Những món thịt lợn thịt nướng và chiên này làm cho một món ăn truyền thống của Nhật Bản rất đơn giản và dễ làm. Phục vụ với gạo dính và nước sốt tonkatsu và thưởng thức! Cũng tuyệt vời nếu thay thế bằng ức gà.
Thành phần
4 (4 ounce) sườn heo không xương
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng, đánh bại
Cup Panko (vụn bánh mì kiểu Nhật))
Hướng
Đặt các miếng thịt lợn giữa hai tấm nhựa nặng (túi đông lạnh có thể định hình lại hoạt động tốt) trên một bề mặt chắc chắn. Chắc chắn đập thịt lợn với mặt mịn của một cái vồ thịt với độ dày 1/4 inch (khoảng 0,75 cm). Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
Đổ dầu vào một cái chảo sâu khoảng 1/2 inch (1,25 cm). Đun nóng dầu trên lửa vừa cao đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt bột mì, trứng và vụn panko trong các bát riêng biệt. Phủ từng miếng dao cắt trong bột, sau đó là trứng và cuối cùng trong vụn bánh mì. Chạm vào bất kỳ mảnh vụn lỏng lẻo.
Chiên các cutlets cho đến khi vàng nâu và nấu qua, khoảng 4 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 17g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 136mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 17g | |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 199mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời của chính nó nhưng có thể dễ dàng được cá nhân hóa. Hãy thử các kết hợp khác nhau của rau hoặc thử nghiệm với các hình dạng mì ống khác nhau. Phục vụ: số 8 Năng suất...
Các ớt Chipotle cho ớt nấu chậm này một hương vị tinh tế, khói. Thêm nhiều ớt chipotle băm nhỏ để nếm thử. Ăn với kem chua, phô mai cheddar sắc nét và rau mùi tươi băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 20...
Đối với một công thức kohlrabi dễ dàng, tôi nướng rau này với tỏi và phô mai parmesan. Kohlrabi làm tôi nhớ đến một củ khoai tây được lai với một trái tim atisô để hương vị hoạt động hoàn hảo. Thời...
Bánh mì Pháp (hoặc tiếng Ý) được nướng nhẹ, trải với hỗn hợp phô mai kem và nướng cho đến khi ấm, tan chảy và ngon không thể tin được. Bánh mì đã hoàn thành giữ tốt trong một thùng chứa kín. Thời...
Chị tôi đã giới thiệu chúng tôi với món salad ngon miệng này, được làm bằng bắp cải Napa, mì ramen và một món ăn đặc biệt. Bắp cải Napa mang đến cho nó một kết cấu chắc chắn, sắc nét rất cần thiết...