Sự kết hợp ngon miệng của khoai tây, phô mai và nước sốt kem với một lớp phủ giòn. Bạn có thể thêm nhiều pho mát hơn như một lớp phủ dưới vụn panko nếu muốn. Đối với một phiên bản nhẹ hơn, hãy sử dụng sữa để thay thế kem nặng và kem chua nhẹ thay vì thông thường. Bạn cũng có thể sử dụng cheddar, parmesan hoặc phô mai ít béo.
Thành phần
5 muỗng bơ
2 Hành lá, xắt nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
5 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc sữa
1 cốc kem đánh bông nặng
1 (8 ounce) Kem chua
1 cốc phô mai fontina vụn
2 pound khoai tây đỏ, thái lát mỏng, kết thúc bị loại bỏ
Cúp vụn bánh mì panko kiểu Ý, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 3 quart.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, tỏi và húng tây trong bơ nóng cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 5 phút. Đánh bột, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp hành tây.
Dần dần đánh sữa và kem vào hỗn hợp hành tây; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và sôi cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 2 phút.
Khuấy kem chua vào nước sốt cho đến khi mịn; Thêm phô mai fontina và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
Sắp xếp 1/2 khoai tây ở dưới cùng của món nướng đã chuẩn bị. Đổ 1/2 nước sốt phô mai lên khoai tây. Lặp lại với khoai tây còn lại và sốt phô mai. Đầu với vụn bánh mì để phủ khoai tây hoàn toàn.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi khoai tây mềm và vụn bánh mì có màu nâu vàng, 60 đến 70 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 30g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 635mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 218mg | 17% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 705mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Khi bạn ở nhà một mình và không muốn chạy đến cửa hàng hoặc lấy ra, bạn vẫn có thể có khoai tây chiên giòn với cú đá muối và giấm đó. Bạn có thể tăng gấp đôi công thức này nếu bạn đang ở trong tâm...
Nghe có vẻ hơi điên rồ, nhưng rau bina giòn giòn sâu này là thứ mà bọn trẻ thậm chí sẽ ăn! Ánh sáng, giòn, và rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ...
Món khai vị tuyệt vời (hoặc chính) cho những người ăn thịt bò, những món thịt bò Negimaki này rất thanh lịch và dễ dàng. Tuyệt vời với một bức ảnh rượu sake hoặc bia lạnh. Chuẩn bị trước và nấu chúng...
Công thức này là yêu thích của gia đình tôi. Nó ngọt ngào và cay và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Dải New York trên vỉ nướng chưa bao giờ dễ dàng hơn. Công thức này là dễ dàng và các thành phần thường xung quanh nhà! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...