Một món súp thịnh soạn tuyệt vời đứng đầu với một crouton dày dạn kinh nghiệm với phô mai mozzarella tan chảy. Tuyệt vời cho một ngày mùa thu hoặc mùa đông lạnh lẽo.
Thành phần
3 pounds sườn thịt bò
5 hành tây đỏ, cắt lát
2 (14 ounce) nước dùng thịt bò
2 muỗng cà phê muối
1 ounce nang đậu nành gia vị
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
6 lát bánh mì Pháp
2 muỗng bơ, tan chảy
2 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng cà phê paprika
cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Đặt sườn thịt bò trong một chậu cổ lớn trên lửa vừa. Màu nâu ở tất cả các mặt. Đậy nước và đun sôi, sau đó đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 1 giờ.
Hủy bỏ thịt và xương vào thớt để nguội. Giới thiệu hành tây, nước dùng thịt bò và muối vào nước sườn. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 1 giờ.
Khi xương đủ mát để xử lý, hãy loại bỏ thịt bằng dao. Cắt nhỏ thịt và thêm vào súp.
Sau một giờ sôi, nêm súp với gia vị chất lỏng và muối và hạt tiêu để nếm thử. Đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa.
Làm nóng lò nướng lò nướng.
Cắt bánh mì Pháp trong các lát sẽ phù hợp với bát phục vụ của bạn. Đặt các lát trên một tấm nướng và chải với bơ tan chảy. Rắc bột tỏi và ớt bột. Đặt dưới thịt gà thịt được làm nóng trước cho đến khi nâu, 2 đến 10 phút.
Súp muôi vào 6 bát phục vụ chống lò. Đặt một crouton trên mỗi khẩu phần. Đầu với mozzarella. Đặt bát trên một tấm nướng chắc chắn và đặt dưới gà thịt để làm tan chảy phô mai, 1 phút. Phục vụ cùng một lúc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 442 | Calo |
| 22g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 442 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 1560mg | 68% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 670mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với sự đa dạng, thay thế một pound xúc xích Ý nấu chín cho một hộp rau bina. Bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua nấu chín yêu thích của riêng bạn hoặc sử dụng nước sốt từ bình thay cho nước sốt...
Penne Rosa có mì ống và gà parmesan đứng đầu với nước sốt kem cà chua màu hồng với mảnh ớt đỏ, nấm và rau bina. Tôi phục vụ món ăn này với một món salad Caesar tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Gà mềm đùi thịt trong nước cam và nước dùng hạt tiêu cho một bữa ăn lấy cảm hứng từ cam quýt đã sẵn sàng chỉ trong 30 phút, nhưng có vị như được nấu trong nhiều giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Bánh mì lúa mạch đen nổi tiếng Winnipeg sử dụng lúa mạch đen và bột trắng thay vì bột lúa mạch đen. Điều này làm cho một loại bánh mì màu nhẹ, có hương vị phong phú. Thích nghi cho máy bánh mì. Thời...
