Tôm, nấm và cà chua được mô phỏng trong nước dùng cà phê dừa, với một chút 'đá'. Tôi thích phục vụ món này với Jasmine Rice, nhưng bất kỳ loại gạo nào cũng sẽ làm được!
Thành phần
24 con tôm lớn chưa nấu chín, gọt vỏ và khử trùng
thìa muối
Teaspoon Pepper
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
cốc hành tây đỏ thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê gừng mới nghiền
1 vôi, nước ép (tùy chọn)
Gói 1 (8 ounce)
1 (14,5 ounce) có thể săn cà chua thái hạt lựu, ráo nước
1 chén nước dùng gà
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 muỗng nước mắm
8 lá húng quế, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột cà ri
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi (tùy chọn)
1 vôi, quý (tùy chọn)
Hướng
Rắc tôm với muối và hạt tiêu cayenne.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây đỏ và nấu trong 1 phút. Thêm tỏi và gừng và nấu trong 30 giây. Thêm nước cốt chanh và tôm và nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 1 phút mỗi bên. Chuyển tôm vào một bát nhỏ.
Đổ cà chua thái hạt lựu, nấm, nước dùng gà, và nghiền ớt đỏ vào chảo. Nấu cho đến khi nấm bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, bột cà ri, nước mắm và húng quế Thái. Nấu cho đến khi hỗn hợp đã nóng qua. Chuyển tôm trở lại chảo, và nấu thêm 1 phút nữa.
Phục vụ với một cái nêm chanh và trang trí với rau mùi, nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không thể tìm thấy húng quế Thái, húng quế thường xuyên sẽ làm. Nếu bạn thích mọi thứ ở phía cay, hãy điều chỉnh hạt tiêu đỏ nghiền theo ý thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 406 | Calo |
| 29g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 406 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 20g | 99% |
| Cholesterol 193mg | 64% |
| Natri 1221mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 895mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì ngô Mexico này là một công thức ngon, hiệu quả về chi phí để làm và thực sự dễ dàng ném cùng nhau trong một nhúm. Phục vụ với kem chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...
Ở Mexico, Ceviche cũng có thể được sản xuất chỉ bằng cách sử dụng rau, trong trường hợp này là cà rốt, cà chua và hành tây được ướp trong nước sốt cam quýt với sốt cà chua và ớt Serrano. Phục vụ trên...
Đây là một công thức được mẹ tôi lưu truyền và là một người yêu thích địa phương ở West Virginia, ở trên dãy núi Appalachia. Công thức này bao gồm chọn những bông hoa bồ công anh lớn nhất và để lại...
Chiếc bánh rán truyền thống của Đan Mạch này là một chuyện gia đình yêu thích, đặc biệt là đối với chồng tôi, người đến từ Đan Mạch. Tôi làm cho người đánh bóng, chồng tôi nấu ăn, và bọn trẻ giúp...
Bánh mì thịt chipotle cay, ngọt ngào này có hương vị khói. Nó dễ dàng thích nghi với sở thích cá nhân của bạn. Làm bánh sandwich với bất kỳ thức ăn thừa! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...