Đây là bánh burger đậu đen ngon nhất từ trước đến nay! Hương vị bạn nhận được từ việc thêm các loại thảo mộc tươi, gia vị, tỏi và hẹ sẽ có vị giác của bạn nhảy lên vì niềm vui. Và nó rất dễ thực hiện.
Thành phần
2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 muỗng cà phê dầu nho, hoặc khi cần thiết
1 Sân thượng, băm nhỏ
hạt tiêu màu xanh lá cây trung bình, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
3 nhánh húng quế tươi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê paprika hun khói
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 quả trứng lớn, đánh bại
1 cốc vụn bánh mì
Hướng
Nghiền đậu đen trong một cái bát với một máy nghiền khoai tây, để lại một vài hạt đậu cho kết cấu; để qua một bên.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang trên lửa vừa. Thêm hẹ, ớt chuông và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, 3 đến 5 phút. Thêm vào đậu đen và mùa với húng quế, thì là, rau mùi, ớt bột, muối và hạt tiêu.
Gấp trứng đánh vào hỗn hợp đậu. Rắc mẩu bánh mì, thêm một chút một lần và gấp vào. Hãy cẩn thận không trộn lẫn hỗn hợp đậu.
Hút lại chảo mà bạn đã nấu hỗn hợp hành tây. Múc ra 1 chén hỗn hợp đậu và định hình thành một quả bóng. Đặt bóng vào chảo nóng và nhẹ nhàng làm phẳng để tạo thành một chiếc burger.
Nấu cho đến khi chắc chắn và nâu nhạt, 5 đến 7 phút mỗi bên. Lặp lại với hỗn hợp đậu còn lại. Bạn có thể cần thêm dầu hơn.
Ghi chú của Cook:
Tôi tự làm vụn bánh mì bằng cách xay bánh mì nướng brioche trong một bộ xử lý thực phẩm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 7g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 698mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Protein 15g | |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những mầm Brussels rang pan này được nấu trong dầu ô liu và nước chanh. Công thức này là món ăn phụ hoàn hảo cho bất kỳ loại thịt, cá hoặc protein từ thực vật. Phục vụ điều này với các công thức nấu...
Măng tây hấp này là mềm và ngon! Hãy thử sử dụng băng Vinaigrette thay cho bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 bó hoa măng tây 1 muỗng...
Phô mai Mizithra thêm một hương vị độc đáo cho món ăn ngon này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound...
Bạn không cần phải đợi đến mùa xuân để thưởng thức bữa ăn này với gia đình. Thật tuyệt vời bất cứ khi nào bạn muốn một bữa ăn có hương vị và dễ làm với sự tốt đẹp của rau và thịt gà. Thời gian chuẩn...
Biến thể gà trên thịt lợn cổ điển Carnitas. Phục vụ trong bánh tortillas với bất cứ thứ gì bạn muốn. Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 40 phút...