Người Ấn Độ Iroquois đã trồng và sử dụng ba chị em (ngô, bí và đậu) trong chế độ ăn uống của họ. Đây là một công thức được truyền lại bởi người thân của chúng tôi. Bạn có thể sử dụng ngô thông thường thay vì hominy, nhưng hominy là truyền thống hơn.
Thành phần
2 cốc màu trắng hoặc vàng đóng hộp, thoát nước
2 cốc đậu xanh tươi, được cắt tỉa và bị gãy
2 cốc bóc vỏ và hình khối Butternut
1 cốc khoai tây bóc vỏ
5 cốc nước
1 muỗng canh hạt gà bouillon
2 muỗng bơ, tan chảy
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Teaspoon tiêu
Hướng
Đặt hominy, đậu xanh, bí và khoai tây vào một cái nồi, và đổ vào nước và gà bouillon. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút. Trộn bột vào bơ, sau đó khuấy vào súp. Tăng nhiệt lên trung bình, và nấu thêm 5 phút nữa, hoặc cho đến khi súp đặc lại. Nêm hạt tiêu, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 150 | Calo |
| 5g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 150 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 436mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 24mg | 118% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 421mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã đưa ra món ăn đơn giản tuyệt vời này vào một đêm tuyết Michigan khi tất cả những gì bà có trong tay là một pound thịt bò xay. Bố tôi và tôi chỉ thích nó, và khi bố hỏi cô ấy được gọi là gì...
Tôm là một loại protein cao, ít chất béo. Và món súp này là siêu dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Đùi gà từ từ đun nhỏ lửa với nấm thái lát, tỏi và hương thảo trong rượu vang trắng. Thưởng thức với một ổ bánh mì tròn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Những chiếc bánh nướng xốp cay này ẩm và đầy hương vị. Cranberry hoàn hảo bổ sung cho hương vị bí ngô trong khi gợi ý của màu cam giữ cho bánh nướng xốp nếm ánh sáng. Các chip sô cô la trắng là tùy...
Bánh mì zucchini truyền thống sử dụng một số lựa chọn thay thế lành mạnh nhưng vẫn ẩm và ngon. Nếu ổ bánh quá tối khi nấu, hãy phủ chảo ổ bánh bằng giấy nhôm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...