Da cay và gà nướng mềm!
Thành phần
Bia STOUT 1 chén sô cô la
3 quả ớt xanh Thái Lan
3 tép tỏi, bóc vỏ
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê mù tạt khô
1 muỗng cà phê garam masala
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Pepper
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Cinnamon
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 (5 pound) nguyên gà
Hướng
Nướng làm nóng trước cho lửa vừa. Nếu sử dụng than, đẩy than sang một bên của khu vực nướng cho nhiệt gián tiếp.
Đổ bia mập mạp vào một lon soda 12 ounce trống và thả ớt Thái và tép tỏi vào lon. Trộn đường nâu, mù tạt khô, garam masala, muối kosher, hạt tiêu đen, hạt tiêu cayenne, thì là, quế, bột hành tây, bột tỏi và nhục đậu khấu trong một cái bát.
Rửa sạch gà và phủ da với toàn bộ lô gia vị chà xát. Đặt soda có thể chứa hỗn hợp bia lên vỉ nướng đã chuẩn bị và đặt gà thẳng đứng trên lon.
Gà nướng trên nhiệt gián tiếp cho đến khi nước ép chảy rõ ràng và nhiệt kế thịt đọc ngay lập tức được chèn vào phần dày nhất của vú, không chạm vào xương, đọc ít nhất 165 độ F (75 độ C), khoảng 45 phút. Để gà nghỉ 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 532 | Calo |
| 29g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 52g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 532 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 162mg | 54% |
| Natri 480mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 52g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 45mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 484mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cuối cùng, tôi đã hoàn thiện xương sườn chính này, sau nhiều năm thử nghiệm các phương pháp nấu ăn khác nhau cho một món sườn nướng đứng. Chúng tôi có điều này cho một bữa tối Giáng sinh đặc biệt...
Người lớn cũng thích cái này! Nó hoàn hảo cho ngày thứ 4 hoặc 5 của Lễ Vượt qua khi bạn bắt đầu hết hơi nấu ăn sáng tạo! Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau bạn thích hoặc có trong tay. Phục vụ: 2 Năng...
Đây là món ăn bên zucchini yêu thích của tôi, tuyệt vời với thịt gà hoặc cá hoặc được phục vụ trên gạo hoặc mì ống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4...
Công thức này biến một trong những món ăn đường phố yêu thích của tôi thành một bữa ăn ngon miệng và là một ứng cử viên mạnh mẽ cho món ăn 'Thứ Hai không thịt' yêu thích của gia đình tôi. Sự...
Một cách đơn giản để chuẩn bị ức vịt mà không có hương vị 'gamey'. Ăn với gạo hoang dã và bánh mì tươi cho một bữa ăn đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...