Súp tuyệt vời cho một bữa tối chủ nhật lạnh lẽo. Đó là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một bát. Món súp được phủ lên trên với rau bina và phô mai feta héo!
Thành phần
pound đậu phía bắc khô, được sắp xếp và rửa sạch
1 hành tây, băm nhỏ
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound mặt đất thịt cừu
3 củ cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu
3 thân cây cần tây, thái hạt lựu
1 cốc cà chua roma đóng hộp, với chất lỏng
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê húng tây khô
muỗng cà phê oregano khô
hạt tiêu đen mặt đất tươi
Muối để nếm thử
6 cốc nước dùng gà
Pound lá rau bina bé
4 ounces feta pho mát, sụp đổ
Hướng
Ngâm đậu khô trong nước qua đêm. Sau khi ngâm, thoát nước còn lại và rửa sạch.
Trong một kho dự trữ lớn, nấu hành tây trong dầu trên lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 4 phút. Khuấy trong tỏi, và nấu trong 1 phút. Tăng nhiệt lên trung bình, và thêm thịt cừu; Nấu trong 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà rốt và cần tây, và nấu trong 1 phút. Khuấy trong cà chua, và nêm rau mùi tây, húng tây, oregano, và với hạt tiêu và muối mới xay để nếm thử. Thêm đậu và nước dùng vào nồi. Đun sôi, đun sôi trong 5 phút, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa, được bao phủ, trong 1/1/2 giờ hoặc cho đến khi đậu mềm.
Rửa sạch rau bina, và sau đó đặt vào một cái chảo. Đặt trên lửa vừa, và nấu cho đến khi héo. Điều này sẽ chỉ mất một thời gian ngắn và bạn sẽ không cần thêm chất lỏng vào chảo.
Trên mỗi khẩu phần súp với rau bina héo và phô mai feta vỡ vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 332 | Calo |
| 18g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 332 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 462mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 194mg | 15% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 827mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món súp bóng matzo mà bà tôi đã từng làm. Đó là phần yêu thích của gia đình chúng tôi trong bữa ăn. Nó phục vụ rất nhiều người tùy thuộc vào kích thước của bát bạn sử dụng. Hãy chắc chắn...
Extract Vanilla Homemade! Những gì có thể tốt hơn và rẻ hơn! Tôi sử dụng đậu vani madagascar. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 21 ngày Tổng thời gian: 21 ngày 5 phút Phục vụ: 200 Năng...
Tôm bơ được nhồi với jalapeno và được bọc trong thịt xông khói, và nó chỉ trở nên tốt hơn từ đó. Không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào khi tôi thực hiện công thức này - đó là một sự thích thú của...
Súp cà rốt có hương vị và thơm này là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tối đặc biệt nào. Gia đình tôi đã thưởng thức món súp này trong mỗi Lễ Tạ ơn trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Ớt đỏ, xanh lá cây và vàng ướp trong hỗn hợp các loại thảo mộc và dầu. Phục vụ với các lát bánh mì Ý hoặc Pháp nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...