Cà ri dừa ăn chay ngon tuyệt với bột cà ri panang. Phục vụ trên gạo trắng.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, chia hoặc khi cần
1 (12 ounce) gói đậu phụ thêm, khối
Hành tây vàng trung bình, cắt lát mỏng
4 muỗng cà phê Panang Curry Paste
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 chén nước dùng rau
4 khoai tây lớn màu đỏ, bóc vỏ và khối
Đậu chuỗi
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo rán không dính trên lửa vừa cao. Thêm đậu phụ và chiên ở tất cả các mặt cho đến khi vàng, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Trong khi đậu phụ đang chiên, dầu còn lại trong một cái chảo riêng trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Khuấy trong bột cà ri. Đổ nước cốt dừa và nước dùng rau; đun sôi. Thêm khoai tây, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, che phủ nồi một cách lỏng lẻo, cho đến khi khoai tây nấu chín, khoảng 10 phút.
Khuấy trong đậu và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây gần như mềm, khoảng 5 phút nữa. Khuấy trong đậu phụ và nóng qua, khoảng 5 phút. Phục vụ trong bát cá nhân.
Ghi chú của Cook:
Món ăn này khá cay, vì vậy hãy sử dụng 2 muỗng cà phê cà ri nếu bạn không thích cay, hoặc thêm bột nhão để nếm thử vì món ăn đang nấu nếu bạn thích cay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 594 | Calo |
| 32g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 594 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 42% |
| Chất béo bão hòa 20g | 102% |
| Natri 253mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 35mg | 175% |
| Canxi 359mg | 28% |
| Sắt 11mg | 59% |
| Kali 2031mg | 43% |
Bạn cũng có thể thích
Buttermilk Gà nướng với một vòng nấu ăn miền Nam. Nếu bạn có thời gian, hãy để gà ngâm trong bơ sữa trong một giờ hoặc qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Một bánh mì Soda Ailen ẩm ướt, giống như bánh không chỉ dành cho Ngày Thánh Paddy ... Thật dễ dàng và rất ngon, bạn sẽ thèm nó quanh năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ...
Đây là một công thức đơn giản mà gia đình tôi yêu thích. Tôi đã chuyển nó cho mẹ tôi vài năm trước và bà cũng thích nó. Đôi khi tôi thêm vào một lon ớt xanh cùng với một jalapeno thái hạt lựu vào hỗn...
Đây là một công thức macaroni và phô mai lạ mắt mà tôi đã nghĩ ra. Hành tây caramen ngọt ngào và hương vị phô mai sắc nét thực sự bổ sung cho nhau. Công thức này đòi hỏi nhiều công việc hơn một chút...
Chili màu xanh lá cây nổi tiếng của Denver được trang điểm trong công thức ngon miệng này có gà tây nạc. Với dưới 300 calo mỗi khẩu phần, ớt thịnh soạn này là một công thức phải thử. Thời gian chuẩn...