Rasam là món súp gà (tôi làm cho nó thuần chay) của Nam Ấn Độ và phải trong mọi hộ gia đình. Một chút gia vị là một nhanh chóng đón tôi bất cứ lúc nào trong ngày và có thể được ăn với bất kỳ cà ri hoặc thậm chí là trứng tráng.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu thực vật
Teaspoon Hạt mù tạt đen
5 lá cà ri tươi
1 cà chua lớn, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê hạt thìa, mới xay
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 nhúm bột nghệ khô xay
3 tép tỏi, nghiền nát
3 cốc nước
2 muỗng cà phê me
Muối để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hạt mù tạt. Khi chúng bắt đầu phun ra, thêm lá cà ri và cà chua sau đó nêm với thì là, hạt tiêu, mảnh ớt đỏ, nghệ và tỏi. Đổ trong nước và đun sôi. Khuấy trong bột me, điều chỉnh hương vị nếu bạn muốn và nêm muối. Đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.
Múc vào bát và trang trí với rau mùi để phục vụ. Uống nó như súp hoặc ăn nó với gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 62 | Calo |
| 4g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 62 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 14mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 228mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad gà ngọt, nhưng lành mạnh. Bí mật ngọt ngào là quả nam việt quất khô. Tuyệt vời trên bánh mì tự làm hoặc trên bánh quy. Tôi phết kem phô mai lên bánh mì hoặc bánh quy, và trên cùng với...
Một thịt bò trên bánh sandwich weck là một bánh sandwich thịt bò nướng dễ dàng với nguồn gốc địa phương ở Buffalo, New York. Rolls Kimmelweck là những cuộn kiểu kaiser cứng được bao phủ trong muối...
Tôi đã làm cho xà lách trộn thường xuyên cũ của mình vào một buổi chiều và thấy nó quá nhạt nhẽo cho công ty. Tôi chỉ có một vài mặt hàng trong tay để điều chỉnh các công thức nấu ăn, và dưa chua có...
Salad mùa hè này có hương vị cao nhưng ít calo. Nó được làm mới với một món bít tết hoặc thịt gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: số...
Món salad yêu thích mới của tôi, được tôi và chị gái tôi, Beth ném vào nhau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 dưa chuột lớn, băm...