Bánh Tres Leches ngon này có ba loại sữa: sữa nguyên chất, sữa đặc và sữa bay hơi. Nó đứng đầu với kem ngọt. Một chiếc bánh tuyệt vời cho những người yêu thích sữa!
Nó không nhận được nhiều sự suy đồi hơn so với bánh tres leches. Được làm bằng ba loại sữa, công thức Tres Leches cổ điển này sẽ không bao giờ làm thất vọng.
Tres leches là gì?
Một chiếc bánh Tres Leches là một chiếc bánh xốp được ngâm trong ba loại sữa. Mặc dù bánh được bão hòa trong chất lỏng, nhưng nó không dày đặc - Tres Leches được biết đến với kết cấu nhẹ và mịn.
Cách làm Tres Leches
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Ba sữa trong tres leches là gì?
Bạn sẽ cần ba loại sữa để làm bánh tres leches tại nhà: sữa nguyên chất thông thường, sữa đặc ngọt và sữa bay hơi.
Cách làm bánh tres leches
1. Làm bánh : Rây các thành phần khô với nhau trong một cái bát, sau đó đánh bơ và đường với nhau trong một bát khác. Đánh trong trứng và vani. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, sau đó nướng cho đến khi một cây tăm ra sạch. Xỏ bánh khắp nơi.
2. Ngâm trong sữa : Trộn ba sữa với nhau trong một cái bát. Đổ hỗn hợp lên bánh xốp làm mát.
3. Trên cùng với kem đánh bông : Đánh kem, đường và vani cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Trải lên bánh.
Tres leches bánh bao lâu?
Che chặt bánh bằng bọc lưu trữ hoặc giấy nhôm, sau đó lưu trữ nó trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày.
Bạn có thể đóng băng bánh tres leches không?
Vâng, bạn có thể đóng băng bánh tres leches. Tuy nhiên, tốt nhất là thêm kem đánh bông sau khi bánh được làm tan. Đơn giản chỉ cần bọc bánh xốp trong một lớp bọc lưu trữ, sau đó trong một lớp giấy nhôm. Đóng băng trong tối đa ba tháng. Thẻ trong tủ lạnh, sau đó thêm lớp kem đánh bông.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Rất ngon," Raves Sunnyd. "Tương đối dễ làm - kết quả là wow! Tôi đã thêm nước cốt dừa chứ không phải là sữa nguyên chất. Gia đình tôi đã yêu cầu tôi làm lại sớm!"
"Tôi nghĩ rằng đây là một công thức tuyệt vời," Kate Cedeno nói. "Tôi chắc chắn sẽ đề nghị che nó bằng giấy bạc và để nó ngồi trong tủ lạnh trong vài giờ trước khi phục vụ."
"Công thức này đã làm một chiếc bánh tuyệt vời", theo Namira Anjum. "Tôi đã cắt nó làm đôi và nó hoạt động hoàn hảo cho một vòng 9 inch. Điều tuyệt vời là bạn có thể làm tất cả trong chảo bạn nướng nó, vì vậy bạn không phải lo lắng về giấy giấy da."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Cup bơ không ướp muối
1 chén đường trắng
5 quả trứng
muỗng cà phê vani
2 cốc sữa nguyên chất
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
1 cốc kem đánh bông nặng
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo nướng 9x13 inch.
Rây bột và bột nở với nhau; để qua một bên.
Đánh bại đường và bơ với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm trứng và vani; đánh bại tốt. Thêm hỗn hợp bột, khoảng 1/2 cốc cùng một lúc, trộn cho đến khi trộn đều. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 30 phút. Pierce Cake khắp nơi bằng một cái nĩa; Để nguội đến nhiệt độ phòng.
Trộn sữa nguyên chất, sữa đặc và sữa bay hơi với nhau trong một bát; Đổ lên trên cùng của bánh làm mát và để ngâm vào.
-
Kem roi, còn lại 1 cốc đường và 1 muỗng cà phê vani trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh với máy trộn điện cho đến khi dày. Trải trên đỉnh của phần điền. Giữ bánh lạnh cho đến khi phục vụ.
Tres leches (bánh sữa).
Mẹo công thức
Phục vụ chiếc bánh ngọt này phủ kem tự làm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 14g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 87mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 139mg | 11% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 173mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Sữa cô đặc nấu với bơ và mảnh dừa, được hình thành thành những quả bóng nhỏ kẹo làm cho đây là một công thức yêu thích của Brazil, đặc biệt là tại các bữa tiệc sinh nhật. Trẻ em (và người lớn) thích...
Một anh đào nhanh chóng và cổ điển, đã thực hiện cách thức đích thực của Pháp với các hố vẫn còn trong quả anh đào. Nếu bạn muốn tránh các hố khi thưởng thức món tráng miệng đơn giản tuyệt đẹp này...
Chiếc bánh bí ngô không nướng này với lớp vỏ graham cracker rất dễ làm cho một món tráng miệng Lễ Tạ ơn ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời...
Công thức bánh bú ướt này là một mặt hàng chủ lực Pennsylvania Dutch thực sự. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9...
Những chiếc bánh kem Thụy Điển này là bánh quy bánh sandwich giòn và phồng. Việc lấp đầy có thể được tô màu để phù hợp với bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...