Khoai lang và súp cải xoăn

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Các loại gia vị thơm ấm và nước cốt dừa kết hợp với khoai lang, cải xoăn và đậu gà để làm một món súp có hương vị, thuần chay, lành mạnh và làm đầy.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Teaspoon Curry Powder

  • Teaspoon Ground Coriander

  • 1 pound khoai lang, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch

  • 4 cốc nước dùng rau

  • 4 cốc cải xoăn băm nhỏ

  • 1 (15,5 ounce) Chickpeas có thể, thoát nước

  • 1 cốc nước cốt dừa đóng hộp

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi và xào trong 2 phút. Khuấy trong củ nghệ, rau mùi, bột cà ri và rau mùi. Thêm khoai lang; Xào trong 2 đến 3 phút, khuấy thường xuyên.

  2. Đổ nước dùng và làm sôi. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang vừa mới bắt đầu mềm, 8 đến 10 phút. Khuấy trong cải xoăn và đậu gà; Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Khuấy trong nước cốt dừa và điều chỉnh muối để nếm thử.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

308 Calo
14g Mập
41g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 308
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 8g 40%
Natri 970mg 42%
Tổng số carbohydrate 41g 15%
Chế độ ăn kiêng 8g 27%
Tổng số đường 6g
Protein 7g
Vitamin C 30mg 148%
Canxi 102mg số 8%
Sắt 4mg 20%
Kali 593mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt mè kiểu Trung Quốc

Công thức nước sốt mè này được đổ lên gà và bông cải xanh. Nó cũng có thể được sử dụng như một nhúng cho gà rán. Bạn chỉ cần một chút giấm; Bất kỳ nữa sẽ biến nó thành một loại nước sốt chua ngọt. ...

Cà tím nướng với thịt bò xay

Bà tôi làm món cà tím và thịt bò xay ngon nhất. Tôi hy vọng bạn thưởng thức món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 2 Thành phần cốc vụn...

Thuốc nướng chanh mật ong

Khi tôi mua một chai nước cốt chanh chính trong kỳ nghỉ ở Florida, tôi tự hỏi mình sẽ làm gì với nó ... bây giờ công thức này là một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp của chúng tôi! Tôi hy vọng bạn cũng...

Dì carols rau bina và cá nướng

Đơn giản, công thức cá dễ dàng. Bất kỳ cá trắng sẽ làm! Và ngay cả những đứa trẻ sẽ ăn rau bina! . Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...

Bánh mì chuối sữa chua Hy Lạp Dee-Licy

Sau khi thử một số công thức nấu ăn cho bánh mì chuối có một số nhưng không phải tất cả những thứ tôi muốn trong đó, tôi đã điều chỉnh một vài thứ cùng nhau và đưa ra phiên bản này với sữa chua Hy...