Đây là một cách rất dễ dàng nhưng rất ngon để làm một món cà ri bí ngô thuần chay với một vài thành phần. Tôi chỉ phục vụ nó qua gạo, và bạn có một bữa tối đơn giản cho 2 vào một tuần. Nếu bạn thích cà ri cay của bạn, hãy thoải mái thêm hạt tiêu cayenne hoặc bột ớt.
Thành phần
1 quả bí đao butternut trung bình, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê thì là, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê rau mùi đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch Ground Talleric
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Thêm bí butternut và nấu ăn nhẹ nhàng cho đến khi bí đao bắt đầu mềm, khoảng 20 phút. Thoát dầu dư thừa. Thêm thì là, rau mùi, và củ nghệ và khuấy để phủ kỹ. Đổ nước cốt dừa và nấu cho đến khi bí butternut hoàn toàn mềm mại, nhưng vẫn giữ hình dạng, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 738 | Calo |
| 50g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 738 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 64% |
| Chất béo bão hòa 38g | 192% |
| Natri 53mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 55% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 133mg | 667% |
| Canxi 353mg | 27% |
| Sắt 12mg | 66% |
| Kali 2663mg | 57% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo chiên đặc biệt này là một biến thể của gạo chiên kiểu nhà hàng điển hình và chắc chắn sẽ là một hit! Bất kỳ loại thịt nấu chín nào cũng có thể được thêm vào, nhưng nó có vị tuyệt vời với tôm...
Đây là một bản tái hiện của một món macaroni và phô mai mà một nhà hàng địa phương làm. Nó rất phong phú và suy đồi tôi chỉ làm nó một lần mỗi năm. Đó không phải là "người bạn của người ăn...
Một bữa tối rán chảo nhanh cho cá hồi mật ong không cần thời gian ướp dài. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Quesadilla phô mai này được lấy cảm hứng từ một trong những Burritos yêu thích của tôi từ Burrito-Ville, một địa phương thuộc Đại học bang Đông Nam Missouri. Burrito-Ville chuyên về một số burritos...
Chili ăn chay dễ dàng này rất linh hoạt. Bạn có thể ném bất cứ thứ gì bạn có vào nồi, và nó sẽ trở nên tuyệt vời. (Tôi đã thêm một số salsa còn sót lại một lần.) Nó rất nhiều màu sắc, chưa kể ngon...