Vâng, cuối cùng là một "toum" thật tuyệt vời! Đây là một tỏi nhũ hóa lây lan. Nó là ngon và hương vị. Phục vụ điều này với Kafta, Kabobs, Pita, v.v. Chúng tôi yêu thích điều này! Sử dụng chức năng mưa phùn trong bộ xử lý thực phẩm của bạn để từ từ thêm dầu. Máy đẩy ở trên cùng có một lỗ nhỏ để mưa phùn trong dầu cho nhũ tương.
Thành phần
2 đầu tỏi, bóc vỏ
1 muỗng canh muối
3 muỗng nước chanh
3 cốc dầu canola
Hướng
Đặt tép tỏi vào một bộ xử lý thực phẩm với lưỡi cắt tại chỗ. Xung cho đến khi mịn. Thêm muối. Sử dụng thìa để đẩy tỏi vào giữa bát. Xung một lần nữa ở mức thấp. Sử dụng thìa để đẩy xuống tỏi một lần nữa.
Sử dụng bộ chuyển đổi mưa phùn trong bộ xử lý thực phẩm, từ từ đổ vào 1 1/2 muỗng nước chanh với tốc độ thấp. Đổ dầu 1 cốc; Trải lan sẽ nhũ hóa và bắt đầu chuyển sang màu trắng. Tắt bộ xử lý và cạo xuống các cạnh. Thêm nước chanh còn lại trên tốc độ thấp. Từ từ thêm 2 cốc dầu còn lại, chế biến cho đến khi trải đều dày và kem.
Chuyển tỏi trải ra một bát lưu trữ bằng nắp và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Ghi chú của Cook:
Đừng sử dụng dầu ô liu. Hương vị của nó làm thay đổi hương vị của sự lây lan.
Công thức gọi cho 2 đầu tỏi. Tùy thuộc vào kích thước của đinh hương tỏi của bạn, bạn sẽ tìm kiếm 15 đến 25, đủ để che đáy bộ xử lý của bạn. Bạn có thể không cần 2 đầu đầy đủ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 26g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 26 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 269mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 19mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn cố gắng làm món salad nhẹ hơn. Gần đây, tôi đã học được thủ thuật sử dụng nước và bột ngô để thay thế hầu hết các loại dầu trong các công thức nấu ăn. Phiên bản này lành mạnh hơn và rất...
Một ngày nọ, tôi đang loay hoay trong nhà bếp khi tôi đói và nghĩ ra điều này bằng cách sử dụng những gì tôi đã có. Nó rẻ, dễ dàng và ngon miệng! Đầu với thêm phô mai và thịt xông khói. Thời gian...
Đây là một muffin được đóng gói với chất chống oxy hóa trong táo, quả nam việt quất và các loại hạt, chất xơ trong yến mạch và thậm chí là quế để cắt đường trong máu. Tất cả đều có lợi cho hệ thống...
Yummy và dễ dàng! Nước sốt caramel và cuộn ngay lập tức làm cho món tráng miệng này trở thành người chiến thắng mỗi lần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Súp khoai tây gà kem này là một món súp có hương vị tuyệt vời kết hợp sự phong phú của kem với thịt gà, khoai tây, hành tây, hẹ và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng...