Món ăn phụ

Sunomono lấy cảm hứng từ Thái với jalapeno, rau mùi và húng quế

Thời gian nấu: 30
Phần: 6

Đây là một nhúm của công thức này, trong đó hầu hết các thành phần theo sở thích của bạn. Hai jalapenos cung cấp nhiều sức nóng ngon cho tôi. Trang trí với các loại hạt xắt nhỏ, hạt vừng và ớt ớt đỏ thái lát. Furikake cũng tuyệt vời như một topping!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • giấm gạo, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng canh dầu mè nướng, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng canh gừng tươi băm

  • 1 muỗng canh sả băm, hoặc nếm thử

  • 2 muỗng cà phê nước tương, hoặc nếm thử

  • 2 dưa chuột, cắt mỏng

  • 1 hạt tiêu jalapeno, thái lát mỏng hoặc nếm

  • Bunch rau mùi, xắt nhỏ hoặc nếm thử

  • 2 nhánh húng quế tươi, xắt nhỏ hoặc nếm thử

Hướng

  1. Rà giấm gạo, dầu mè, đường, gừng, sả và nước tương cùng nhau trong một bát lớn. Khuấy trong dưa chuột, hạt tiêu Jalapeno, rau mùi và húng quế.

Ghi chú của Cook:

Thay thế giấm táo (như Bragg (R)) cho giấm gạo nếu muốn. Bơ đậu phộng có thể hoạt động thay vì dầu mè rang trong một nhúm. Sử dụng 4 gói thay thế đường thay vì đường nếu muốn.

Tôi đã không thử chúng, nhưng nước mắm hoặc hoisin cũng có thể là toppings tuyệt vời.

Đối với hương vị mạnh mẽ hơn, làm lạnh sunomono qua đêm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

43 Calo
2g Mập
5g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 43
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Natri 103mg 4%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 3g
Protein 1g
Vitamin C 4mg 18%
Canxi 18mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 141mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đậu xanh tráng men với thịt xông khói

Những hạt đậu xanh tráng men này với nước tương và cặp thịt xông khói hoàn hảo cùng với một món bít tết nướng với khoai tây nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...

Đậu xanh tuyệt vời với cải xoăn

Đậu xanh tuyệt vời! Một khi bạn cắn một miếng, đó sẽ là thứ duy nhất bạn muốn ăn toàn bộ đĩa! Cảm ơn Chúa vì một công thức tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...

Salad rau bina dâu tây

Salad rau bina dâu tây này là một cách tuyệt vời để khiến trẻ em ăn rau bina! Ai đó đã mang món salad này đến một bữa tối potluck, và tôi phải có công thức. Kể từ đó, tôi đã thực hiện nó nhiều lần và...

Ngọt ngào, mù tạt nóng

Tôi thưởng thức rất nhiều loại xà lách trộn, nhưng taw mù tạt này có thể là fave của tôi. Sự kết hợp của nóng và ngọt có một hồ sơ theo dõi đã được chứng minh để làm hài lòng khẩu vị. Salting và xoa...

Bò trứng dễ dàng

Những món mì trứng này là loại lỗi thời, giống như Grammy được sử dụng để làm! Hãy thử chúng vào lần tới khi bạn chuẩn bị món súp hoặc món hầm yêu thích của bạn. Đừng quên rằng mì ống tươi nấu nhanh...