Một gia đình cũ yêu thích được trục vớt từ cuốn sách nấu ăn 30 tuổi của chúng tôi. Chúng tôi thích điều này phục vụ trên mì trứng. Tôi thích tăng cà chua lên một lon 15 -ounce, và tôi sử dụng một hạt tiêu xanh đầy đủ và thêm một muỗng cà phê ớt bột.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (2 pound) bít tết tròn thịt bò, dày 1 inch
2 muỗng canh thuốc rút ngắn rau
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
1 (8 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 hành tây, băm
ớt chuông xanh, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Trộn bột, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen với nhau trong một cái bát. Rắc một nửa hỗn hợp bột vào một bên của miếng bít tết tròn; bít tết cho đến khi lớp phủ được hấp thụ. Lật bít tết và áo với hỗn hợp bột còn lại; bít tết cho đến khi lớp phủ được hấp thụ. Cắt bít tết thành 6 miếng.
Khởi động rút ngắn trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Đặt miếng bít tết trong rút ngắn nóng. Nấu cho đến khi nâu, 7 đến 10 phút mỗi bên. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ, thêm nước khi cần thiết.
Lật các miếng bít tết và thêm cà chua, hành tây và ớt chuông xanh vào chảo. Nêm muối và hạt tiêu đen. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 24g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 330mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 661mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức nấu ăn ngon của gà ăn kem enchilada. Vì vậy, dễ dàng hơn nhiều để làm enchiladas trong một chảo hơn là bọc riêng lẻ mỗi cái! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Những món ức gà nhồi không khí này đang bùng nổ với hương vị! Chúng chứa đầy một hỗn hợp hấp dẫn của prosciutto, ớt chuông, rau bina và feta, và được phủ một lớp vỏ Parmesan. Không khí chiên làm một...
Chuông cá tuyết và haddock hoạt động tốt cho món ăn om này. Một cách dễ dàng và nhanh chóng để sửa chữa một món cá nếm tuyệt vời! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Bạn có thể đã có hummus, nhưng bạn đã bao giờ uống khoai lang chưa? Nó tương tự, nhưng khác nhau. Ăn với khoai tây chiên, rau tươi, bánh mì, khoai tây chiên, trải trên crostini hoặc sử dụng làm cơ sở...
Một món mì hơi ngọt, xào thịt bò, ngô bé, đậu Hà Lan và rau bina mà bạn sẽ muốn làm lại nhiều lần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 50 phút...