Đây là một món súp mùa thu tuyệt vời, giàu hương vị với gia vị, thịt xông khói và hành tây được phát âm.
Thành phần
4 tứ tứm nước dùng gà tây
3 khối gà bouillon
Bacon cắt dày 1 pound, cắt thành các mảnh vuông 1 inch
2 muỗng tỏi băm nhỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 pound gà tây nấu chín
1 hành tây đỏ, cắt lát
1 cốc lúa mạch
2 muỗng cà phê Rosemary tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê gia vị Ý
1 pound đậu bắp, cắt lát
Bunch Fresh Howsley, băm nhỏ
Hướng
Kết hợp nước dùng gà tây và bouillon gà trong nồi nấu chậm.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo trên lửa vừa; Thêm tỏi và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy cho đến khi thịt xông khói giòn, khoảng 10 phút. Chuyển sang một tấm lót giấy lót; blot để loại bỏ càng nhiều chất béo càng tốt.
Khuấy hỗn hợp thịt xông khói vào nồi nấu chậm. Thêm gà tây, hành tây đỏ, lúa mạch, hương thảo, muối và gia vị Ý.
Nấu, khuấy mỗi nửa giờ, ở mức thấp trong 7 1/2 giờ (hoặc cao trong 3 tiếng rưỡi). Khuấy đậu bắp và rau mùi tây vào súp và tiếp tục nấu thêm 30 phút nữa.
Làm mát súp đến nhiệt độ phòng và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm. Bỏ qua bất kỳ chất béo rắn nào ra khỏi đầu và làm nóng súp trên mặt bếp.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn sử dụng nhỏ giọt gà tây, hãy chắc chắn loại bỏ chất béo từ đầu súp sau khi làm mát trong tủ lạnh qua đêm. Sau khi lướt qua chất béo, thật hữu ích khi đặt một chiếc khăn giấy lên trên chất lỏng để loại bỏ chất béo bổ sung mà bạn không thể bỏ qua. Loại bỏ chất béo skimmed và khăn giấy bão hòa chất béo. Để ráo nước dùng từ túi hoặc chảo dùng để nấu một con gà tây và đặt trong nồi nấu chậm 6 quart với 4 lít nước (hoặc sử dụng nước dùng gà 128 ounce mà không cần thêm nước.)
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 7g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 1849mg | 80% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tất cả hương vị của một bữa tối gà nướng chậm từ lò nướng, nhưng được thực hiện trong một phần nhỏ thời gian bằng cách sử dụng nồi hoặc nồi áp suất tức thì của bạn! Ăn với khoai tây nghiền cho bữa ăn...
Món súp xúc xích Ý này với mì ống đang làm đầy, và nó nhanh chóng và dễ dàng để kết hợp với nhau. Phục vụ với một món salad phụ và một ít bánh mì giòn cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị...
Một truyền thống gia đình Kansas để gọi trong năm mới. Các gia đình miền Nam tin rằng đậu mắt đen sẽ mang lại may mắn trong năm mới. Gia đình tôi nấu công thức đơn giản và ngon miệng này và phục vụ...
Công thức xứng đáng với nhà hàng xa hoa này là một cách sử dụng hoàn hảo cho nồi ngay lập tức. Cà ri đỏ Thái có thể nhẹ hoặc cay như bạn muốn. Chock-aver of Rau và rất thơm, món ăn này sẽ khiến gia...
Chiếc bánh của người chăn cừu này với phô mai là một phiên bản Mỹ của tiêu chuẩn Ailen cũ. Gia đình tôi yêu nó. Bạn có thể chuẩn bị khoai tây nghiền như bạn thường làm - thêm bơ, sữa, kem chua, hoặc...