Tamagoyaki ngọt ngào và tinh tế mà bạn tìm thấy trong các nhà hàng Nhật Bản rất dễ làm! Fusion Tamagoyaki này đã tan chảy phô mai và nấm mặn bên trong.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Nấm 6 nút, thái lát rất mỏng
3 quả trứng
2 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Teaspoon bột chile đỏ, hoặc nếm
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
1 ounce mozzarella phô mai, cắt lát rất mỏng
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm; Nấu và khuấy cho đến khi nấm có màu nâu và giải phóng độ ẩm của chúng, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, thoát nước, và vỗ khô.
Đánh trứng, đường, muối, hạt tiêu và bột chile đỏ với nhau trong một cái bát.
Phủ chảo với một ít dầu thực vật; Đặt trên lửa vừa. Đổ vào một số trứng bị đánh, chảo nghiêng để trải thành một lớp mỏng. Nấu cho đến khi gần như đặt, 1 đến 2 phút. Chạy thìa cao su chống nhiệt xung quanh các cạnh để nới lỏng. Che với một số nấm; Cuộn trứng lên và di chuyển sang một bên của chảo.
Skillet dầu mỡ với một số dầu thực vật hơn. Đổ nhiều trứng hơn để tạo ra một lớp thứ hai. Nhấc cuộn đầu tiên lên để có được trứng sống bên dưới. Rắc phô mai mozzarella lên trên; Cuộn lớp thứ hai lên trên lớp thứ nhất.
Lặp lại quá trình xếp lớp và lăn với dầu, trứng, nấm và phô mai mozzarella còn lại. Nấu đã hoàn thành Tamagoyaki cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 30 giây mỗi bên.
Chuyển Tamagoyaki vào thớt. Để nguội trong 5 đến 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 28g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 288mg | 96% |
| Natri 273mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 153mg | 12% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 285mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi phải thừa nhận, tôi luôn muốn giữ công thức này cho riêng mình nhưng mọi người đã chia sẻ rất nhiều trong năm qua. Đây là một loại bánh mì Phục sinh đầy hạnh nhân được trang trí với trứng Phục...
Công thức bánh mì chuối này tạo ra những ổ bánh ngon, ngon nhất với vô số hương vị chuối. Tại sao lại thỏa hiệp hương vị chuối? Bạn bè và gia đình yêu công thức của tôi và nói rằng đó là điều tốt...
Công thức nồi ngay lập tức cho trứng cắn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 vết cắn trứng Thành phần Phun xịt...
Ánh sáng, bánh xèo có vị như bánh gừng! Tuyệt vời cho các ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12 bánh...
Công thức bánh phô mai không vỏ này rất đơn giản để làm và rau có thể được thay thế với những gì bạn có. Nếu bạn muốn một cú đánh của souffle đắt tiền được bán tại một chuỗi quán cà phê địa phương...