi nước ép chảy rõ ràng và thịt gà không còn màu hồng bên trong, 5 đến 6 phút. Rắc gà với monosodium glutamate khi nấu. Hủy bỏ gà từ chảo.
Trộn nước tương, đường nâu, mảnh ớt đỏ, nước cốt chanh và vỏ chanh trong một cái bát, khuấy để hòa tan đường. Đổ nước sốt vào chảo nóng, đun sôi và giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt bắt đầu giảm nhẹ, 3 đến 4 phút. Trộn thịt gà nấu chín vào nước sốt và nấu cho đến khi nước sốt tạo thành một lớp men trên miếng gà, khoảng 2 đến 3 phút, khuấy thường xuyên.
Đun đun sôi rau trong nồi. Khuấy couscous vào nước dùng rau, tắt lửa và để couscous đứng cho đến khi nước dùng được hấp thụ, khoảng 5 phút. Khuấy rau mùi vào couscous.
-
Sắp xếp couscous lên một đĩa phục vụ, trên cùng với thịt gà và nước sốt, và phục vụ với nêm chanh. Bây nêm vôi trên couscous và thịt gà trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 6g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 1675mg | 73% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 334mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng một cái chảo gang có nghĩa là đùi gà ranch đen này chỉ mất vài phút để nấu. Tuyệt vời cho một bữa tối trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Một món ăn chay Ấn Độ phổ biến làm từ đậu xanh và gia vị. Phục vụ với gạo trắng hoặc naan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Món súp hành tây Pháp này với xương sườn ngắn có hương vị tuyệt vời và nồng nhiệt hơn một chút so với cổ điển. Máy vi sóng-, lò nướng và máy rửa chén an toàn có giá khoảng 30 đô la cho một bộ bốn và...
Làm xương sườn trên vỉ nướng rất dễ dàng với công thức hoàn hảo này cho những xương sườn mềm, ngon nhất mà bạn từng có! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35...
Orzo được nấu chín kiểu risotto, sử dụng một cổ phiếu có hương vị được làm bằng thịt gà và xúc xích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6...