Bữa tối

Thanh brat ăn chay của riêng bạn

Thời gian nấu: 75
Phần: 10

Vui vẻ để lắp ráp và trình bày. Những người ăn chay và những người ăn thịt giống nhau sẽ thích phiên bản này của một quán bar xây dựng của riêng bạn.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
10

Thành phần

  • 2 pound liên kết bữa tối trang trại nguyên chất (giống Ý nhẹ)

Mù tạt mật ong nguyên hạt:

  • 3 muỗng canh mù tạt nguyên hạt

  • Cup Dijon mù tạt

  • 1 muỗng canh mật ong

Saffron dễ dàng aioli:

  • 2 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 Pinch Crumbled Saffron

  • 1 tép tỏi trung bình, gọt vỏ và nghiền trên microplane

  • Cup dầu ô liu mayonnaise

Bắp cải đỏ nhanh chóng:

  • 3 cốc bắp cải đỏ cắt lát mỏng, loại bỏ lõi

  • giấm rượu vang

  • thìa muối

  • Teaspoon đường trắng

  • 1 cốc kim chi

  • Cúp hành lá cắt lát mỏng (trên độ lệch), các bộ phận màu trắng và màu xanh lá cây

  • 1 Baguette Pháp, cắt thành những lát 2 inch

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F.

  2. Đun nóng chảo nướng lớn, dày dạn trên lửa vừa cao. Nhẹ nhàng vỗ liên kết rất khô với một chiếc khăn giấy. Các liên kết sear ở mỗi bên cho đến khi các dấu nướng có màu nâu sẫm, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển vào lò nướng lót giấy bạc và để nấu 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi chắc chắn, và trung tâm không còn màu hồng khi cắt lát.

  3. Đối với toàn bộ mù tạt mật ong, kết hợp cả mù tạt và mật ong trong một bát nhỏ. Đánh tốt để kết hợp. Phục vụ ngay lập tức hoặc lạnh trong tối đa 1 tuần.

  4. Đối với Saffron dễ dàng aioli, kết hợp nước chanh, nghệ tây và tỏi trong một bát nhỏ. Để nghỉ 10 phút. Thêm mayonnaise và trộn đều để kết hợp. Phục vụ ngay lập tức hoặc lạnh trong tối đa 3 ngày.

  5. Đối với bắp cải đỏ nhét nhanh, kết hợp bắp cải, giấm, muối và đường trong một cái bát. Massage với bàn tay và trộn đều để kết hợp. Để nghỉ 30 phút, khuấy mỗi 10 phút để kết hợp. Phục vụ ngay lập tức hoặc che và làm lạnh trong 2 ngày.

  6. Chuyển liên kết nấu chín đến một bảng phục vụ với mù tạt mật ong nguyên hạt, nghệ tây aioli, bắp cải đỏ ngâm, kim chi, hành lá và baguette của Pháp. Phục vụ ngay lập tức.

    không xác định

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

211 Calo
10g Mập
27g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 211
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 12%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 4mg 1%
Natri 728mg 32%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 4g
Protein 5g
Vitamin C 22mg 109%
Canxi 50mg 4%
Sắt 2mg 10%
Kali 157mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Halibut chowder thịnh soạn

Tôi đã nhận được công thức này khi tôi sống ở Neo, Alaska. Nó được làm từ cá bơn Alaska. Cà rốt vụn và phô mai cheddar trong chowder này làm cho nó đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn...

Thịt bò chiên empanadas với ô liu và sofrito

Công thức Empanada nhanh, dễ dàng và ngon tuyệt. Hoàn hảo như một bữa ăn được phục vụ với công thức gạo và đậu của tôi hoặc là món khai vị trong một bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...

Bánh mì kẹp thịt ăn chay dễ dàng

Cảm hứng ăn tối ngon miệng và dễ làm. Tùy chọn ăn tối thuần chay, không có gluten này là một món ăn yêu thích của tôi và một bữa tối dễ dàng vào giữa tuần. Quinoa, khoai lang và bánh mì kẹp thịt thận...

Gà balsamic

Gà, hành tây và nấm với một lớp men balsamic hơi ngọt. Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound...

HALUPKI (Cải bắp nhồi)

Công thức bắp cải nhồi bông này, được gọi là Halupki ở phía Ukraine của gia đình tôi, được làm bằng thịt bò, thịt lợn và gạo được bọc trong bắp cải và rưới nước sốt cà chua mỏng. Thức ăn thừa đóng...