Bánh rang sirloin tỏi này đã thay thế công thức rang nồi truyền thống của tôi. Nó có vị tuyệt vời! Hãy chắc chắn sử dụng một chiếc bánh sirloin hàng đầu chất lượng tốt cho sự dịu dàng và hương vị nhất. Tôi thích sử dụng khoai tây và cà rốt truyền thống nhưng cũng thích thêm ớt đỏ và nấm để có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn.
Thành phần
1 (3 pound) Bò nướng hàng đầu
3 tép tỏi, trơn hoặc nếm
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê paprika mặt đất, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
6 khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ (nếu muốn) và quý
5 cà rốt, cắt thành miếng 2 inch
2 củ hành ngọt lớn, quý
3 khối thịt bò Bouillon
Cúp nước nóng
1 cốc nước dùng thịt bò
Cup Bia
2 lá bay, bị hỏng hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 quả ớt chuông lớn màu đỏ hoặc xanh lá cây, cắt thành các mảnh 2 inch
Nấm Cup (tùy chọn)
Hướng
-
Làm các khe nhỏ trong thịt bò nướng bằng dao sắc; Tuck nhét tỏi vào mỗi khe. Chà băm tỏi, ớt bột, muối và hạt tiêu đen trên toàn bộ thịt bò nướng. Đặt sang một bên cho đến khi thịt bò đến nhiệt độ phòng, 15 đến 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
-
Sắp xếp khoai tây, cà rốt và hành tây trong một lớp chẵn trong chảo rang 9x12 inch. Hòa tan các khối bouillon thịt bò trong nước nóng trong một bát nhỏ và đổ lên rau. Đổ nước dùng thịt bò và bia.
-
Đặt thịt bò nướng lên trên các loại rau, đảm bảo nó không bị ngập trong hỗn hợp nước dùng. Đặt miếng lá nguyệt quế xung quanh thịt bò nướng.
-
Nướng thịt bò nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 150 độ F (66 độ C) cho môi trường, 45 đến 60 phút. Chuyển thịt bò nướng vào một đĩa; Đậy nắp bằng giấy nhôm và cho phép nghỉ ngơi cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 155 độ (68 độ C), khoảng 10 phút.
-
Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F (220 độ C). Thêm ớt chuông và nấm vào chảo rang; Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi rau mềm và có màu nâu nhạt, 15 đến 20 phút.
-
Cắt lát thịt bò nướng theo chiều ngang. Phục vụ với rau; SPOON PAN Nước ép trên mỗi khẩu phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Bạn có thể thích nấu nướng riêng biệt với rau.
Sử dụng bia hổ phách hoặc bia hơi tối hơn, chẳng hạn như Yuengling Black và Tan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 10g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 821mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 90mg | 452% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1394mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa tối crockpot gà kéo này sử dụng một nồi nấu chậm để chuẩn bị món ăn tuyệt vời này đối với gà nướng cơ bản. Ném ức gà vào đông lạnh, và phục vụ với khoai tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Công thức này cho sườn thịt bò chiên đã được gửi bởi một thành viên trong nhóm nấu ăn của chúng tôi. Sườn thịt bò được tẩm bột trong hỗn hợp các loại gia vị và chiên giòn cho đến khi thịt mềm và bánh...
Một món ăn cổ điển của Utah, thường được thực hiện theo phong cách lò Hà Lan, sẽ không kéo dài qua một bữa tiệc. Nó chỉ là tốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20...
Phiên bản nhanh chóng của tôi về một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi. Ăn với gạo nhài. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Vứt kèm với hương vị của rau mùi và thì là, dừa ngọt ngào cân bằng tỏi tây và khoai lang cam tuyệt đẹp đã bị ảnh hưởng đến sự hoàn hảo. Dễ dàng, nhanh chóng và hoàn toàn thuần chay/ăn chay. Thời...