Đậu Pinto được nấu từ từ để hoàn hảo với thịt xông khói, jalapenos và rau mùi. Đây là một công thức dễ dàng mà tôi đã học được từ bà của bạn tôi ở Nuevo Laredo, Mexico. Công thức này có thể được điều chỉnh theo hương vị và là một món ăn chính ở Nam Texas. Tuyệt vời cho tiệc nướng và potlucks! Hãy chắc chắn rằng đậu được bao phủ bởi chất lỏng mọi lúc. Bạn càng nấu nó càng lâu thì càng tốt. Ăn kèm với bánh tortillas hoặc như một món ăn phụ trong bát.
Thành phần
2 (16 ounce) lon đậu theo phong cách phương Tây
16 ounce nước
6 lát thịt xông khói, hoặc nhiều hơn để nếm thử
6 ớt jalapeno, hạt giống và thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 bó rau mùi tươi, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 (12 ounce chất lỏng) Bia nhẹ lon, hoặc khi cần thiết, chia
Hướng
Đổ đậu pinto xuống đáy của một cái chảo lớn hoặc nồi súp. Thêm nước, thịt xông khói, jalapenos, rau mùi, và tỏi và đun nhỏ lửa, khoảng 10 phút. Đổ trong 1 có thể thắp bia khi đậu được làm ấm.
Đậu đun nhỏ lửa, khuấy mỗi vài phút, cho đến khi thịt xông khói nấu chín hoàn toàn và đậu bắt đầu phá vỡ, tổng cộng 3 đến 6 giờ. Đổ bia còn lại khi cần thiết khi chất lỏng đã bốc hơi và đậu không được bao phủ hoàn toàn, cứ sau 2 giờ. Che và giữ ấm cho đến khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 176 | Calo |
| 4g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 176 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 485mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 361mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì chay đậu đen và đậu nành rất thú vị để làm, ngon và khỏe mạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 7 patties Thành phần 1 (16 ounce...
Các miếng thịt gà được nướng với rau và các loại thảo mộc trong phương pháp làm sạch dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Công thức ớt nhẹ này nhận được hương vị từ xúc xích xay, cà chua chunky và đậu thận. Đối với một ớt spicier, thay thế salsa nhẹ cho một salsa trung bình đến cao. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Tôi đã nghĩ ra món mì ống này khi dọn dẹp phòng đựng thức ăn của tôi. Đó là mặn mà, thú vị và không đòi hỏi nhiều sự hiểu biết và nhanh chóng lên bàn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Đây là thực phẩm thoải mái tốt nhất với hương vị nhẹ và nó đơn giản để làm. Đây là một món ăn rất linh hoạt: nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng hạnh nhân thay cho hạt điều và rau mùi thay cho rau mùi...