Đây là bánh burger đậu đen ngon nhất từ trước đến nay! Hương vị bạn nhận được từ việc thêm các loại thảo mộc tươi, gia vị, tỏi và hẹ sẽ có vị giác của bạn nhảy lên vì niềm vui. Và nó rất dễ thực hiện.
Thành phần
2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 muỗng cà phê dầu nho, hoặc khi cần thiết
1 Sân thượng, băm nhỏ
hạt tiêu màu xanh lá cây trung bình, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
3 nhánh húng quế tươi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê paprika hun khói
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 quả trứng lớn, đánh bại
1 cốc vụn bánh mì
Hướng
Nghiền đậu đen trong một cái bát với một máy nghiền khoai tây, để lại một vài hạt đậu cho kết cấu; để qua một bên.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang trên lửa vừa. Thêm hẹ, ớt chuông và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, 3 đến 5 phút. Thêm vào đậu đen và mùa với húng quế, thì là, rau mùi, ớt bột, muối và hạt tiêu.
Gấp trứng đánh vào hỗn hợp đậu. Rắc mẩu bánh mì, thêm một chút một lần và gấp vào. Hãy cẩn thận không trộn lẫn hỗn hợp đậu.
Hút lại chảo mà bạn đã nấu hỗn hợp hành tây. Múc ra 1 chén hỗn hợp đậu và định hình thành một quả bóng. Đặt bóng vào chảo nóng và nhẹ nhàng làm phẳng để tạo thành một chiếc burger.
Nấu cho đến khi chắc chắn và nâu nhạt, 5 đến 7 phút mỗi bên. Lặp lại với hỗn hợp đậu còn lại. Bạn có thể cần thêm dầu hơn.
Ghi chú của Cook:
Tôi tự làm vụn bánh mì bằng cách xay bánh mì nướng brioche trong một bộ xử lý thực phẩm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 7g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 698mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Protein 15g | |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Gà và gạo kết hợp với nước sốt nấm kem cùng nhau cho một bữa ăn một món ngon, dễ dàng để dọn dẹp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Tất cả hương vị của một cuộn trứng trong một cái bát! Phục vụ có hoặc không có gạo. Trang trí với nước sốt sriracha, hạt vừng và hành lá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Súp kem này có thể được làm với thịt lợn kéo còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 cốc sữa nguyên chất 2...
Công thức dẹt không có gluten này là cho một lớp vỏ có thể được sử dụng cho pizza hoặc bánh mì. Sau hai năm cắt gluten ra khỏi chế độ ăn uống của tôi, đây là công thức vỏ pizza tốt nhất mà tôi có ...
Một công thức nhanh chóng, dễ dàng và đáng ngạc nhiên bằng cách sử dụng các thành phần tiêu chuẩn được tìm thấy trong hầu hết các tủ. Điều chỉnh như bạn muốn; Đây là một công thức rất tha thứ. Thời...