Sự kết hợp ngon miệng của khoai tây, phô mai và nước sốt kem với một lớp phủ giòn. Bạn có thể thêm nhiều pho mát hơn như một lớp phủ dưới vụn panko nếu muốn. Đối với một phiên bản nhẹ hơn, hãy sử dụng sữa để thay thế kem nặng và kem chua nhẹ thay vì thông thường. Bạn cũng có thể sử dụng cheddar, parmesan hoặc phô mai ít béo.
Thành phần
5 muỗng bơ
2 Hành lá, xắt nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
5 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc sữa
1 cốc kem đánh bông nặng
1 (8 ounce) Kem chua
1 cốc phô mai fontina vụn
2 pound khoai tây đỏ, thái lát mỏng, kết thúc bị loại bỏ
Cúp vụn bánh mì panko kiểu Ý, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 3 quart.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, tỏi và húng tây trong bơ nóng cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 5 phút. Đánh bột, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp hành tây.
Dần dần đánh sữa và kem vào hỗn hợp hành tây; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và sôi cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 2 phút.
Khuấy kem chua vào nước sốt cho đến khi mịn; Thêm phô mai fontina và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
Sắp xếp 1/2 khoai tây ở dưới cùng của món nướng đã chuẩn bị. Đổ 1/2 nước sốt phô mai lên khoai tây. Lặp lại với khoai tây còn lại và sốt phô mai. Đầu với vụn bánh mì để phủ khoai tây hoàn toàn.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi khoai tây mềm và vụn bánh mì có màu nâu vàng, 60 đến 70 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 30g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 635mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 218mg | 17% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 705mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Salad ngô đường phố Mexico này lấy hương vị của elote (ngô đường phố Mexico đích thực) và biến chúng thành một món ăn vui nhộn, hoặc thêm khoai tây chiên và phục vụ nó như một món khai vị hoặc đồ ăn...
Những hạt đậu này từ đầu được làm bằng cách kết hợp đậu hải quân, mật đường và xi -rô cây thích để làm món ăn cổ điển này tại nhà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 20 phút Tổng thời...
Chỉ cần một ý tưởng chung từ các công thức nấu ăn khác và kết hợp các bit hoạt động và có phản hồi tích cực cho món cà ri gà và dứa này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Bản tái hiện của riêng tôi về một blanco queso mượt mà được thực hiện trong nồi ngay lập tức. Hãy thoải mái điều chỉnh nhiệt để phù hợp với sở thích của bạn. Phục vụ với chip hoặc đổ lên nachos. ...
Đây là một công thức bát mì cơ bản, nơi bạn có thể thay thế bất kỳ loại nước dùng, rau, protein hoặc nước sốt theo sở thích của riêng bạn. Các biến thể cụ thể khác nhau có thể được tìm thấy trong các...