Bữa tối

Thanh brat ăn chay của riêng bạn

Thời gian nấu: 75
Phần: 10

Vui vẻ để lắp ráp và trình bày. Những người ăn chay và những người ăn thịt giống nhau sẽ thích phiên bản này của một quán bar xây dựng của riêng bạn.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
10

Thành phần

  • 2 pound liên kết bữa tối trang trại nguyên chất (giống Ý nhẹ)

Mù tạt mật ong nguyên hạt:

  • 3 muỗng canh mù tạt nguyên hạt

  • Cup Dijon mù tạt

  • 1 muỗng canh mật ong

Saffron dễ dàng aioli:

  • 2 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 Pinch Crumbled Saffron

  • 1 tép tỏi trung bình, gọt vỏ và nghiền trên microplane

  • Cup dầu ô liu mayonnaise

Bắp cải đỏ nhanh chóng:

  • 3 cốc bắp cải đỏ cắt lát mỏng, loại bỏ lõi

  • giấm rượu vang

  • thìa muối

  • Teaspoon đường trắng

  • 1 cốc kim chi

  • Cúp hành lá cắt lát mỏng (trên độ lệch), các bộ phận màu trắng và màu xanh lá cây

  • 1 Baguette Pháp, cắt thành những lát 2 inch

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F.

  2. Đun nóng chảo nướng lớn, dày dạn trên lửa vừa cao. Nhẹ nhàng vỗ liên kết rất khô với một chiếc khăn giấy. Các liên kết sear ở mỗi bên cho đến khi các dấu nướng có màu nâu sẫm, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển vào lò nướng lót giấy bạc và để nấu 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi chắc chắn, và trung tâm không còn màu hồng khi cắt lát.

  3. Đối với toàn bộ mù tạt mật ong, kết hợp cả mù tạt và mật ong trong một bát nhỏ. Đánh tốt để kết hợp. Phục vụ ngay lập tức hoặc lạnh trong tối đa 1 tuần.

  4. Đối với Saffron dễ dàng aioli, kết hợp nước chanh, nghệ tây và tỏi trong một bát nhỏ. Để nghỉ 10 phút. Thêm mayonnaise và trộn đều để kết hợp. Phục vụ ngay lập tức hoặc lạnh trong tối đa 3 ngày.

  5. Đối với bắp cải đỏ nhét nhanh, kết hợp bắp cải, giấm, muối và đường trong một cái bát. Massage với bàn tay và trộn đều để kết hợp. Để nghỉ 30 phút, khuấy mỗi 10 phút để kết hợp. Phục vụ ngay lập tức hoặc che và làm lạnh trong 2 ngày.

  6. Chuyển liên kết nấu chín đến một bảng phục vụ với mù tạt mật ong nguyên hạt, nghệ tây aioli, bắp cải đỏ ngâm, kim chi, hành lá và baguette của Pháp. Phục vụ ngay lập tức.

    không xác định

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

211 Calo
10g Mập
27g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 211
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 12%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 4mg 1%
Natri 728mg 32%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 4g
Protein 5g
Vitamin C 22mg 109%
Canxi 50mg 4%
Sắt 2mg 10%
Kali 157mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Quesadillas xoài

Hương vị và kết cấu của xoài phù hợp với đậu đen và phô mai cheddar trong món ăn chính dễ dàng này. Công thức sử dụng chất thay thế gà chay, nhưng gà thật cũng sẽ hoạt động tốt. Thời gian chuẩn bị...

Salad bắp cải đỏ ngon nhất

Salad bắp cải đỏ này là hoàn hảo cho potlucks! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc đường trắng 4...

Zucchini rán cổ điển kiểu cũ

Một món zucchini cổ zucchini kiểu cũ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 25 Năng suất: 25 rán Thành phần 6 quả trứng 3 zucchinis, băm nhỏ 1 zucchini...

Cánh Hawaii

Gậy, giòn, garlicky, có hương vị cực kỳ có hương vị, cánh gà Hawaii. Trang trí với những lát hành lá màu xanh lá cây hoặc các hành tây xanh, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...

Opo Squash Wonder Súp

Chúng tôi đã từng có một cây bí đao (OPO) khi tôi còn nhỏ, và tôi yêu món súp này. Vâng, ngay cả khi còn nhỏ, điều này là tốt! Nếu bạn không thể tìm thấy những quả bí này, bạn có thể sử dụng những...