Đây là một công thức mà dì Ailen của tôi đã cho tôi. Chồng cô là người Ý, và cô đã phát triển công thức này để pha trộn những thứ mà cả hai đều thích. Đó là một biến thể của chiếc bánh của Người chăn cừu. Đối với hương vị phong phú hơn, nước dùng thịt bò thay thế cho nước trong nước sốt.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
Xúc xích Ý 1 pound
2 muỗng nhỏ giọt xúc xích
2 muỗng canh bơ thực vật
2 quả táo, được lót và cắt lát
1 hành tây lớn, cắt lát
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 ly nước
3 cốc được chế biến khoai tây nghiền
1 muỗng canh bơ thực vật tan chảy
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Mỡ một món thịt hầm 2 quart.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy xúc xích Ý cho đến khi nâu và vụn, khoảng 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển xúc xích để chế biến món thịt hầm. Thoát nước nhỏ giọt và dự trữ 2 muỗng nhỏ giọt trong chảo.
Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ thực vật trong một chảo riêng biệt trên lửa vừa; Nấu và khuấy lát táo và hành tây cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Đặt táo và hành tây vào món thịt hầm với xúc xích.
Xúc xích khuấy nhẹ, táo và hành tây với nhau; Nêm muối, hạt tiêu đen và oregano.
Bột nâu trong nhỏ giọt dành riêng trong chảo trên lửa vừa. Đánh nước vào bột cho đến khi nước sốt dày, khoảng 3 phút.
Đổ nước sốt lên hỗn hợp xúc xích trong đĩa thịt hầm; Trải khoai tây nghiền trên đầu bằng một cái muỗng, tạo ra các đỉnh. Nhẹ nhàng chải khoai tây nghiền với 1 muỗng canh bơ thực vật tan chảy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khoai tây có màu nâu nhạt và hỗn hợp xúc xích là sủi bọt, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 373 | Calo |
| 23g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 373 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 1012mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức siêu nhanh này sử dụng philê cá tẩm bột đông lạnh và khoai tây chiên đông lạnh. Nó làm cho một bữa ăn nhanh tuyệt vời cho trẻ em ở nhà vào kỳ nghỉ hoặc những người có thể được ghi danh vào...
Những chiếc bánh mì này cũng tốt như vậy nếu không tốt hơn Olive Garden's! Chúng tôi hoàn toàn thích những điều này. Đây là những niềm vui để làm và ăn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Nghe có vẻ hơi điên rồ, nhưng rau bina giòn giòn sâu này là thứ mà bọn trẻ thậm chí sẽ ăn! Ánh sáng, giòn, và rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ...
Tôi đã đưa ra công thức cá taco cá kiểu Baja này sau khi ăn tacos cá từ một người bán hàng rong ở Ensenada, Mexico. Salsa có thể được thực hiện trước một ngày cho các hương vị hòa quyện. Thời gian...
Đây là một công thức tortellini carbonara siêu nhanh và ngon. Không ít chất béo nhưng có hương vị cao. Tortellini tươi đầy phô mai kết hợp với giăm bông, hành tây và đậu xanh trong nước sốt kem phong...