Tres Leches (Bánh sữa)

Nó không nhận được nhiều sự suy đồi hơn so với bánh tres leches. Được làm bằng ba loại sữa, công thức Tres Leches cổ điển này sẽ không bao giờ làm thất vọng.

Tres leches là gì?

Một chiếc bánh Tres Leches là một chiếc bánh xốp được ngâm trong ba loại sữa. Mặc dù bánh được bão hòa trong chất lỏng, nhưng nó không dày đặc - Tres Leches được biết đến với kết cấu nhẹ và mịn.

Cách làm Tres Leches

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Ba sữa trong tres leches là gì?

Bạn sẽ cần ba loại sữa để làm bánh tres leches tại nhà: sữa nguyên chất thông thường, sữa đặc ngọt và sữa bay hơi.

Cách làm bánh tres leches

1. Làm bánh : Rây các thành phần khô với nhau trong một cái bát, sau đó đánh bơ và đường với nhau trong một bát khác. Đánh trong trứng và vani. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, sau đó nướng cho đến khi một cây tăm ra sạch. Xỏ bánh khắp nơi.
2. Ngâm trong sữa : Trộn ba sữa với nhau trong một cái bát. Đổ hỗn hợp lên bánh xốp làm mát.
3. Trên cùng với kem đánh bông : Đánh kem, đường và vani cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Trải lên bánh.

Tres leches bánh bao lâu?

Che chặt bánh bằng bọc lưu trữ hoặc giấy nhôm, sau đó lưu trữ nó trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày.

Bạn có thể đóng băng bánh tres leches không?

Vâng, bạn có thể đóng băng bánh tres leches. Tuy nhiên, tốt nhất là thêm kem đánh bông sau khi bánh được làm tan. Đơn giản chỉ cần bọc bánh xốp trong một lớp bọc lưu trữ, sau đó trong một lớp giấy nhôm. Đóng băng trong tối đa ba tháng. Thẻ trong tủ lạnh, sau đó thêm lớp kem đánh bông.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Rất ngon," Raves Sunnyd. "Tương đối dễ làm - kết quả là wow! Tôi đã thêm nước cốt dừa chứ không phải là sữa nguyên chất. Gia đình tôi đã yêu cầu tôi làm lại sớm!"

"Tôi nghĩ rằng đây là một công thức tuyệt vời," Kate Cedeno nói. "Tôi chắc chắn sẽ đề nghị che nó bằng giấy bạc và để nó ngồi trong tủ lạnh trong vài giờ trước khi phục vụ."

"Công thức này đã làm một chiếc bánh tuyệt vời", theo Namira Anjum. "Tôi đã cắt nó làm đôi và nó hoạt động hoàn hảo cho một vòng 9 inch. Điều tuyệt vời là bạn có thể làm tất cả trong chảo bạn nướng nó, vì vậy bạn không phải lo lắng về giấy giấy da."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 cốc bột mì đa dụng

• 1 muỗng cà phê bột nở

• Cup bơ không ướp muối

• 1 chén đường trắng

• 5 quả trứng

• muỗng cà phê vani

• 2 cốc sữa nguyên chất

• 1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không

• 1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa

• 1 cốc kem đánh bông nặng

• 1 chén đường trắng

• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani