Một chiếc bánh của Venison Shepherd, sự ấm áp, ấm áp và an ủi thật hoàn hảo cho ngày khai mạc!
Thành phần
Phủ bên trên thức ăn:
1 khoai lang lớn
2 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
2 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
Teaspoon sage khô
1 nhúm hạt nhục đậu khấu mới mặt đất
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
Đổ đầy:
2 muỗng canh dầu thực vật
1 (8 ounce) gói nấm cremini, cắt lát
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
Muối để nếm thử
1 pound da thịt nai
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
Teaspoon sage khô
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Rượu vang trắng khô
1 chén nước dùng gà ít natri
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Xỏ khoai lang nhiều lần bằng một cái nĩa và bọc trong lá nhôm. Đặt trên một tấm nướng bánh.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi khoai lang là nĩa mềm, 70 đến 90 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội đủ để xử lý, 5 đến 10 phút.
Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một tấm bánh sâu 9 inch và đặt trên một tấm nướng có viền để tránh sủi bọt.
Gọt da ra khỏi khoai lang và đặt thịt vào một cái bát lớn. Thêm bơ, sữa, muối, hạt tiêu, cây xô thơm và nhục đậu khấu. Đánh bại bằng cách sử dụng một máy trộn điện cho đến khi các thành phần được kết hợp. Trộn trong phô mai cheddar nhẹ nhàng. Để qua một bên.
Làm nóng dầu thực vật trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Thêm nấm, hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi. Rắc muối. Nấu cho đến khi rau mềm, 5 đến 7 phút. Thêm thịt nai, húng tây, oregano, bột tỏi, bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối, hạt tiêu và cây xô thơm. Khuấy để kết hợp, phá vỡ bất kỳ mảnh thịt nai lớn. Nấu cho đến khi thịt nai không còn màu hồng, 5 đến 7 phút.
Khuấy bột vào nồi và nấu trong 1 phút. Đổ rượu vang trắng và khuấy để nới lỏng bất kỳ bit màu nâu từ đáy chảo. Nấu cho đến khi rượu đã giảm nhẹ, 2 đến 3 phút. Khuấy trong nước dùng. Cho phép hỗn hợp đến một lửa nhỏ; Tiếp tục nấu cho đến khi làm đầy đã dày lên, 5 đến 10 phút. Khuấy trong đậu Hà Lan. Hương vị và điều chỉnh muối và hạt tiêu khi cần thiết. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội một chút.
Đổ đầy vào tấm bánh đã chuẩn bị. Trên cùng với hỗn hợp khoai lang và trải nhẹ nhàng trên đỉnh, bao phủ hầu hết các chất làm đầy.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi trên cùng được đặt và làm đầy là sủi bọt, khoảng 30 phút. Để nguội một chút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đun sôi khoai lang thay vì rang.
Sử dụng bất kỳ loại phô mai bạn thích cho topping.
Đối với một topping giòn hơn, hãy đảm bảo sử dụng chảo an toàn cho gà thịt và đặt chiếc bánh dưới gà thịt trong vài phút sau khi nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 358 | Calo |
| 14g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 358 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 445mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 156mg | 12% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 639mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Zesty này để lại cho nhà bếp của bạn có mùi tuyệt vời và vị giác của bạn nhảy múa! Tôi đã thực hiện công thức này với thịt thăn thịt lợn và sườn heo. Nỗ lực tiếp theo của tôi sẽ là với gà...
Tôi yêu mù tạt! Các vòng hành tây ngâm là một mặt đẹp, nhưng bạn có thể bỏ qua nó cho một loại gia vị khác, như ô liu hoặc dưa chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Tôi đã tìm thấy công thức này gắn liền với 6 gói bia vào Ngày Thánh Patrick vào năm 1995. Tôi đã phục vụ nó như một truyền thống kỳ nghỉ kể từ đó. Ngay cả những người ghét thịt bò tự xưng là yêu...
Điều làm cho món cà ri này trở nên đặc biệt là phần 'Bhuna'. Điều này bao gồm chảo thịt với gia vị. Thịt nấu trong nước ép của chính nó, đó là những gì mang lại hương vị sâu sắc. Đó là một...
Rolls ngọt ngào của King Hawaii tạo ra các thanh trượt tuyệt vời, với kết cấu tuyệt vời và hương vị hơi ngọt. Dứa Slaw thêm khủng hoảng cho những vết cắn ngon này. Phục vụ như món khai vị, hoặc đặt 2...