Bà tôi là một bà nội trợ bậc thầy. Cô dạy kinh tế tại nhà và cô có thể nấu ăn. Khi cô ấy nấu bắp cải đỏ táo này, anh trai tôi và tôi sẽ ăn nó nóng hoặc lạnh, có hoặc không có khoai tây!
Thành phần
4 muỗng bơ
Thịt xông khói cắt dày, thái hạt lựu
cốc thái hạt lựu hành tây
2 cốc nước dùng gà
Cup rượu vang đỏ, hoặc để nếm thử
1 quả táo lớn, bóc vỏ và cắt lát
2 muỗng canh giấm táo, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê đường trắng hoặc nếm
4 toàn bộ đinh hương
3 lá bay
Teaspoon Nutmeg Nutmeg, hoặc để nếm thử
1 pinch mặt đất quế, hoặc để nếm thử
muối và hạt tiêu xay để nếm thử
2 pound bắp cải đỏ vụn
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một dự trữ trên lửa vừa cao. Khuấy thịt xông khói và nấu cho đến khi bắt đầu giòn, 4 đến 6 phút. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu nhẹ và mờ, 6 đến 8 phút.
-
Khuấy trong nước dùng gà, rượu vang đỏ, lát táo và giấm táo; đun sôi. Khuấy đường, đinh hương, lá nguyệt quế, nhục đậu khấu, quế, muối và hạt tiêu đen. Khuấy trong bắp cải đỏ; Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải mềm và nấu qua, 30 đến 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Một số thực phẩm có hương vị tốt hơn vào ngày thứ hai, một khi hương vị được lắng đọng hơn. Bạn có thể nấu bắp cải này trong hai ngày. Một ngày trước khi bạn muốn phục vụ bắp cải, chuẩn bị nó theo công thức, làm mát nó đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, hâm nóng bắp cải trên lửa vừa và làm dày chất lỏng với 1 đến 2 muỗng tinh bột ngô hoặc khoai tây. Phục vụ nóng!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 8g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 402mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 75mg | 374% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 398mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì kẹp thịt này lần đầu tiên được trộn với một số loại gia vị cho hương vị, sau đó bạn nhét chúng với gia vị yêu thích của bạn. Chúng tôi sử dụng bất kỳ hoặc tất cả những điều sau...
Ấm áp và nhẹ, tươi ra khỏi lò với bơ và muối rắc lên trên, nó là một món quà hoặc món tráng miệng ngon cho bất kỳ dịp nào. Tốt nhất với lúa mì nguyên chất, nhưng chỉ là bột trắng hoặc hỗn hợp hoạt...
Sử dụng "Phương pháp toán học" dễ dàng của tôi để nấu sườn Prime, và bạn sẽ được thưởng bằng xương sườn tốt nhất có màu hồng hoàn hảo và ngon miệng. Để toán học hoạt động, bạn phải bỏ thịt...
Tôi đã tìm kiếm cao và thấp cho một công thức oxtail Jamaica đích thực. Nó gần như sẽ nhắc nhở người Mỹ về món thịt bò hầm. Tôi đã dành nhiều ngày để xem các video nấu ăn của Jamaica và đầu bếp quốc...
Đây là một sự thay đổi khác nhau về tốc độ từ bánh quy thông thường, đầy màu sắc cho các ngày lễ, và rất dễ thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...