Bánh rang sirloin tỏi này đã thay thế công thức rang nồi truyền thống của tôi. Nó có vị tuyệt vời! Hãy chắc chắn sử dụng một chiếc bánh sirloin hàng đầu chất lượng tốt cho sự dịu dàng và hương vị nhất. Tôi thích sử dụng khoai tây và cà rốt truyền thống nhưng cũng thích thêm ớt đỏ và nấm để có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn.
Thành phần
1 (3 pound) Bò nướng hàng đầu
3 tép tỏi, trơn hoặc nếm
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê paprika mặt đất, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
6 khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ (nếu muốn) và quý
5 cà rốt, cắt thành miếng 2 inch
2 củ hành ngọt lớn, quý
3 khối thịt bò Bouillon
Cúp nước nóng
1 cốc nước dùng thịt bò
Cup Bia
2 lá bay, bị hỏng hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 quả ớt chuông lớn màu đỏ hoặc xanh lá cây, cắt thành các mảnh 2 inch
Nấm Cup (tùy chọn)
Hướng
-
Làm các khe nhỏ trong thịt bò nướng bằng dao sắc; Tuck nhét tỏi vào mỗi khe. Chà băm tỏi, ớt bột, muối và hạt tiêu đen trên toàn bộ thịt bò nướng. Đặt sang một bên cho đến khi thịt bò đến nhiệt độ phòng, 15 đến 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
-
Sắp xếp khoai tây, cà rốt và hành tây trong một lớp chẵn trong chảo rang 9x12 inch. Hòa tan các khối bouillon thịt bò trong nước nóng trong một bát nhỏ và đổ lên rau. Đổ nước dùng thịt bò và bia.
-
Đặt thịt bò nướng lên trên các loại rau, đảm bảo nó không bị ngập trong hỗn hợp nước dùng. Đặt miếng lá nguyệt quế xung quanh thịt bò nướng.
-
Nướng thịt bò nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 150 độ F (66 độ C) cho môi trường, 45 đến 60 phút. Chuyển thịt bò nướng vào một đĩa; Đậy nắp bằng giấy nhôm và cho phép nghỉ ngơi cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 155 độ (68 độ C), khoảng 10 phút.
-
Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F (220 độ C). Thêm ớt chuông và nấm vào chảo rang; Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi rau mềm và có màu nâu nhạt, 15 đến 20 phút.
-
Cắt lát thịt bò nướng theo chiều ngang. Phục vụ với rau; SPOON PAN Nước ép trên mỗi khẩu phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Bạn có thể thích nấu nướng riêng biệt với rau.
Sử dụng bia hổ phách hoặc bia hơi tối hơn, chẳng hạn như Yuengling Black và Tan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 10g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 821mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 90mg | 452% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1394mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món thịt hầm chua ngọt với thịt xông khói và đậu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 10 đến 12 phần ăn Thành phần...
Công thức piccata gà này là một yêu thích trong gia đình của chúng tôi. Món ăn này đạt đến một đỉnh cao mới với sự bổ sung tuyệt vời của nấm! Phục vụ với gạo và salad xanh nếu muốn. Thời gian chuẩn...
Có gì tốt hơn vào một ngày hè nóng bỏng hơn là một gazpacho ướp lạnh cổ điển? Phục vụ Gazpacho chính xác của Tây Ban Nha được làm lạnh trong bát hoặc kính bắn cho một món khai vị dễ dàng, đi trước...
Kem macaroni và phô mai ngon với thịt xông khói! Tôi phục vụ nó với bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Tôi đã thực hiện công thức này để kết hợp thị hiếu của cà tím Parmesan và Caponata, một món khai vị cà tím của Ý. Nó khá phong phú và sử dụng nhiều dầu ô liu. Nó được phục vụ tốt nhất với linguini...