Công thức Hen Game Game nướng này là tuyệt vời cho mùa hè. Những con gà game ngon ngọt, dịu dàng, ướp sẽ tan chảy trong miệng bạn.
Thành phần
1 chén nước chanh
Chồi dầu ô liu
hành tây trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 muỗng canh rượu trắng
1 muỗng tiêu
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng
1 muỗng cà phê muối cần tây
1 muỗng cà phê muối
4 (1 1/2 pound) gà mái Cornish Game
Hướng
Treo nước chanh, dầu, hành tây, tỏi, rượu, hạt tiêu, nước sốt Worrouershire, nước sốt tiêu nóng, muối cần tây và muối với nhau trong một bát thủy tinh hoặc gốm lớn. Thêm gà mái và ném vào áo khoác đều. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ.
Khi sẵn sàng nấu ăn, làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Loại bỏ gà mái từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Tiết kiệm ướp còn lại để nung.
Nấu gà mái trên vỉ nướng được làm nóng trước, thỉnh thoảng đánh răng với nước xốt còn lại, cho đến khi không còn màu hồng và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 1 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, nên đọc 165 độ F (74 độ C). Loại bỏ bất kỳ ướp không sử dụng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 871 | Calo |
| 69g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 52g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 871 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 69g | 89% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 302mg | 101% |
| Natri 1124mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 52g | |
| Vitamin C 31mg | 157% |
| Canxi 53mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 706mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức calzone gà trâu này rất ngon và rất dễ làm. Tuyệt vời để cắt giảm cho một bữa tiệc hoặc bóng đá chủ nhật. Ăn uống với nước sốt phô mai xanh cho nước chấm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Một công thức khoai tây sò đơn giản được truyền từ tổ tiên Ailen của tôi, sử dụng các nguyên liệu bạn có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số...
Một món súp bí đao, ấm áp với các loại rau và gia vị mùa thu khác là hoàn hảo cho một ngày lạnh. Đủ nhẹ để phục vụ như một món khai vị, nhưng đủ ngon để làm một món ăn chính. Phục vụ nóng với một lát...
Cotechino là một loại xúc xích thịt lợn lớn, theo truyền thống phục vụ để ăn mừng năm mới. Vỏ dày của nó được xuyên qua bằng một con dao, sau đó nhẹ nhàng om trong một chậu đậu lăng cho đến khi hoàn...
Những bông hoa súp lơ nướng này là một món ăn phụ hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào ra khỏi BBQ. Đơn giản, nhanh chóng, và ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...