Một công thức thực sự của Kiev, với bơ dày dạn được cuộn lên trong ức gà tẩm bột cho sự phong phú phù hợp với hoàng gia! Công thức này mất một chút thời gian, nhưng cũng đáng để nỗ lực.
Thành phần
8 (4 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương
Bơ, làm mềm
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê bột tỏi
2 quả trứng
3 muỗng canh nước
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Tỏi
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
cốc bột mì đa dụng
cốc vụn bánh mì khô
2 cốc dầu thực vật
chanh, thái lát
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Đặt mỗi ức gà giữa một tờ giấy sáp và pound, sử dụng một cái vồ hoặc pin lăn, đến độ dày khoảng 1/8 inch; Hãy cẩn thận để không 'phá vỡ' con gà. Bọc và làm lạnh cho đến khi bơ dày dạn bị đông lạnh.
Để làm bơ dày dạn: Trong một bát nhỏ kết hợp bơ làm mềm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và 1 muỗng cà phê bột tỏi và trộn đều. Trải hỗn hợp vào một hình chữ nhật 2x4 inch trên một mảnh giấy nhôm; đóng băng cho đến khi công ty.
Khi bơ chắc chắn, cắt thành 8 miếng kích thước bằng nhau và đặt một miếng trên mỗi ức gà. Gấp trong các cạnh của thịt gà và cuộn để bao bọc bơ hoàn toàn. An toàn với tăm.
Trong một bát nhỏ, đánh trứng bằng nước. Trong một món ăn hoặc bát nông, trộn với nhau 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột tỏi, cỏ dại và bột mì. Đặt vụn bánh mì vào một món ăn hoặc bát riêng riêng biệt. Nhúng gà cuộn vào bột dày, sau đó là hỗn hợp trứng, sau đó là vụn. Đặt gà phủ vào một món ăn nông, đậy nắp và làm lạnh trong khoảng 30 phút.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khi dầu nóng, gà chiên giòn trong khoảng 5 phút, sau đó lật lại và chiên sâu thêm 5 phút nữa cho đến khi vàng và nấu qua, không có màu hồng hiển thị bên trong. Để ráo nước trên khăn giấy, trang trí với lát chanh và rau mùi tây và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 756 | Calo |
| 66g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 756 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 66g | 84% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 197mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 362mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Hậu đen hoàn hảo để gọi vào năm mới. Ăn kèm với bánh mì và nước sốt nóng kiểu miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn...
Gà piccata siêu nhanh và dễ làm với ức gà giòn và nước sốt chảo đơn giản được làm bằng chao, bơ, rượu vang trắng và nước chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Mẹ tôi đến từ Nuevo Laredo, Mexico và đây là cách bà đã làm gạo suốt đời. Một ngày cuối cùng tôi đã dừng lại và đo số lượng cô ấy sử dụng trong khi nấu ăn. Theo quan điểm của tôi, đây là gạo Mexico...
Món mì ống mestaccioli đơn giản có thể được nướng trong chảo nhôm vứt đi để dễ dàng dọn dẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Bánh gà này với bánh quy rất dễ làm với gà còn sót lại hoặc gà quay từ siêu thị cho một bữa tối ấm cúng, thoải mái. Nó chứa đầy rau tươi để thêm hương vị nhưng bạn có thể sử dụng rau đông lạnh để...