Bà cà phê và giấm balsamic cho những củ cải củ cải này với thịt xông khói, một món ăn yêu thích ở miền Nam, một chiều sâu và đá tuyệt vời.
Thành phần
4 lát thịt xông khói, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 bó rau củ cải, băm nhỏ
Cup Cà phê pha mạnh
Cup giấm balsamic
1 nhúm bột tỏi, hoặc nếm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt thịt xông khói và hành tây vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa, được bao phủ, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều và hành tây trong mờ, 8 đến 10 phút.
Đặt củ cải xanh vào chảo, một ít tại một thời điểm nếu cần thiết, cho đến khi héo xuống, 5 đến 7 phút. Thêm cà phê, giấm, bột tỏi, muối và hạt tiêu.
Hương vị chất lỏng và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Giảm nhiệt xuống thấp hoặc trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 đến 25 phút nữa.
Khám phá và nấu cho đến khi chất lỏng giảm và rau xanh mềm, khoảng 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng collard, mù tạt hoặc rau xanh cải xoăn thay vì củ cải.
Hãy chắc chắn sử dụng giấm balsamic với độ đặc mỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 4g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 269mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 86mg | 429% |
| Canxi 277mg | 21% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 532mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp thịnh soạn tuyệt vời đứng đầu với một crouton dày dạn kinh nghiệm với phô mai mozzarella tan chảy. Tuyệt vời cho một ngày mùa thu hoặc mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Đây là một công thức gia đình. Trong tiếng Hy Lạp, nó được gọi là "Gigantes" có nghĩa là "Người khổng lồ". Cố gắng tìm những hạt lima khô lớn nhất có thể. Dì của tôi thêm xúc xích...
Những con chó nóng và toppings pizza hoàn hảo được kết hợp trong công thức thân thiện với trẻ em này. Chúng được làm trong một nồi chiên không khí từ đầu đến cuối và sẵn sàng ngay lập tức. Thời gian...
Đây là lần đầu tiên tôi sử dụng rau xanh củ cải và muốn kết hợp chúng với cải xoăn. Nó có vị tuyệt vời và tôi chắc chắn sẽ có cái này như một mặt hàng chủ lực màu xanh lá cây trong nhà của chúng tôi...
Một cách sử dụng ngon của một số thứ yêu thích của tôi - thịt xông khói và cá hồi! Cá hồi thực sự ẩm từ thịt xông khói, và da giúp bảo vệ đáy khỏi nấu sớm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25...