Một công thức cổ điển miền Nam cho Greens Collard với gà tây hun khói cho hương vị tuyệt vời. Gia vị mọi thứ với một chút của những mảnh ớt đỏ.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
2 muỗng tỏi băm nhỏ
5 cốc gà
1 cái dùi trống gà tây hun khói
5 bó rau xanh collard - rửa sạch, cắt tỉa và cắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
1 muỗng canh mảnh ớt đỏ nghiền nát (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi; Nhẹ nhàng xào cho đến khi thơm và vàng nâu, khoảng 1 phút. Đổ thịt gà và thêm chân gà tây; Che và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Thêm rau xanh collard và tăng nhiệt lên trung bình cao. Che và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau xanh nấu chín, khoảng 45 phút.
Giảm nhiệt xuống trung bình. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm; Che và tiếp tục nấu cho đến khi rau xanh mềm và xanh đậm, 45 đến 60 phút.
-
Thoát xanh, bảo lưu chất lỏng nấu ăn. Trộn trong mảnh ớt đỏ nếu muốn. Sử dụng chất lỏng nấu ăn dành riêng để hâm nóng thức ăn thừa.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng gà và dùi trống gà tây hun khói. Lượng gà thực tế và gà tây hun khói tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 142 | Calo |
| 8g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 142 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 689mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 51mg | 254% |
| Canxi 213mg | 16% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 354mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Salad mùa hè mới mẻ này được chuẩn bị nhanh chóng và luôn làm hài lòng một đám đông. Tôi thích ăn nó lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...
Pizza đơn giản nhưng cực kỳ hương vị này, đứng đầu với prosciutto và húng quế, tạo ra một sự thay đổi lớn từ thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...
Các lớp cà tím rán, thịt bò xay dày dạn, cà chua và pho mát dễ dàng được ném vào nhau và nướng đến sự hoàn hảo ngon miệng trong món ăn tối thịt hầm này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50...
Tôi đang tìm kiếm một cách mới để sử dụng phô mai mascarpone và có các thành phần khác trong tay. Hóa ra là thực sự ngon và đẹp để phục vụ là tốt! Tôi mong được phục vụ nó cho khách. Thời gian chuẩn...
Những loại rau khoai tây Tempura này được làm rất ít hoặc không có dầu. Đơn giản chỉ cần ngon như-là với bất kỳ nước chấm. Sử dụng 2 đến 3 cốc bất kỳ miếng rau nào hoặc theo mùa mà bạn thích! Thời...