Bento truyền thống của Nhật Bản cho một bữa trưa ngon miệng xa bánh sandwich và khoai tây chiên. Onigiri có thể được hình thành thành các hình dạng dễ thương hoặc hình động vật để làm con bạn ngạc nhiên với một bữa trưa vui vẻ.
Thành phần
Cho onigiri:
cốc gạo trắng hạt ngắn chưa nấu chín
cốc nước
1 tờ nori (rong biển khô), hoặc khi cần thiết
2 muỗng cà phê bonito bonito, chia
1 muỗng cà phê hạt mè trắng
1 muỗng cà phê hạt mè đen
Đối với Tamagoyaki:
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê mirin (rượu vang Nhật Bản)
Teaspoon Tamari
1 muỗng cà phê dầu thực vật
2 muỗng canh tamari
1 muỗng cà phê gừng mới nghiền
Teaspoon wasabi dán
cốc bông cải xanh hấp
cốc edamame được nấu chín
Hướng
Rửa gạo bằng nước mát cho đến khi nước chảy rõ ràng; làm khô hạn. Đun gạo và 3/4 cốc nước vào nồi trong nồi. Giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ, khoảng 15 phút. Để nguội, 10 đến 20 phút.
Cắt tờ nori thành hai dải 1 inch; Dự trữ phần còn lại của tờ để làm Tamagoyaki.
Làm ướt bàn tay của bạn và tạo thành gạo được làm mát thành 4 phần bằng nhau. Giữ cho bàn tay của bạn bị ướt để giữ cho gạo không dính. Tạo một sự chỉ định trong một trong các phần gạo bằng ngón tay cái của bạn. Điền vào phần liên quan với 1 muỗng cà phê bonito. Đầu với một phần gạo khác để đóng onigiri. Hình thành thành một hình bầu dục và quấn giữa một dải nori. Làm một onigiri khác với các thành phần còn lại. Rắc hạt mè trắng và đen lên trên. Đặt trong một hộp Bento.
Đánh trứng với nhau, mirin và 1/8 muỗng cà phê tamari với nhau trong một cái bát; Chia thành 3 phần. Cắt phần còn lại của tấm Nori thành bốn dải 1/2 inch.
Đun nóng dầu trong một cái chảo nhỏ hoặc chảo Tamagoyaki vuông trên lửa vừa cao. Thêm 1/3 hỗn hợp trứng và nấu cho đến khi gần như chắc chắn, 2 đến 3 phút; Nếu trứng tráng quá chắc, nó sẽ không gắn bó với nhau rất tốt. Trượt lên một tấm. Thêm 4 dải Nori vào chảo với một số khoảng trống giữa mỗi dải.
Nấu thêm 1/3 món trứng tráng theo cùng một cách, nhưng cuộn nó lên cẩn thận trong nồi với nori. Trượt món tráng trứng cuộn lên cạnh của món trứng tráng đầu tiên. Nấu món trứng tráng thứ ba và cuộn nó lên, trượt nó lên trên món trứng tráng thứ hai. Để nguội đủ để chạm vào, khoảng 5 phút.
Cuộn toàn bộ món trứng tráng xếp lớp cùng với nori bên trong. Cắt thành 4 mảnh. Đặt vào hộp Bento cùng với Onigiri.
Trộn 2 muỗng canh tamari, gừng và wasabi dán với nhau trong một cái bát. Đặt hỗn hợp vào một thùng chứa di động sau đó đặt bên trong hộp Bento. Thêm bông cải xanh hấp và edamame.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 730 | Calo |
| 21g | Mập |
| 99g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 730 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 372mg | 124% |
| Natri 2239mg | 97% |
| Tổng số carbohydrate 99g | 36% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 46% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 32mg | 160% |
| Canxi 149mg | 11% |
| Sắt 8mg | 46% |
| Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Sự thay thế tuyệt vời cho một chiếc bánh pizza béo ngậy! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 48 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Đối tác của tôi và tôi đã phát minh ra công thức này một cách tình cờ vào một buổi chiều khi chúng tôi nghĩ rằng 'không còn thức ăn'! Đừng đánh giá thấp spam - LETTHOUGE là trung bình chưa...
Salad feta xanh ngon tuyệt, tuyệt vời cho buổi tối mùa hè! Thêm bao nhiêu trái cây và rau quả như bạn muốn - Tôi thường thêm lê hoặc quýt tùy theo mùa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Tôi đã luôn nhân đôi công thức này vì gia đình năm người yêu thích nó rất nhiều. Tôi sử dụng hạnh nhân xắt nhỏ hoặc cắt lát. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Đã đưa ra điều này để có một sự thay đổi kỳ lạ hơn trên món salad bông cải xanh cổ điển, vì nhiều người trong chúng ta là người ăn chay. Làm một món ăn mùa hè tuyệt vời, và một khía cạnh nhanh chóng...