Gạo Ai Cập là một loại gạo hạt rất ngắn, được trồng ở Ai Cập. Nó không được nấu theo cách tương tự như gạo hạt trung bình hoặc dài. Khi nấu chín, nó được cho là có một kết cấu mịn, hoàn toàn không dính.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
Cup 1/2 inch Vermicelli
1 cốc gạo Ai Cập (gạo hạt ngắn)
Muối để nếm thử
1 cốc nước
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm vermicelli; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi vàng nâu, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ gạo và muối; Khuấy cho đến khi phủ dầu.
Giảm nhiệt xuống thấp. Nấu hỗn hợp gạo, khuấy liên tục, cho đến khi gạo chuyển sang màu trắng, 3 đến 5 phút.
Đun sôi nước trong nồi.
Khuấy nước vào hỗn hợp gạo. Che phủ; Nấu cho đến khi hầu hết nước được hấp thụ, 10 đến 15 phút. Tắt lửa; Đặt cho đến khi nước còn lại được hấp thụ, khoảng 5 phút. Gạo lông bằng một cái nĩa.
Mẹo công thức
Thông thường, gạo Ai Cập được nấu với mì ống vermicelli rất ngắn. Nếu bạn không có sẵn pasta vermicelli ngắn, bạn có thể chia các vermicelli dài thành khoảng 1/2 inch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 7g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn cực kỳ phổ biến với nhiều phiên bản. Đây là phiên bản gốc của tôi. Nó là dễ dàng để chuẩn bị. Chỉ cần nhớ rằng bột bánh nên giống như bột bánh pancake và nước sốt chanh nên có độ...
Tôi đã học cách yêu thích sứa có hương vị mè từ việc có nó ở các bữa tiệc Trung Quốc lớn lên. Bây giờ tôi làm biến thể salad sứa này với rau xắt nhỏ hoặc nghiền và nước sốt mè cay. Điều này làm cho...
Đây là thứ tốt nhất! Tôi đã lớn lên về điều này, và đó là con gà tốt nhất mà Kiev bạn từng có. Sau khi bạn làm cho nó một vài lần, đó là một cú hích. Tôi làm điều này bằng bộ nhớ. Bạn có thể điều...
Giải thích của tôi về món hầm hải sản Brazil (hoặc Moqueca) chỉ sử dụng cá, vì vậy tôi gọi nó là phiên bản tuần trong tuần. Nó đã sẵn sàng để phục vụ trong vòng chưa đầy 30 phút. Thời gian chuẩn bị...
Món ăn này còn được gọi là Sayur Lodeh, là một hỗn hợp rau bao gồm Tempeh là thành phần chính đứng đầu với nước cốt dừa. Món ăn truyền thống này có thể được sửa đổi với rau theo mùa. Phục vụ trên...