Gooey, phong phú, hương vị, và nuông chiều, cà tím này là siêu mềm, đặc biệt là xung quanh các cạnh. Nước sốt Marinara và phô mai là những bổ sung phong phú hoàn hảo để che giấu bất kỳ vị đắng nhẹ nào còn lại từ cà tím.
Thành phần
1 quả cà tím trung bình, giảm một nửa theo chiều dọc
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 nhúm muối kosher, chia
Teaspoon Ground Black Pepper, chia
1 cốc nước sốt marinara
1 cốc phô mai mozzarella vụn
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
1 muỗng cà phê basil tươi băm nhỏ
Hướng
Điểm cà tím tất cả các con đường xuyên qua thịt theo chiều dọc, cẩn thận không cắt xuyên qua da. Điểm một lần nữa chiều rộng để tạo khối. Nhẹ nhàng xoay cà tím từ trong ra ngoài. Lặp lại với nửa thứ hai. Nếu cà tím phá vỡ, thao tác các cạnh bên ngoài để đứng hoặc sử dụng một xiên dài để giữ nó mở.
Rưới cả hai nửa với 2 muỗng canh dầu, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Đặt trong một giỏ nồi chiên không khí.
Không khí ở 390 đến 400 độ F trong 10 phút.
Mở nồi chiên không khí và trên mỗi quả cà tím với nước sốt marinara, phô mai mozzarella và phô mai parmesan, cố gắng lấp đầy từng rãnh. Không khí dài hơn 5 phút.
-
Phục vụ ngay lập tức rắc húng quế tươi.
Ghi chú của Cook:
Tuyệt vời được phục vụ với một loại marinara cay cay như nước sốt Arrabiata.
Thêm thịt bò xay hoặc thịt gà nếu muốn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 580 | Calo |
| 41g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 580 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 1145mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 553mg | 43% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 1087mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Món mì ống, nước sốt và phô mai cổ điển này được tăng cường sự thích thú với việc bổ sung nước sốt ớt, ớt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục...
Những ức gà nướng kiểu Cajun này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh như một món khai vị, trên một món salad Caesar, hoặc trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Vui vẻ để lắp ráp và trình bày. Những người ăn chay và những người ăn thịt giống nhau sẽ thích phiên bản này của một quán bar xây dựng của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Những samosas nướng này có tất cả hương vị và sự chân thành mà không cần chiên. Mặc dù đây là một phiên bản dễ dàng, tốt cho sức khỏe hơn, nhưng chúng có vị ngon như samosas chiên. Phục vụ ấm áp, đơn...
Một công thức Sephardic điển hình phục vụ lạnh khi Vượt qua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...