Đậu Pinto được nấu từ từ để hoàn hảo với thịt xông khói, jalapenos và rau mùi. Đây là một công thức dễ dàng mà tôi đã học được từ bà của bạn tôi ở Nuevo Laredo, Mexico. Công thức này có thể được điều chỉnh theo hương vị và là một món ăn chính ở Nam Texas. Tuyệt vời cho tiệc nướng và potlucks! Hãy chắc chắn rằng đậu được bao phủ bởi chất lỏng mọi lúc. Bạn càng nấu nó càng lâu thì càng tốt. Ăn kèm với bánh tortillas hoặc như một món ăn phụ trong bát.
Thành phần
2 (16 ounce) lon đậu theo phong cách phương Tây
16 ounce nước
6 lát thịt xông khói, hoặc nhiều hơn để nếm thử
6 ớt jalapeno, hạt giống và thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 bó rau mùi tươi, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 (12 ounce chất lỏng) Bia nhẹ lon, hoặc khi cần thiết, chia
Hướng
Đổ đậu pinto xuống đáy của một cái chảo lớn hoặc nồi súp. Thêm nước, thịt xông khói, jalapenos, rau mùi, và tỏi và đun nhỏ lửa, khoảng 10 phút. Đổ trong 1 có thể thắp bia khi đậu được làm ấm.
Đậu đun nhỏ lửa, khuấy mỗi vài phút, cho đến khi thịt xông khói nấu chín hoàn toàn và đậu bắt đầu phá vỡ, tổng cộng 3 đến 6 giờ. Đổ bia còn lại khi cần thiết khi chất lỏng đã bốc hơi và đậu không được bao phủ hoàn toàn, cứ sau 2 giờ. Che và giữ ấm cho đến khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 176 | Calo |
| 4g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 176 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 485mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 361mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá hồi đường nâu này với Dijon là yêu thích của tôi. Tôi làm món ăn nhanh và dễ dàng này quá thường xuyên. Phục vụ với gạo và bông cải xanh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Tonkatsu là một phiên bản Nhật Bản của sườn heo chiên giòn với nước sốt rối đặc biệt. Mặc dù nồi chiên không khí sẽ không bao giờ nhân đôi hương vị chiên giòn thực sự, thiết bị này rất nhanh, dọn dẹp...
Tấm tỏi tây được xếp lớp với các lát cà chua và phô mai mozzarella, và đứng đầu với các loại thảo mộc và bánh quy nghiền nát. Casserole đơn giản này là một phần đệm tuyệt vời cho một bữa ăn mùa hè! ...
Sauerkraut đã là một mặt hàng chủ lực trong hàng trăm năm. Điều này là tuyệt vời một mình hoặc là một topper cho nhiều loại thực phẩm. Làm lạnh hoặc đóng băng dưa cải bắp sau khi nó được lên men. ...
Tôi đang tìm kiếm một cách mới để phục vụ thịt lợn cho gia đình tôi nhanh chóng và dễ dàng. Tôi đã thay đổi một số công thức nấu ăn khác nhau thành thị hiếu của chúng tôi và cuối cùng đã đưa ra thủ...