Một công thức cổ điển miền Nam cho Greens Collard với gà tây hun khói cho hương vị tuyệt vời. Gia vị mọi thứ với một chút của những mảnh ớt đỏ.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
2 muỗng tỏi băm nhỏ
5 cốc gà
1 cái dùi trống gà tây hun khói
5 bó rau xanh collard - rửa sạch, cắt tỉa và cắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
1 muỗng canh mảnh ớt đỏ nghiền nát (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi; Nhẹ nhàng xào cho đến khi thơm và vàng nâu, khoảng 1 phút. Đổ thịt gà và thêm chân gà tây; Che và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Thêm rau xanh collard và tăng nhiệt lên trung bình cao. Che và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau xanh nấu chín, khoảng 45 phút.
Giảm nhiệt xuống trung bình. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm; Che và tiếp tục nấu cho đến khi rau xanh mềm và xanh đậm, 45 đến 60 phút.
-
Thoát xanh, bảo lưu chất lỏng nấu ăn. Trộn trong mảnh ớt đỏ nếu muốn. Sử dụng chất lỏng nấu ăn dành riêng để hâm nóng thức ăn thừa.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng gà và dùi trống gà tây hun khói. Lượng gà thực tế và gà tây hun khói tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 142 | Calo |
| 8g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 142 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 689mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 51mg | 254% |
| Canxi 213mg | 16% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 354mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này thật dễ dàng và rất ngon. Nấm hàu được luộc bơ và kem và ném mì ống, phô mai parmesan và hành lá. Mmmmmmmm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Những miếng thịt lợn Mông Cổ ướp này có thể được nấu bất kỳ cách nào bạn thích, nhưng đối với trải nghiệm thực sự, bạn sẽ muốn nấu những thứ này trên vỉ nướng than. Đối với tôi, đó là sự khói mang...
Một cái gì đó tôi đã làm được lấy cảm hứng từ Mario Batali. Nó đi tốt như một món ăn phụ cùng với cá hồi xào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Đây là một công thức đơn giản mà gia đình tôi yêu thích. Tôi đã chuyển nó cho mẹ tôi vài năm trước và bà cũng thích nó. Đôi khi tôi thêm vào một lon ớt xanh cùng với một jalapeno thái hạt lựu vào hỗn...
Sự xào này đi cùng với thịt gà, và các loại rau nướng lửa và là một món ăn Trung Quốc thân thiện với keto. Tôi thích rang rau của tôi, nhưng nó hoàn toàn tùy chọn. Sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn...