Gạo Ai Cập là một loại gạo hạt rất ngắn, được trồng ở Ai Cập. Nó không được nấu theo cách tương tự như gạo hạt trung bình hoặc dài. Khi nấu chín, nó được cho là có một kết cấu mịn, hoàn toàn không dính.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
Cup 1/2 inch Vermicelli
1 cốc gạo Ai Cập (gạo hạt ngắn)
Muối để nếm thử
1 cốc nước
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm vermicelli; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi vàng nâu, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ gạo và muối; Khuấy cho đến khi phủ dầu.
Giảm nhiệt xuống thấp. Nấu hỗn hợp gạo, khuấy liên tục, cho đến khi gạo chuyển sang màu trắng, 3 đến 5 phút.
Đun sôi nước trong nồi.
Khuấy nước vào hỗn hợp gạo. Che phủ; Nấu cho đến khi hầu hết nước được hấp thụ, 10 đến 15 phút. Tắt lửa; Đặt cho đến khi nước còn lại được hấp thụ, khoảng 5 phút. Gạo lông bằng một cái nĩa.
Mẹo công thức
Thông thường, gạo Ai Cập được nấu với mì ống vermicelli rất ngắn. Nếu bạn không có sẵn pasta vermicelli ngắn, bạn có thể chia các vermicelli dài thành khoảng 1/2 inch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 7g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này đã ở trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ đến từ Tiệp Khắc. Theo truyền thống, nó được trộn với phô mai dê từ Tiệp Khắc nhưng vì nó không có sẵn ở đây ở Hoa Kỳ, chúng tôi sử dụng phô mai gạch...
Gà Franmanise làm bằng nước chanh, trứng, bơ và tỏi. C'est Magnifique! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 quả trứng lớn, bị đánh 1 quả...
Tart, táo chắc chắn để nướng ngon ngọt dưới một topping ngon, đó là sự giao thoa giữa bánh và bánh quy. Điều này thực sự độc đáo với nước sốt sữa trứng như sữa trứng của chim. Thời gian chuẩn bị: 30...
Những tacos gà này với salsa dứa tự làm được lắp ráp nhanh chóng khi bạn đã ướp gà. Thời gian nướng thực tế chỉ khoảng 6 phút. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2...
Đây là một sự thay đổi trên món ăn nóng. Đây là một công thức dễ dàng để cá nhân hóa. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt xay hoặc hỗn hợp thịt bò và thịt lợn. Tôi thường sử dụng phô mai gouda hun...