Công thức tan chảy patty này là phi thường, nhưng không có gì gần với thực phẩm sức khỏe. Tôi đánh giá cao điều này cho một điều trị không thường xuyên hoặc đi kèm với một số loại bia, đồng nghiệp và thể thao. Tôi đã phát triển công thức này từ sự kết hợp của các công thức nấu ăn khác theo thời gian và thực tế dựa trên những gì trong nhà bếp của tôi tại thời điểm thử nghiệm. I Phục vụ với khoai tây chiên hoặc băm nâu.
Thành phần
6 lát bánh mì lúa mạch đen
6 muỗng bơ, làm mềm
1 pound thịt bò xay
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối biển
muỗng cà phê bột hành tây
3 muỗng canh Mayonnaise
2 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh thịt xông khói thật
1 muỗng cà phê ngọt ngào
1 muỗng cà phê đường trắng
6 lát phô mai cheddar
6 lát phô mai provolone
Hướng
Che 1 mặt của mỗi lát bánh mì triệt để và hào phóng với bơ; để qua một bên.
Trộn thịt bò xay, hạt tiêu, muối và hành tây với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng, nhưng không vượt quá hoặc thịt sẽ không có độ đặc thích hợp sau khi nó được nấu chín. Mẫu 3 patties để phù hợp với hình dạng của bánh mì.
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Thêm patties và nấu trong 2 đến 3 phút. Lật, đảm bảo patties không bị vỡ, và nấu thêm 2 đến 3 phút nữa. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Trong khi bánh mì kẹp thịt đang nấu ăn, kết hợp mayonnaise, sốt cà chua, thịt xông khói, thưởng thức và đường cho nước sốt trong một bát nhỏ. Khuấy cho đến khi mayonnaise và sốt cà chua được đánh bại tốt.
Đun nóng một cái chảo lớn khác trên lửa vừa thấp. Đặt 1 lát bánh mì vào chảo, bơ xuống. Top với 2 lát phô mai cheddar, một patty nấu chín và 2 lát phô mai provolone. Trải một lớp nước sốt mỏng ở phía không bị trói buộc của một lát bánh mì thứ hai, và đặt mặt nước sốt xuống trên đỉnh provolone. Lặp lại để làm cho patty còn lại tan chảy, làm việc theo lô nếu cần thiết.
Nấu cho đến khi bánh mì được nướng nhẹ và phô mai tan chảy, 2 đến 3 phút mỗi bên.
Mẹo công thức
Margarine có thể được sử dụng thay vì bơ, và dưa chua thì băm hoặc một món gia vị không đường sẽ hoạt động như một sự thay thế cho món ăn ngọt ngào. Kết quả là, điều chỉnh đường phù hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1242 | Calo |
| 94g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 61g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 1242 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 94g | 121% |
| Chất béo bão hòa 48g | 239% |
| Cholesterol 260mg | 87% |
| Natri 2093mg | 91% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 61g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 908mg | 70% |
| Sắt 9mg | 49% |
| Kali 611mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tỏi với một chút rượu vodka. Điều gì không yêu? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói Penne Rigate 1...
Thức ăn thoải mái tuyệt vời. Đối với một món ăn lành mạnh hơn, hãy sử dụng gà tây xay, mozzarella skim-milk, ricotta ít béo hoặc skim, và mì ống lúa mì. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ...
Đừng giải quyết cho giăm bông thông thường và bánh sandwich phô mai khi bạn có thể tạo ra một thứ gì đó ngon lành. Horseradish Mustard mặc quần áo hoàn hảo khen ngợi giăm bông. Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức này cho ớt nướng rất dễ dàng! Chọn bất kỳ quả ớt chuông màu nào bạn thích, hoặc sử dụng nhiều màu sắc cho một bài thuyết trình đẹp được sử dụng trong bất kỳ công thức nào. Sau khi ớt được...
Điều này là tuyệt vời để thực hiện khi bạn có một vụ mùa bội thu của zucchini; Tuy nhiên Zucchini tươi có thể được mua quanh năm. Dễ dàng, nhanh chóng để thực hiện! Tuyệt vời với bánh mì giòn và...