Súp tuyệt vời cho một bữa tối chủ nhật lạnh lẽo. Đó là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một bát. Món súp được phủ lên trên với rau bina và phô mai feta héo!
Thành phần
pound đậu phía bắc khô, được sắp xếp và rửa sạch
1 hành tây, băm nhỏ
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound mặt đất thịt cừu
3 củ cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu
3 thân cây cần tây, thái hạt lựu
1 cốc cà chua roma đóng hộp, với chất lỏng
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê húng tây khô
muỗng cà phê oregano khô
hạt tiêu đen mặt đất tươi
Muối để nếm thử
6 cốc nước dùng gà
Pound lá rau bina bé
4 ounces feta pho mát, sụp đổ
Hướng
Ngâm đậu khô trong nước qua đêm. Sau khi ngâm, thoát nước còn lại và rửa sạch.
Trong một kho dự trữ lớn, nấu hành tây trong dầu trên lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 4 phút. Khuấy trong tỏi, và nấu trong 1 phút. Tăng nhiệt lên trung bình, và thêm thịt cừu; Nấu trong 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà rốt và cần tây, và nấu trong 1 phút. Khuấy trong cà chua, và nêm rau mùi tây, húng tây, oregano, và với hạt tiêu và muối mới xay để nếm thử. Thêm đậu và nước dùng vào nồi. Đun sôi, đun sôi trong 5 phút, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa, được bao phủ, trong 1/1/2 giờ hoặc cho đến khi đậu mềm.
Rửa sạch rau bina, và sau đó đặt vào một cái chảo. Đặt trên lửa vừa, và nấu cho đến khi héo. Điều này sẽ chỉ mất một thời gian ngắn và bạn sẽ không cần thêm chất lỏng vào chảo.
Trên mỗi khẩu phần súp với rau bina héo và phô mai feta vỡ vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 332 | Calo |
| 18g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 332 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 462mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 194mg | 15% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 827mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad này với trái tim của lòng bàn tay và bơ được phục vụ ngon trên rau diếp, bên trong cốc rau diếp, hoặc bên cạnh bánh tortilla như một món nhúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...
Chân chanh phải được chữa khỏi ít nhất 1 tháng nhưng sau đó chúng sẽ giữ trong nhiều tháng trong tủ lạnh, nơi hương vị của chúng tăng cường theo thời gian. Chúng được bảo quản toàn bộ nhưng chỉ có vỏ...
Những kebab shish lấy cảm hứng từ Hy Lạp là một sự thay đổi tốt đẹp từ gà nướng thông thường. Họ được phục vụ tuyệt vời với bánh mì pita, tzatziki garlicky và salad Hy Lạp. Chiên có thể được thay thế...
Bánh mì tự làm tốt nhất - 2 ổ bánh trong khoảng 3 giờ! Đây là một biến thể của 'bánh mì tự làm tuyệt vời của J. Drury để cho phép trộn trong bộ xử lý thực phẩm chỉ cho 2 ổ bánh. Thời gian chuẩn...
Nước ướp dễ dàng này có thể được sử dụng để hương vị lên đến hai pound phi lê cá hồi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1/2 cốc ướp Thành phần cốc nước cốt...