Một món cà ri cay nhẹ và hoàn toàn lộng lẫy. Hương vị phong phú sâu từ thịt gà và dừa. Gia vị của các cặp cà ri màu vàng hoàn hảo với vị ngọt của nước cốt dừa. Có vị như Thái Lan. Trang trí với thơm ưa thích của bạn. (Basil Thái là sở thích của tôi.)
Thành phần
2 muỗng bơ muối
2 muỗng canh cà ri vàng dán
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây vàng lớn, thái lát
5 tép tỏi, thái hạt lựu
1 pound không da, ức gà không xương, cắt thành các khối 1 inch
1 muỗng canh cơ sở súp gà (như tốt hơn so với bouillon)
Cup Hạt điều nhẹ
1 cốc nước
1 chén gạo nhài chưa nấu chín, rửa sạch và ráo nước
Hướng
Nhẹ nhàng làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm bột cà ri; Nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút. Khuấy trong nước cốt dừa và đun sôi.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa; Khuấy hành tây và tỏi. Xào cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm gà và gà và nấu trong 4 đến 5 phút.
Chuyển hỗn hợp gà vào nước sốt dừa. Che và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 30 phút.
Trong khi đó, kết hợp nước và gạo trong nồi. Bìa và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nước được hấp thụ, khoảng 9 phút. Tắt lửa và để gạo ngồi, phủ, trong 10 đến 15 phút. Khám phá và lông tơ với một cái nĩa.
Phục vụ cà ri gà qua gạo. Trang trí với hạt điều ngay trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Đối với những người tìm kiếm nhiều nhiệt hơn, ớt mắt của Thái Lan tạo nên màu sắc đẹp và nhiệt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 488 | Calo |
| 30g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 488 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 604mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 386mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Pizza on the Grill là một cách tuyệt vời để làm pizza tại nhà. Sức nóng của một lò nướng nóng là một kết hợp hoàn hảo cho một lò nướng pizza chuyên nghiệp. Tìm hiểu các thủ thuật để làm và nướng...
Món mì ống tôm này là phải thử nếu bạn yêu thích hương vị của Bang Bang Sauce. Nó là đơn giản để làm và có một lượng ngọt và nhiệt phù hợp. Phục vụ với bánh mì giòn, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Hầu hết thời gian cần thiết cho món ăn ngon này là trong ướp - bản thân cá đã sẵn sàng trong vài phút! Đầy hương vị và dễ nấu, điều này chắc chắn sẽ làm hài lòng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Công thức đậu và gạo crockpot này là tôi sử dụng một tác phẩm kinh điển của Louisiana, không có phím tắt. Đặt mọi thứ vào nồi nấu chậm vào buổi sáng và bữa ăn của bạn sẽ sẵn sàng vào cuối buổi chiều...
Hỗn hợp thịt taco cuộn thành bánh tortillas bột và nướng trong lò trong vài phút. Gia đình tôi yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng...