Công thức Rarebit xứ Wales này mang lại những ký ức thời thơ ấu về việc ở nhà với mẹ và làm phô mai ngon này trên bánh mì nướng. Nước sốt phô mai cũng rất tuyệt vời để đứng đầu cá hoặc rau nướng. Sử dụng một loại bia nặng của Anh hoặc châu Âu.
Thành phần
2 muỗng bơ
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
Teaspoon mù tạt khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc bia Anh
1 chén kem nặng
4 chén phô mai cheddar sắc nhọn
4 lòng đỏ trứng lớn
8 lát bánh mì
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm bột mì và đánh trong 2 đến 3 phút, cẩn thận không để bột nâu. Đánh trứng trong nước sốt Worrouershire, mù tạt, muối và hạt tiêu cho đến khi rất mịn. Whisk trong bia. Đổ kem nặng và đánh cho đến khi mịn. Thêm phô mai cheddar dần dần, khuấy liên tục, cho đến khi tan chảy và mịn, khoảng 5 phút.
Lấy sốt phô mai ra khỏi nhiệt và để nguội, khoảng 5 phút. Đánh trứng trong lòng đỏ trứng cho đến khi kết hợp.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Bánh mì nướng lát bánh mì ở 1 bên. Sắp xếp trên một tấm nướng với mặt không được đặt hướng lên. Spoon Cheese Sauce trên bên không được làm.
Đặt dưới thịt gà thịt được làm nóng trước cho đến khi sốt phô mai sủi bọt và vàng, 2 đến 3 phút.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bánh nướng xốp tiếng Anh thay vì lát bánh mì nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 530 | Calo |
| 41g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 530 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 25g | 125% |
| Cholesterol 231mg | 77% |
| Natri 723mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 490mg | 38% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 149mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thịt hầm đậu xanh này là biến thể của tôi trên món thịt hầm hạt chuỗi đã thử cũ và thực sự. Gia đình tôi đã yêu thích điều này trong nhiều năm, và bây giờ con gái tôi làm cho gia đình. ...
Một món ăn mùa hè nhẹ, yummer với zucchini, cà chua và phô mai romano. Tùy thuộc vào thị hiếu và hạn chế chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể chơi với công thức này rất nhiều. Một trong những cách yêu...
Gà được ướp trong nước cốt dừa và sau đó được tẩm bột trong dừa và vụn bánh mì với một chút gừng và sau đó nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời...
Tôi đã làm điều này như một con sán một lần vì tôi cần phải đi mua sắm và những thành phần này là tất cả những gì tôi có. Những đứa trẻ của tôi thích nó; Tôi cũng đã làm. Bây giờ đó là một công thức...
Những enchiladas gà kem này chắc chắn sẽ trở thành một gia đình mới yêu thích! Công thức này rất đơn giản để đặt cùng nhau và cũng hoàn hảo cho việc sử dụng gà còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 20...