Sunomono lấy cảm hứng từ Thái với jalapeno, rau mùi và húng quế
Đây là một nhúm của công thức này, trong đó hầu hết các thành phần theo sở thích của bạn. Hai jalapenos cung cấp nhiều sức nóng ngon cho tôi. Trang trí với các loại hạt xắt nhỏ, hạt vừng và ớt ớt đỏ thái lát. Furikake cũng tuyệt vời như một topping!
Thành phần
giấm gạo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh dầu mè nướng, hoặc nếm thử
1 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
1 muỗng canh gừng tươi băm
1 muỗng canh sả băm, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê nước tương, hoặc nếm thử
2 dưa chuột, cắt mỏng
1 hạt tiêu jalapeno, thái lát mỏng hoặc nếm
Bunch rau mùi, xắt nhỏ hoặc nếm thử
2 nhánh húng quế tươi, xắt nhỏ hoặc nếm thử
Hướng
Rà giấm gạo, dầu mè, đường, gừng, sả và nước tương cùng nhau trong một bát lớn. Khuấy trong dưa chuột, hạt tiêu Jalapeno, rau mùi và húng quế.
Ghi chú của Cook:
Thay thế giấm táo (như Bragg (R)) cho giấm gạo nếu muốn. Bơ đậu phộng có thể hoạt động thay vì dầu mè rang trong một nhúm. Sử dụng 4 gói thay thế đường thay vì đường nếu muốn.
Tôi đã không thử chúng, nhưng nước mắm hoặc hoisin cũng có thể là toppings tuyệt vời.
Đối với hương vị mạnh mẽ hơn, làm lạnh sunomono qua đêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 43 | Calo |
| 2g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 43 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 103mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 141mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời từ mẹ tôi, người Đức, cho một loại ướp ướp dựa trên giấm không sử dụng dầu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ...
Một món ăn nhanh, dễ dàng với hương vị Ý! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 zucchini, cắt lát 1 cốc Basil Pesto 4...
Bà tôi Ollie-Belle đã làm tốt nhất 'Greens.' Công thức này gần với cô ấy như tôi có thể đến. 'Pot-liquor' là chìa khóa cho Green Greens !! Ăn với hành lá tươi và đậu mắt đen với gạo. ...
Salad salad broccoli-cauliflower kem này với thịt xông khói, hành tây đỏ và hạt hướng dương có thể được chuẩn bị vào ngày trước khi phục vụ, sau đó phục vụ ướp lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian...
Hạt ngô tươi nướng thay thế cho lúa mì bulgur và cho mượn một chút ngọt ngào trong phiên bản Salad hạt Lebania của Virginia được gọi là Tabbouleh (đôi khi cũng được đánh vần là tabouleh hoặc...