Bữa tối

Gà cà ri xanh Thái Lan

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

Công thức cà ri xanh Thái Lan này không bao giờ thất bại! Nó nhanh chóng và dễ dàng để làm và gà giữ ẩm và mềm. Phục vụ trên gạo nhài cho một bữa ăn thỏa mãn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 muỗng canh nước tương

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 pound không da, một nửa ức gà không xương - cắt thành các khối 1 inch

  • 2 muỗng canh dầu nấu ăn

  • 2 muỗng canh cà ri xanh dán

  • 2 Hành lá với ngọn, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê gừng tươi, gọt vỏ và cắt nhỏ

  • 2 cốc nước cốt dừa

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng nước mắm

  • 1 muỗng canh nước tương

  • cốc rau mùi, để trang trí

Hướng

  1. Đổ 1 muỗng canh nước tương vào một món ăn nông. Đặt 1 muỗng canh bột vào một món ăn nông riêng. Ném miếng thịt gà vào nước tương, sau đó trong bột, lớp phủ đều.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Chuyển gà vào đĩa; để qua một bên.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Giảm nhiệt đến trung bình và khuấy trong bột cà ri. Nấu trong 1 phút cho đến khi có mùi thơm. Thêm hành lá, tỏi và gừng; Nấu thêm 2 phút nữa.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Trả gà cho chảo, khuấy để phủ bột cà ri. Khuấy trong nước cốt dừa, đường, nước mắm, và 1 muỗng canh nước tương còn lại; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi gà mềm và nấu qua, khoảng 20 phút. Phục vụ cà ri với lá rau mùi.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

472 Calo
41g Mập
15g Carbs
27g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 472
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 52%
Chất béo bão hòa 24g 122%
Cholesterol 57mg 19%
Natri 935mg 41%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 7g
Protein 27g
Vitamin C 5mg 24%
Canxi 47mg 4%
Sắt 5mg 28%
Kali 476mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh rễ rau củ cà ri

Tôi đã yêu chiếc bánh chậu rau cà ri tại một tiệm bánh địa phương nhưng rất đắt tiền, vì vậy tôi quyết định thử và làm phiên bản của riêng mình! Đây là những gì tôi đã đưa ra bằng cách sử dụng một...

gà Scallopini

Gà sò này với nước sốt piccata làm cho một bữa tối lãng mạn tuyệt vời cho hai người. Nhiều người đã nghe nói về Veal Scallopini, nhưng bạn có thể làm món ăn Ý này với bất kỳ loại thịt hoặc rau quả...

Bữa tối teris trong một quả bí ngô

Tôi làm điều này cho gia đình tôi mỗi năm vào khoảng thời gian này ... và tôi cảm thấy bạn cũng có thể thích nó. Nó cũng làm cho một bổ sung tuyệt vời cho giá vé ngày Lễ Tạ ơn thường xuyên! Hãy thử...

Đầu bếp Johns Steak Diane

Steak Diane là một mặt hàng chủ lực trong các menu trong các cơ sở ăn uống ngon trước đó. Bên cạnh những bàn được chuẩn bị nơi máy chủ đốt cháy Cognac, đó là một cảnh tượng ấn tượng. Bạn không cần...

Slugburger Mississippi

Tôi đang cho bạn xem một trong những chiếc hamburger kỳ lạ nhất nước Mỹ, và chắc chắn là chiếc bánh hamburger với cái tên kỳ lạ nhất. Nhưng đừng lo lắng, đây là 100% động vật thân mềm. Tên này xuất...