Bữa trưa

Salad gạo kiểu Thái

Thời gian nấu: 180
Phần: 8

Công thức này xảy ra bán hoàn hảo. Tôi đang nghiên cứu các công thức nấu ăn Thái khác nhau và kiểm tra các hương vị, và về nhà để nhìn chằm chằm vào tủ lạnh của tôi, và ra khỏi công thức này. Một gia vị tuyệt vời để ăn với món ăn này, và nhiều món ăn châu Á khác, là sambal oelek, một loại hỗn hợp tỏi mà bạn có thể tìm thấy trong phần châu Á của hầu hết các cửa hàng tạp hóa và các cửa hàng đặc sản châu Á. Nó khá cay, và khá ngon.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 4 chén gạo nhài chưa nấu chín

  • 2 muỗng cà phê bơ không ướp muối

  • 2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 2 (14 ounce) lon nước cốt dừa

  • 2 cốc nước

  • thìa muối

  • 1 muỗng canh dầu đậu phộng

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 hẹ, băm

  • 1 hạt tiêu ớt Thái, hạt giống và băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê cỏ chanh băm nhỏ

  • Pound Gọt vỏ và tôm trung bình (30-40 mỗi pound)

  • ớt chuông đỏ, cắt lát

  • 1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng nước mắm

  • 1 muỗng cà phê nước tương

  • Vôi, nước ép

  • 1 cốc dứa thái hạt lựu

  • 2 muỗng cà phê đường trắng hoặc nếm

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

Hướng

  1. Mang gạo, bơ, gừng, nước cốt dừa, nước và muối để đun sôi trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, lông bằng nĩa và làm lạnh cho đến khi lạnh.

  2. Đun nóng dầu đậu phộng trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong tỏi, hẹ, hạt tiêu chile băm nhỏ, gừng và chanh; Nấu trong 1 phút cho đến khi hẹ bắt đầu đi khập khiễng. Thêm tôm; Nấu và khuấy cho đến khi con tôm chuyển sang màu hồng, sau đó khuấy trong lát ớt chuông đỏ. Tiếp tục nấu cho đến khi tôm không còn mờ đục ở trung tâm. Nêm với húng quế, nước mắm, nước tương và nước cốt chanh.

  3. Khuấy hỗn hợp tôm vào gạo ướp lạnh cùng với dứa và đường. Rắc rau mùi để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

623 Calo
24g Mập
91g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 623
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 20g 98%
Cholesterol 46mg 15%
Natri 386mg 17%
Tổng số carbohydrate 91g 33%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 9g
Protein 14g
Vitamin C 18mg 89%
Canxi 43mg 3%
Sắt 5mg 28%
Kali 377mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Rebeccas nhiệt đới granola lấy

Làm những thứ này như một sự thay thế cho bánh quy sô cô la và những đứa trẻ yêu thích chúng! Bạn có thể trộn và kết hợp các loại hạt và trái cây khô mà bạn thích. Lưu trữ được bảo hiểm chặt chẽ. ...

Salad hải sản tối cao

Điều này là tuyệt vời để phô trương cho những dịp đặc biệt. Nó đã kiếm được cho tôi rất nhiều lời khen! Tôi biết bạn cũng sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số...

Bánh nướng bánh xốp sô cô la bơ đậu phộng không bột

Một muffin không bột làm với 8 nguyên liệu hàng ngày. Công thức sắp được yêu thích này chỉ cần sự pha trộn nhanh chóng trong máy xay sinh tố cho việc làm bánh dễ nhất trong cuộc sống của bạn. Thời...

Sliders gà tây nướng và nam việt quất

Đây là một sự tham gia của giăm bông nướng phổ biến và thanh trượt Thụy Sĩ với một kỳ nghỉ xoắn. Chúng cũng có hương vị tuyệt vời với gà tây rang còn sót lại và hành tây chiên Pháp. Thời gian chuẩn...

Salad Dorito Taco cay cay

Một món salad taco tươi mát với một twist rối. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay Teaspoon Tỏi...