Một chiếc bánh của Venison Shepherd, sự ấm áp, ấm áp và an ủi thật hoàn hảo cho ngày khai mạc!
Thành phần
Phủ bên trên thức ăn:
1 khoai lang lớn
2 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
2 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
Teaspoon sage khô
1 nhúm hạt nhục đậu khấu mới mặt đất
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
Đổ đầy:
2 muỗng canh dầu thực vật
1 (8 ounce) gói nấm cremini, cắt lát
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
Muối để nếm thử
1 pound da thịt nai
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
Teaspoon sage khô
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Rượu vang trắng khô
1 chén nước dùng gà ít natri
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Xỏ khoai lang nhiều lần bằng một cái nĩa và bọc trong lá nhôm. Đặt trên một tấm nướng bánh.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi khoai lang là nĩa mềm, 70 đến 90 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội đủ để xử lý, 5 đến 10 phút.
Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một tấm bánh sâu 9 inch và đặt trên một tấm nướng có viền để tránh sủi bọt.
Gọt da ra khỏi khoai lang và đặt thịt vào một cái bát lớn. Thêm bơ, sữa, muối, hạt tiêu, cây xô thơm và nhục đậu khấu. Đánh bại bằng cách sử dụng một máy trộn điện cho đến khi các thành phần được kết hợp. Trộn trong phô mai cheddar nhẹ nhàng. Để qua một bên.
Làm nóng dầu thực vật trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Thêm nấm, hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi. Rắc muối. Nấu cho đến khi rau mềm, 5 đến 7 phút. Thêm thịt nai, húng tây, oregano, bột tỏi, bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối, hạt tiêu và cây xô thơm. Khuấy để kết hợp, phá vỡ bất kỳ mảnh thịt nai lớn. Nấu cho đến khi thịt nai không còn màu hồng, 5 đến 7 phút.
Khuấy bột vào nồi và nấu trong 1 phút. Đổ rượu vang trắng và khuấy để nới lỏng bất kỳ bit màu nâu từ đáy chảo. Nấu cho đến khi rượu đã giảm nhẹ, 2 đến 3 phút. Khuấy trong nước dùng. Cho phép hỗn hợp đến một lửa nhỏ; Tiếp tục nấu cho đến khi làm đầy đã dày lên, 5 đến 10 phút. Khuấy trong đậu Hà Lan. Hương vị và điều chỉnh muối và hạt tiêu khi cần thiết. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội một chút.
Đổ đầy vào tấm bánh đã chuẩn bị. Trên cùng với hỗn hợp khoai lang và trải nhẹ nhàng trên đỉnh, bao phủ hầu hết các chất làm đầy.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi trên cùng được đặt và làm đầy là sủi bọt, khoảng 30 phút. Để nguội một chút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đun sôi khoai lang thay vì rang.
Sử dụng bất kỳ loại phô mai bạn thích cho topping.
Đối với một topping giòn hơn, hãy đảm bảo sử dụng chảo an toàn cho gà thịt và đặt chiếc bánh dưới gà thịt trong vài phút sau khi nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 358 | Calo |
| 14g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 358 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 445mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 156mg | 12% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 639mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại bánh mì nguyên hạt ngon. Đó là bánh mì yêu thích của tôi mọi thời đại! Nó dành cho các nhà sản xuất bánh mì. Bạn có thể thay thế dầu thực vật cho dầu hạt lanh nếu dầu hạt lanh không có sẵn. ...
Một cách ngon để đầu mì còn sót lại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần dầu ô liu, chia hoặc khi cần thiết 1 cà chua...
Snapper được nướng với nước sốt cam và gừng cay ngon sau đó ăn kèm với một loại hạt điều băm nhỏ và hành lá. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng...
Dễ dàng, ngon, có thể tùy chỉnh, bạn có thể làm trước thời hạn ... Tôi có thể tiếp tục ... nếu bạn muốn trộn nó lên, thay thế một ít khoai lang cho một số cà rốt. Nó rất ngon! Thay vì 1/2 cốc bơ, bạn...
Điều này có một hương vị ngọt ngào và mặn được cân bằng bởi khoai tây kem. Những đứa trẻ của tôi đã yêu thích món ăn này từ khi còn nhỏ, và vẫn yêu nó khi còn là thanh thiếu niên. Thời gian chuẩn...