Món mì teriyaki nhanh chóng này đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 20 phút. Không cần phải đặt hàng.
Thành phần
8 ounce mì Udon tươi
cốc nước tương
Cup Mirin (rượu vang Nhật Bản)
Cup sake (rượu gạo Nhật Bản)
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê gừng mới nghiền
1 muỗng canh dầu mè
1 pound tôm lớn chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
4 cốc rau xào đông lạnh
1 muỗng canh hành lá cắt lát mỏng cho trang trí
Hạt vừng nướng cho trang trí
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm udon và nấu cho đến khi chúng nổi ở đầu, khoảng 3 phút. Tiếp tục nấu thêm 2 phút nữa khi chúng nổi, nhưng hãy cẩn thận không quá mức.
Trong khi đó, trộn với nước tương, mirin, rượu sake, tỏi, đường nâu và gừng trong một cái bát; khuấy để kết hợp.
Nhiệt dầu mè trong chảo trên lửa vừa. Thêm tôm và rau và xào trong khoảng 2 phút. Hủy bỏ tôm và đặt sang một bên.
Đổ nước sốt teriyaki lên rau. Tiếp tục nấu trong 3 đến 4 phút lâu hơn. Thêm mì, và tôm. Quăng để kết hợp và nấu cho đến khi nóng. Trang trí mỗi người phục vụ với hành lá và hạt vừng.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng một món mì lạnh có tên là SHANGHAI Broad Noodles được tìm thấy tại một cửa hàng quốc tế địa phương, nhưng bạn cũng có thể sử dụng mì udon hoặc mì gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 491 | Calo |
| 7g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 491 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 2311mg | 100% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Protein 34g | |
| Kali 924mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt mì ống tươi và ngon, rất đơn giản để làm. Thật tuyệt vời khi làm vào mùa hè khi có rất nhiều loại rau tươi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35...
Thay đổi tốt để ăn tại một bữa tiệc nướng. Xúc xích dày dạn với hương vị đẹp. Ăn ở pita với cà chua xắt nhỏ, rau mùi tây, hành tây, dưa chuột và tahini. Thêm nhiều chanh. Ngon. Thời gian chuẩn bị: 1...
Lớp vỏ dễ dàng này sử dụng giấm và mỡ lợn cho kết quả mềm và bong tróc. Công thức này làm đủ bột cho bốn lớp vỏ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 4 lớp vỏ...
Đây là một món ướp tôi đã nghĩ ra rằng tôi sử dụng chủ yếu trên thịt thăn thịt lợn, nhưng cũng tốt về bít tết, thịt gà và cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Nước sốt pizza tự làm là cực kỳ dễ dàng, nhưng làm cho nó có thể là một rắc rối trong giờ ăn tối hoặc chuẩn bị bữa tiệc. Công thức số lượng lớn này cho phép bạn tạo ra một lượng lớn nước sốt trong...