Bữa tối

Top Sirloin nướng

Thời gian nấu: 105
Phần: 8

Bánh rang sirloin tỏi này đã thay thế công thức rang nồi truyền thống của tôi. Nó có vị tuyệt vời! Hãy chắc chắn sử dụng một chiếc bánh sirloin hàng đầu chất lượng tốt cho sự dịu dàng và hương vị nhất. Tôi thích sử dụng khoai tây và cà rốt truyền thống nhưng cũng thích thêm ớt đỏ và nấm để có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 (3 pound) Bò nướng hàng đầu

  • 3 tép tỏi, trơn hoặc nếm

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê paprika mặt đất, hoặc để nếm thử

  • 1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử

  • 6 khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ (nếu muốn) và quý

  • 5 cà rốt, cắt thành miếng 2 inch

  • 2 củ hành ngọt lớn, quý

  • 3 khối thịt bò Bouillon

  • Cúp nước nóng

  • 1 cốc nước dùng thịt bò

  • Cup Bia

  • 2 lá bay, bị hỏng hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 quả ớt chuông lớn màu đỏ hoặc xanh lá cây, cắt thành các mảnh 2 inch

  • Nấm Cup (tùy chọn)

Hướng

  1. Làm các khe nhỏ trong thịt bò nướng bằng dao sắc; Tuck nhét tỏi vào mỗi khe. Chà băm tỏi, ớt bột, muối và hạt tiêu đen trên toàn bộ thịt bò nướng. Đặt sang một bên cho đến khi thịt bò đến nhiệt độ phòng, 15 đến 30 phút.

  2. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).

  3. Sắp xếp khoai tây, cà rốt và hành tây trong một lớp chẵn trong chảo rang 9x12 inch. Hòa tan các khối bouillon thịt bò trong nước nóng trong một bát nhỏ và đổ lên rau. Đổ nước dùng thịt bò và bia.

  4. Đặt thịt bò nướng lên trên các loại rau, đảm bảo nó không bị ngập trong hỗn hợp nước dùng. Đặt miếng lá nguyệt quế xung quanh thịt bò nướng.

  5. Nướng thịt bò nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 150 độ F (66 độ C) cho môi trường, 45 đến 60 phút. Chuyển thịt bò nướng vào một đĩa; Đậy nắp bằng giấy nhôm và cho phép nghỉ ngơi cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 155 độ (68 độ C), khoảng 10 phút.

  6. Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F (220 độ C). Thêm ớt chuông và nấm vào chảo rang; Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi rau mềm và có màu nâu nhạt, 15 đến 20 phút.

  7. Cắt lát thịt bò nướng theo chiều ngang. Phục vụ với rau; SPOON PAN Nước ép trên mỗi khẩu phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

Mẹo công thức

Bạn có thể thích nấu nướng riêng biệt với rau.

Sử dụng bia hổ phách hoặc bia hơi tối hơn, chẳng hạn như Yuengling Black và Tan.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

401 Calo
10g Mập
40g Carbs
35g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 401
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 74mg 25%
Natri 821mg 36%
Tổng số carbohydrate 40g 15%
Chế độ ăn kiêng 7g 23%
Tổng số đường 7g
Protein 35g
Vitamin C 90mg 452%
Canxi 78mg 6%
Sắt 4mg 22%
Kali 1394mg 30%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn nướng tẩm bột

Công thức cắt thịt lợn nướng và nướng này là tuyệt vời. Hãy thử nghiệm các gia vị và bánh mì khác nhau. Chúng tôi vừa làm một mẻ sử dụng vụn bánh mì lúa mì mật ong, tạo ra một hương vị hơi ngọt ngào...

Gà bếp chậm và món hầm nấm

Gà và nấm hầm ngon này rất dễ làm, linh hoạt, và với các lớp hương vị, nó có một sự phong phú thực phẩm thoải mái thực sự nhưng với một chút zing! Chúng tôi không thêm muối vào món ăn này. Chúng tôi...

Hun khói toàn bộ ức gà tây

Tuyệt vời như một món ăn chính, với một số mặt ngon, hoặc được cắt lát mỏng như một chiếc bánh sandwich, bộ ngực gà tây hun khói này chắc chắn sẽ làm hài lòng. Sử dụng một người hút thuốc được điều...

Cá tuyết đen tráng men rối

Công thức này ngọt ngào, rối rắm và đơn giản. Cá tuyết đen, còn được gọi là cá sable hoặc cá bơ, thực sự nhẹ và ngon và công thức này cho phép cá là siêu sao! Trang trí với rau mùi, hành lá, hạt...

Cá tuyết nướng

Yummy nướng cá tuyết với gia vị Cajun. Tôi nếm những miếng phi lê với hỗn hợp bơ tan chảy, nước chanh và hành lá khi nó nấu trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...