Icing cuộn quế hoàn hảo

Đóng băng cuộn quế làm hài lòng đám đông này là ngọt ngào, mịn màng và hoàn toàn có thể lan rộng.

Cách làm icing cuộn quế

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Thành phần đóng băng cuộn quế

Đây là những thành phần chính của nhà bếp bạn sẽ cần để làm công thức đóng băng cuộn quế dễ dàng này tại nhà:

• Bơ và kem phô mai : Đóng băng cuộn quế suy đồi này bắt đầu với bơ và kem phô mai bị đánh bại với nhau.
• Sữa : Hai muỗng sữa giúp làm mỏng băng cuộn quế, tạo ra kết cấu lây lan hoàn hảo.
• Vanilla : Chiết xuất vani lấy hương vị không thể cưỡng lại lên một tầm cao.
• Bánh kẹo đường : Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng đường bánh kẹo (còn gọi là bột) thay vì đường hạt để có độ đặc tốt nhất.
• Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể, nhưng nó sẽ không làm cho hương vị đóng băng ngọt.

Cách làm đóng băng cho cuộn quế

Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm kem cuộn kem phô mai tự làm đóng băng: đánh bơ và đường với nhau cho đến khi kem, trộn trong sữa và vani, sau đó trộn vào đường và muối của bánh kẹo cho đến khi mịn.

Mẹo từ Cara McGuire : Nếu kem phô mai và bơ của bạn lạnh, hỗn hợp sẽ không kem tốt. Lò vi sóng mỗi lần riêng biệt trong khoảng 10 giây để chúng đủ mềm để làm việc.

Cách băng cuộn quế băng

Làm mờ các cuộn quế với khoảng đóng băng khi chúng vẫn còn ấm. Khi chúng làm mát, trên cùng với đóng băng còn lại. Lớp dưới cùng sẽ không chỉ tan chảy vào bánh ngọt, nó sẽ đóng vai trò như một loại rào cản bảo vệ sẽ giữ cho các cuộn quế tươi hơn.

Hãy thử công thức này với cuộn quế 90 phút được xếp hạng hàng đầu của chúng tôi.

Cách lưu trữ icing cuộn quế

Lưu trữ bất kỳ đóng băng cuộn quế còn sót lại trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong khoảng một tuần. Vì đóng băng có đế phô mai kem, cuộn quế đá cũng nên được lưu trữ trong tủ lạnh thay vì ở nhiệt độ phòng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Tôi đã thực hiện công thức này trong một vài năm nay, Thart nói. Nó là hoàn hảo. Một nửa công thức cho một chảo cuộn 9x13 inch là rất nhiều đóng băng cho gia đình tôi. Các cửa hàng đóng băng còn sót lại trong tủ lạnh.

Công thức tuyệt vời, Raves Sandyz. Tôi đã sử dụng nó trên bánh quế và bánh mật ong táo - hoạt động tuyệt vời cho cả hai! Nó nhanh, dễ dàng và có vị tuyệt vời!

Công thức tuyệt vời, theo Leslie Hoffman. Tôi đã sử dụng một bộ xử lý thực phẩm vì tôi không có máy trộn trong tay và nó xuất hiện mịn màng và ngọt ngào.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 7 muỗng bơ, mềm

• 2 ounces kem phô mai, mềm

• 2 muỗng sữa

• muỗng cà phê vani

• 1 cốc đường của bánh kẹo, rây

• thìa muối