Món ăn phụ

Pudding nhanh chóng và dễ dàng

Thời gian nấu: 40
Phần: 12

Yorkshire Pudding là một món ăn kèm phải có với nước sốt khi bạn phục vụ một bữa tối thịt bò nướng truyền thống của Anh. Bí quyết để làm cho những người chơi bánh ngọt khác là để thêm bột bánh vào chất béo nóng. Bằng cách đó, Yorkshires phồng lên và được giòn ở bên ngoài nhưng vẫn mềm bên trong.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
12

Bánh pudding Yorkshire ấm áp, ấm áp và gối có vẻ đáng sợ, nhưng nó cực kỳ dễ làm - và nó chỉ gọi chỉ bốn nguyên liệu phòng đựng thức ăn để tạo ra một kết quả phồng lên ấn tượng. Cộng đồng nấu ăn tại nhà của chúng tôi yêu thích hương vị đơn giản nhưng có thể gây khó chịu của công thức này từ bên kia ao. Nhận lời khuyên về cách làm bánh pudding Yorkshire ngon nhất, bao gồm cả những gì để phục vụ với tác phẩm kinh điển của Anh này và cách lưu trữ nó.

Pudding Yorkshire là gì?

Yorkshire Pudding là một món ăn giống như popover mặn được làm từ một sự pha trộn đơn giản của trứng, sữa và bột mì. Bánh pudding Yorkshire ban đầu được làm bằng nhỏ giọt từ thịt nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn hiện đại sử dụng dầu và bơ ở vị trí của nó.

Nội thất puffy thương hiệu và làn da nướng làm cho Yorkshire Pudding trở thành con tàu hoàn hảo cho nước sốt, gravies và thịt phong phú. Nó có thể được nướng trong một cái chảo lớn hoặc tách ra và đổ vào hộp thiếc muffin để chia sẻ dễ dàng. Đó là một món ăn đa năng ngon như một món khai vị hoặc là trung tâm của bữa ăn.

Cách làm bánh pudding Yorkshire

Mặc dù đó là một công thức đơn giản chỉ với bốn thành phần, nhưng có một nghệ thuật để có được các bánh puddings Yorkshire vừa phải. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ dưới đây với các hướng dẫn từng bước, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức được xếp hạng hàng đầu này;

Kết hợp trứng, sữa và bột trong một bát khá lớn. Tiếp theo, chia đều bơ cho các hộp muffin trước khi đặt chảo ngắn vào lò để làm tan chảy bơ. Lấy chảo ra khỏi lò, đổ vào bột bánh pudding và nướng trong khoảng 25 phút.

Kết quả sẽ là một chiếc bánh kếp nhỏ, phồng với các cạnh sắc nét và một trung tâm mềm. Phục vụ as-is hoặc với sự lựa chọn của bạn về việc làm đầy.

Ăn gì với bánh pudding yorkshire

Theo truyền thống, bánh pudding được ăn như một phần của bữa tối thịt bò nướng, nhưng có nhiều cách mà chiếc bánh pudding giống Anh giống như chiếc cốc này có thể được phục vụ. Hãy thử một con cóc thân thiện với đám đông trong công thức lỗ hổng hoặc một cặp thịt bò nướng cổ điển cho một bữa ăn lấy cảm hứng từ Vương quốc Anh.

Cách lưu trữ bánh pudding Yorkshire

Bánh pudding Yorkshire nấu chín sẽ kéo dài đến ba ngày trong tủ lạnh nếu được lưu trữ trong hộp kín. Hập lại trong lò 400 độ F để có kết quả tốt nhất. Tránh hâm nóng trong lò vi sóng, vì bánh pudding có thể trở nên sũng nước.

Bạn có thể đóng băng bánh pudding Yorkshire không?

Freeze hoàn toàn làm mát Yorkshire Pudding trong tối đa ba tháng. Chỉ cần đặt bánh pudding vào túi an toàn trong tủ đông, loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt, niêm phong và đặt phẳng để có kết quả tốt nhất.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Tôi đã kết hôn với người chồng người Anh của mình được 41 năm nay và tôi đã thực hiện nhiều đợt Yorkshires", Cook Cook cổ phần Marilyn. "Công thức này là công thức tốt nhất !!"

"Siêu đơn giản và ngon miệng", người đánh giá của Raves Hannah. "Đây là lần đầu tiên tôi làm bánh pudding Yorkshire và tôi khá lo lắng vì tôi đã nghe nói họ có thể khá khó tính, nhưng những thứ này trở nên hoàn hảo."

"Đơn giản và ngon miệng - Tôi đã thêm một lượng nhỏ nhỏ giọt chảo vào đáy mỗi cốc trước khi tôi thêm bột," Don nói. "Họ bật ra ngon!"

Thành phần

  • 3 quả trứng

  • 1 cốc sữa

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng bơ

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).

  3. Đánh trứng và sữa với nhau trong một bát vừa.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Khuấy trong bột.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Chia bơ đều vào cốc hộp muffin 12 cup, khoảng 1/2 muỗng cà phê mỗi cốc.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Đặt hộp thiếc muffin vào lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bơ tan chảy và nóng hổi, ​​2 đến 3 phút. Lấy ra khỏi lò, và phân phối đều đánh bóng giữa mỗi cốc.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Quay trở lại lò nướng và nướng trong 5 phút. Giảm nhiệt xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng cho đến khi phồng lên và vàng, không cần nhìn trộm, khoảng 25 phút nữa.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

83 Calo
4g Mập
9g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 83
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 53mg 18%
Natri 40mg 2%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 1g
Protein 3G
Canxi 33mg 3%
Sắt 1mg 4%
Kali 59mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đậu Borracho Nam Texas

Đây là những hạt đậu kiểu Borracho yêu thích của tôi. Tôi đã làm chúng để điều chỉnh và là một phần của menu BBQ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...

Ngô Mexico phong phú

Công thức này đến từ mẹ kế của tôi ở Dallas, Texas. Họ thích nó nóng nên họ đặt thêm một vài jalapenos. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất...

Gạo cà ri dễ dàng

Món gạo đơn giản và đẹp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 2 cốc gạo trắng chưa nấu chín, rửa sạch 3 cốc nước 3 muỗng...

Cà rốt ngâm giấm

Cà rốt ngâm ngon rất dễ chuẩn bị và chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, thậm chí có thể là chú thỏ yêu thích của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 12...

Brussels Sprouts Caesar

Brussels Sprouts Caesar Salad này là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi, hoàn hảo cho bất kỳ mùa nào. Các mầm hóa ra phong phú, rối và khói; Đây là cách yêu thích của tôi để chuẩn bị...