Công thức cà ri xanh Thái Lan này không bao giờ thất bại! Nó nhanh chóng và dễ dàng để làm và gà giữ ẩm và mềm. Phục vụ trên gạo nhài cho một bữa ăn thỏa mãn.
Thành phần
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 pound không da, một nửa ức gà không xương - cắt thành các khối 1 inch
2 muỗng canh dầu nấu ăn
2 muỗng canh cà ri xanh dán
2 Hành lá với ngọn, băm nhỏ
3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ
1 muỗng cà phê gừng tươi, gọt vỏ và cắt nhỏ
2 cốc nước cốt dừa
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng nước mắm
1 muỗng canh nước tương
cốc rau mùi, để trang trí
Hướng
-
Đổ 1 muỗng canh nước tương vào một món ăn nông. Đặt 1 muỗng canh bột vào một món ăn nông riêng. Ném miếng thịt gà vào nước tương, sau đó trong bột, lớp phủ đều.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Chuyển gà vào đĩa; để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Giảm nhiệt đến trung bình và khuấy trong bột cà ri. Nấu trong 1 phút cho đến khi có mùi thơm. Thêm hành lá, tỏi và gừng; Nấu thêm 2 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trả gà cho chảo, khuấy để phủ bột cà ri. Khuấy trong nước cốt dừa, đường, nước mắm, và 1 muỗng canh nước tương còn lại; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi gà mềm và nấu qua, khoảng 20 phút. Phục vụ cà ri với lá rau mùi.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 472 | Calo |
| 41g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 472 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 24g | 122% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 935mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 476mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách dễ dàng để làm một trong những món ăn nhẹ yêu thích của tôi, khoai tây chiên phô mai ớt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Hương vị phong phú, thú vị làm cho món gà nướng này trở thành một hộ gia đình yêu thích. Sắp xếp các miếng thịt gà nấu chín trên đĩa phục vụ được lót bằng rau xanh salad hoặc lá chuối. Trang trí với...
Đổ đầy và ngon. Đừng để nhiệt độ lò cao hoặc số bước đe dọa bạn. Gia đình tôi của những người kén ăn yêu thích điều này và không có thức ăn thừa. Hạnh phúc khi ăn và tôi mong nhận xét của bạn. Thời...
Mapo đậu phụ là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong nhà của Nhật Bản. Rất dễ dàng để nấu trên mặt bếp nhưng nấu nó trong lò vi sóng cắt giảm thời gian nấu một nửa. Công thức này rất khó để...
Đây là phiên bản Malaysia của cà ri gà Ấn Độ, sử dụng nước cốt dừa. Nó có thể được thay thế bằng sữa chua hoặc sữa ít chất béo, nhưng hương vị sẽ không giống nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...