Rasam là món súp gà (tôi làm cho nó thuần chay) của Nam Ấn Độ và phải trong mọi hộ gia đình. Một chút gia vị là một nhanh chóng đón tôi bất cứ lúc nào trong ngày và có thể được ăn với bất kỳ cà ri hoặc thậm chí là trứng tráng.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu thực vật
Teaspoon Hạt mù tạt đen
5 lá cà ri tươi
1 cà chua lớn, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê hạt thìa, mới xay
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 nhúm bột nghệ khô xay
3 tép tỏi, nghiền nát
3 cốc nước
2 muỗng cà phê me
Muối để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hạt mù tạt. Khi chúng bắt đầu phun ra, thêm lá cà ri và cà chua sau đó nêm với thì là, hạt tiêu, mảnh ớt đỏ, nghệ và tỏi. Đổ trong nước và đun sôi. Khuấy trong bột me, điều chỉnh hương vị nếu bạn muốn và nêm muối. Đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.
Múc vào bát và trang trí với rau mùi để phục vụ. Uống nó như súp hoặc ăn nó với gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 62 | Calo |
| 4g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 62 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 14mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 228mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Salad khoai tây tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc bữa ăn mỗi ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Tôi đã có một chuyến đi làm việc ở Thành phố Oklahoma vài năm trước và có một bát kem ngon của măng tây tại một quán cà phê dễ thương, và tôi đã dành một năm để cố gắng tạo lại phiên bản súp ấm tim...
Những hình vuông lúa mì puffed sô cô la ngon tuyệt này gói tốt trong hộp cơm trưa của bạn. Mmmm ... Chúng ta có thể có thêm một số mẹ không? Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ...
Ồ, slaw này có một hương vị mùa hè như vậy. Một người hàng xóm nói một người hàng xóm từ nhà thờ của cô ấy đã đưa nó cho cô ấy! Một sự thay đổi mới mẻ và thú vị cho Slaws. Món ăn ngon sau khi cho...
Chia sẻ màu sắc đầy màu sắc này với jicama xé nhỏ được ném bằng một loại nước sốt cam quýt và gừng sau đó phủ đầy kẹo quả óc chó. Phục vụ: số 8 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 cốc bắp cải đỏ vụn 1...