Một món ăn chay Ấn Độ phổ biến làm từ đậu xanh và gia vị. Phục vụ với gạo trắng hoặc naan.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
2 ngôi sao Pods, bị chia thành từng mảnh
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước và rửa sạch
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
cốc nước
1 muỗng cà phê bột chile
1 muỗng cà phê garam masala
thìa muối
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Tủ nghệ
1 toàn bộ đinh hương, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi, gừng và cây hồi; Khuấy. Thêm đậu xanh, sốt cà chua, nước, bột chile, garam masala, muối, thì là, rau mùi, bột nghệ và đinh hương. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa, được bao phủ, cho đến khi đậu xanh bắt đầu mềm, 5 đến 7 phút.
Nghiền một ít đậu xanh trực tiếp trong nồi để cho nước sốt một sự nhất quán hơn. Che và tiếp tục sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị kết hợp với nhau, khoảng 15 phút. Hủy bỏ các mảnh hồi sao và đinh hương trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 143 | Calo |
| 5g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 143 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 943mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 360mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Yêu thích Lễ Tạ ơn tuyệt vời. Giàu có, nhưng đáng giá mỗi calo! Hãy cho mình thêm một số thời gian nướng chỉ trong trường hợp lò nướng của bạn khác nhau. Có thể giảm một nửa (sử dụng 3 quả trứng). ...
Vâng, những con chó nóng này thực sự là cà rốt! Những con chó nóng thuần chay này đầy hương vị và hoàn hảo cho cả gia đình. Chúng cũng có thể được nấu trong lò vi sóng. Bọc chúng trong một chiếc bánh...
Một cổ điển với một sự thay đổi và một chút nỗ lực thêm. Đó là một món ăn độc đáo với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Foglie d autunno, hay mùa thu lá mì, là từ vùng gót của Ý. Một thương hiệu là Castellana và nên có sẵn tại các cửa hàng thực phẩm đặc sản. Các hương vị trong lá mì ống đầy màu sắc này là từ củ nghệ...
Chopps thịt lợn cắt trung tâm mềm có màu nâu nhạt, phủ ớt đỏ rang và nước sốt trắng nấm tự làm, sau đó nướng đến hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...