Một món cà ri cay nhẹ và hoàn toàn lộng lẫy. Hương vị phong phú sâu từ thịt gà và dừa. Gia vị của các cặp cà ri màu vàng hoàn hảo với vị ngọt của nước cốt dừa. Có vị như Thái Lan. Trang trí với thơm ưa thích của bạn. (Basil Thái là sở thích của tôi.)
Thành phần
2 muỗng bơ muối
2 muỗng canh cà ri vàng dán
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây vàng lớn, thái lát
5 tép tỏi, thái hạt lựu
1 pound không da, ức gà không xương, cắt thành các khối 1 inch
1 muỗng canh cơ sở súp gà (như tốt hơn so với bouillon)
Cup Hạt điều nhẹ
1 cốc nước
1 chén gạo nhài chưa nấu chín, rửa sạch và ráo nước
Hướng
Nhẹ nhàng làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm bột cà ri; Nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút. Khuấy trong nước cốt dừa và đun sôi.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa; Khuấy hành tây và tỏi. Xào cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm gà và gà và nấu trong 4 đến 5 phút.
Chuyển hỗn hợp gà vào nước sốt dừa. Che và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 30 phút.
Trong khi đó, kết hợp nước và gạo trong nồi. Bìa và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nước được hấp thụ, khoảng 9 phút. Tắt lửa và để gạo ngồi, phủ, trong 10 đến 15 phút. Khám phá và lông tơ với một cái nĩa.
Phục vụ cà ri gà qua gạo. Trang trí với hạt điều ngay trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Đối với những người tìm kiếm nhiều nhiệt hơn, ớt mắt của Thái Lan tạo nên màu sắc đẹp và nhiệt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 488 | Calo |
| 30g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 488 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 604mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 386mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Cho một xúc xích một hình dạng mát mẻ, cuộn không chỉ là niềm vui hay phù phiếm; Nó cũng đầy đủ chức năng. Diện tích bề mặt bổ sung nhặt thêm hương vị khói, caramen ngon từ vỉ nướng. Bạn có thể đánh...
Macaroni và pho mát rất dễ nấu trong nồi áp suất mà bạn sẽ không muốn làm những thứ đóng hộp nữa! Công thức kem này là một nồi áp suất cơ bản ngon và phô mai với thịt xông khói. Hãy thoải mái sử dụng...
Đây là một món ăn phụ kỳ nghỉ lễ truyền thống của Pháp được làm mà không có phô mai. Đó cũng là một món ăn phụ rất đơn giản sẽ gây ấn tượng với các đầu bếp khác trong các bữa tiệc potluck. Thời gian...
Đây là một món ăn Ấn Độ thực sự dễ dàng và ngon miệng, chắc chắn sẽ khuấy động vị giác của bạn. Bharta ngon tuyệt đã sẵn sàng ăn với bánh mì pita, naan Ấn Độ hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Parsnips dày dạn và chảo chiên trong bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 6 Parsnips, bóc vỏ và theo chiều dọc...